《老中医月子炖补汤》PDF下载

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  • 作  者:陈霞主编
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787553737478
  • 页数:239 页
图书介绍:涵盖新妈妈坐月子每周的身体变化、注意事项、必吃的食物,顺产妈妈和剖宫产妈妈、哺乳妈妈和非哺乳妈妈的不同炖补汤,坐月子饮食宜忌及常见问题,四季、南北方坐月子的月子炖补差异,产后小毛病调理。

第一章 坐月子必知的30条饮食宜忌 28

01 忌产后1周内喝老母鸡汤 28

02 忌产后不吃盐 28

03 忌产后立即服用人参 28

04 忌喝红糖水超过10天 28

05 忌产后第1天喝催乳汤 28

06 忌只喝小米粥 29

07 忌每天吃鸡蛋超过2个 29

08 忌过早吃酒酿蒸蛋 29

09 忌产后吃生冷硬的食物 29

10 忌只喝汤不吃肉 29

11 忌吃油腻食物 30

12 忌过量食醋 30

13 忌吃味精、鸡精 30

14 忌边吃饭边喝汤 30

15 忌吃巧克力 30

16 宜吃优质蛋白助泌乳 31

17 宜喝鲫鱼汤通乳 31

18 宜吃红豆消水肿 31

19 宜吃猪蹄美肤催乳 31

20 宜吃板栗补肾健脑 31

21 宜吃公鸡帮泌乳 31

22 宜吃豆制品益智 32

23 宜吃银耳滋阴养颜 32

24 宜吃绿色蔬菜补镁 32

25 宜多摄入蛋白质、维生素 32

26 宜多吃补血食物 33

27 宜吃海产品补碘 33

28 宜吃南瓜清毒素 33

29 宜吃玉米促进新陈代谢 33

30 宜吃苹果缓解疲劳 33

第二章 老中医坐堂答疑坐月子30问 33

01 坐月子听老妈的还是听医生的? 36

02 高龄产妇应该如何坐月子? 36

03 什么时候开奶? 36

04 怎样喂奶? 36

05 初乳可以给宝宝喝吗? 37

06 感冒了,还能给宝宝喂奶吗? 37

07 月子里能一直躺着吗? 38

08 产后能吃蔬菜吗? 38

09 产后能吃水果吗? 38

10 哪些新妈妈不宜母乳喂养? 39

11 急性乳腺炎妈妈能喂奶吗? 39

12 坐月子一定要“捂”吗? 39

13 月子里能喝水吗? 40

14 产后能喝茶吗? 40

15 产后进补需要注意什么? 40

16 月子里能洗头吗? 41

17 月子里能洗澡吗? 41

18 坐月子能碰冷水吗? 41

19 月子里能下床活动吗? 41

20 产后还要补充B族维生素吗? 42

21 新妈妈能穿塑形内衣吗? 42

22 月子里能刷牙吗? 42

23 产后能立即减肥吗? 43

24 伤口愈合就能过性生活了吗? 43

25 刚出生的宝宝能喂葡萄糖水吗? 44

26 宝宝得了湿疹怎么喂? 44

27 过分滋补有什么危害? 44

28 怎样减轻产后腰痛? 45

29 怎样缓解产后腹痛? 45

30 月子里能看电视、上网吗? 45

第三章 坐月子就是要补 49

月子里的四大虚 49

气虚 49

血虚 49

阴虚 49

阳虚 49

四季坐月子怎么吃 51

春季 51

春笋蒸蛋 滋阴养血 51

翡翠豆腐羹 益气补虚 51

夏季 53

糯米粽 补虚止汗 53

荷叶粥 清暑利湿 53

秋季 55

木耳红枣汤 滋阴润燥 55

桂花紫山药 健脾润肺 55

冬季 57

牛肉萝卜汤 补益五脏 57

山药羊肉奶汤 补虚健脾 57

南北方月子炖补不一样 59

南方 59

黄花菜鸡汤 养血催乳 59

红豆酒酿蛋 益气养血 59

北方 61

鲫鱼丝瓜汤 通乳下乳 61

茄丁挂面 清热生津 61

月子里常吃的食材、药材 62

推荐食材 62

鸡蛋 62

红糖 62

芝麻 62

小米 63

乌鸡 63

猪肝 63

虾 63

鲫鱼 64

黄鳝 64

鲤鱼 64

牛羊肉 64

牛奶 64

牛蒡 65

红枣 65

银耳 65

山药 65

莲藕 66

核桃 66

板栗 66

木瓜 66

推荐药材 67

当归 67

川芎 67

益母草 67

黄芪 67

枸杞子 67

甘草 67

不同体质炖补有讲究 69

寒性体质 69

四物乌鸡汤 养血补血 69

中性体质 70

山药粥 清淡平补 70

热性体质 71

茭白炖排骨 清热通乳 71

月子里常见不适症调养 72

血虚 72

三色补血汤 补血养颜 72

桂圆红枣茶 补血安神 73

猪肝红枣粥 补血益气 73

气虚 74

羊肉冬瓜汤 益气消肿 74

枣莲三宝粥 益气强身 75

猪肚粥 健脾益气 75

缺钙 76

黄豆莲藕排骨汤 补血生乳 76

南瓜虾皮汤 强筋健骨 77

猪骨菠菜汤 补血壮骨 77

产后体虚 78

莴笋猪肉粥 补虚通乳 78

酒酿蒸鸡蛋 滋阴补虚 79

木耳炒鱿鱼 健脾强身 79

恶露不尽 80

阿胶鸡蛋羹 补血养血 80

山楂红糖饮 活血化瘀 81

益母草煮鸡蛋 活血祛瘀 81

乳房胀痛 82

丝瓜炖豆腐 通乳消瘀 82

蜜汁无花果 消肿解毒 83

桔梗红豆粥 消肿通乳 83

食欲不佳 84

胡萝卜粥 健脾和胃 84

冰糖五彩玉米粥 益肺开胃 85

香菇鸡汤面 健脾养胃 85

抑郁 86

香蕉百合汤 宁心安神 86

玫瑰粥 疏肝解郁 87

甘麦红枣粥 养肝解郁 87

失眠 88

银耳莲子汤 补心安神 88

百合莲子桂花饮 宁心安神 89

虾肉奶汤羹 安神除烦 89

便秘 90

什锦水果羹 生津润肠 90

橘瓣银耳羹 滋阴润燥 91

香蕉冰糖汤 润肠通便 91

水肿 92

乌鱼通草汤 消肿通乳 92

鲤鱼红枣汤 消肿催乳 93

鲫鱼红豆汤 消肿通乳 93

感冒 94

白萝卜鲜藕汁 清热解毒 94

莲藕橙汁 健脾开胃 95

生姜葱白红糖汤 发散风寒 95

急性乳腺炎 96

玉米丝瓜络羹 通经活络 96

黄花猪蹄汤 清热下乳 97

蒲公英粥 清热解毒 97

产后瘦身 98

冬瓜虾米汤 利水消肿 98

海带烧黄豆 降脂利尿 99

荠菜魔芋汤 清肠瘦身 99

第四章 产后第1周最好多吃素 102

新妈妈的身体变 102

化乳房:开始泌乳 102

胃肠:功能尚在恢复 102

子宫:功成身退 102

恶露:类似“月经” 102

骨盆:逐渐恢复 102

中医调养方案 103

先别急着下奶 103

开胃 103

排恶露 103

促进伤口愈合 103

老中医推荐的8种食物 104

猪蹄:催乳佳品 104

鲫鱼:提高子宫收缩能力 104

香油:补气血促排毒 104

薏米:健脾胃利小便 104

鸡蛋:补体力防贫血 105

香菇:增强免疫力 105

白萝卜:通气助康复 105

南瓜:清除毒素 105

生产当天吃什么 106

临产前吃什么 106

顺产妈妈:黄芪羊肉汤 106

给剖宫产妈妈的特别建议 107

产后第1餐 关键第一口 108

顺产妈妈:花生红枣小米粥 108

给剖宫产妈妈的特别建议 109

产后第2餐 补充能量 110

顺产妈妈:紫菜鸡蛋汤 110

给剖宫产妈妈的特别建议 111

产后第3餐 补充必需营养素 112

顺产妈妈:番茄菠菜面 112

给剖宫产妈妈的特别建议 113

第2天 生化汤去瘀生新 115

顺产妈妈 115

生化汤 去瘀生新 115

牛奶红枣粥 补虚养血 116

薏米红枣百合汤 补血安神 116

什菌一品煲 补中益气 117

剖宫产妈妈 118

当归鲫鱼汤 补血下乳 118

枸杞子红枣粥 补血益气 119

萝卜汤 排气通便 119

第3天 汤中加香油排恶露 121

顺产妈妈 121

香油猪肝汤 养血排毒 121

红枣莲子糯米粥 健脾和胃 122

平菇小米粥 增强体质 122

阿胶桃仁红枣羹 强身补气 123

剖宫产妈妈 125

当归生姜羊肉煲 祛寒补血 125

黄花豆腐猪瘦肉汤 补虚催乳 125

第4天 喝点鱼汤促下奶 127

顺产妈妈 127

猪排黄豆芽汤 补虚生乳 127

珍珠三鲜汤 补虚通乳 128

红薯小米粥 补中益气 128

豆浆莴笋汤 补虚通乳 129

剖宫产妈妈 131

花生猪蹄汤 补血通乳 131

鱼头香菇豆腐汤 补虚暖胃 131

第5天 炖汤放干贝防抑郁 133

顺产妈妈 133

干贝冬瓜汤 滋阴补肾 133

葡萄干苹果粥 补气生津 134

冬笋雪菜黄鱼汤 益气开胃 134

三鲜冬笋汤 滋阴利水 135

剖宫产妈妈 136

鸡茸玉米羹 补益强身 136

鱼头豆腐汤 补虚催乳 137

第6天 小米助眠解疲劳 139

顺产妈妈 139

清汤鲫鱼 益气健脾 139

银鱼苋菜汤 补虚益气 140

木瓜牛奶露 舒筋补虚 140

胡萝卜小米粥 健脾安神 141

剖宫产妈妈 143

腐竹小米猪肝粥 养血补肝 143

西蓝花鹌鹑蛋汤 益气养血 143

第7天 益母草炖汤去瘀血 145

顺产妈妈 145

益母草木耳汤 活血补血 145

荔枝粥 养血补气 146

归枣牛筋汤 温中健脾 146

莲子猪胜汤 健脾益胃 147

剖宫产妈妈 149

芋头排骨汤 生乳养血 149

三丁豆腐羹 补虚通乳 149

第五章 产后第2周荤炖补,重在恢复 152

新妈妈的身体变化 152

乳房:清洁 152

胃肠:不适应油腻汤水 152

子宫:恢复原状 152

伤口及疼痛:仍有撕裂感 152

恶露:明显减少 152

中医调养方案 153

催乳应循序渐进 153

选择优质蛋白 153

补充钙质 153

利水消肿 153

老中医推荐的7种食物 154

红豆:消除水肿 154

芝麻:充分补钙 154

花生:补血下奶 154

鸡肉:滋补益气 154

银耳:帮助排毒 155

豌豆:利水通乳 155

油菜:活血化瘀 155

第2周月子汤推荐 156

哺乳妈妈 156

猪蹄茭白汤 通乳补血 156

花生红豆汤 补血消肿 157

海带豆腐汤 清热下乳 157

桃仁莲藕汤 活血祛瘀 158

木瓜煲羊肉 通乳健脾 158

山药黑芝麻羹 益肾补脾 159

银耳雪梨汤 滋阴润肺 160

黄花菜鲫鱼汤 补虚通乳 160

豌豆炖鱼头 理气健脾 161

鸡汤面疙瘩 补益脏腑 162

红豆花生乳鸽汤 补气催乳 162

黄豆猪蹄汤 养血通乳 163

非哺乳妈妈 164

黄芪枸杞子乌鸡汤 补益气血 164

百合炖雪梨 润燥清热 165

红枣香菇炖鸡 补血止痛 165

鸡血豆腐汤 补血通乳 166

木瓜鲈鱼汤 健脾开胃 166

油菜蘑菇汤 理气开胃 167

板栗烧牛肉 气血双补 167

第六章 产后第3周催乳为主,补血为辅 170

新妈妈的身体变化 170

乳房:乳汁增多 170

胃肠:食欲增强 170

子宫:回复到骨盆内 170

伤口及疼痛:明显好转 170

恶露:不再含有血液 170

排泄:轻微腹泻莫担心 170

中医调养方案 171

催乳为主 171

补血为辅 171

趁热食用 171

谢绝零食 171

老中医推荐的8种食物 172

乌鸡:补养气血 172

虾:养血通乳 172

牛腩:补中益气 172

山药:补虚劳益气力 172

板栗:补肾强筋 173

红枣:补血安神 173

菠菜:补血止血 173

香蕉:调整肠胃功能 173

第3周月子汤推荐 174

哺乳妈妈 174

姜枣枸杞子乌鸡汤 补血益气 174

明虾炖豆腐 通乳养血 175

核桃仁莲藕汤 行气活血 175

红枣板栗粥 健脾益肾 176

黄鳝胡萝卜面 健身补血 176

羊骨小米粥 强筋健骨 177

猪蹄肉片汤 通乳补血 178

鲜滑鱼片粥 补虚健脾 178

花生鸡脚汤 补中益气 179

菠菜猪肝汤 益气养血 179

非哺乳妈妈 180

麦芽粥 回乳消食 180

薏米南瓜浓汤 健脾化湿 181

银耳鸡汤 滋阴润燥 182

海带炖肉片 滋阴养血 182

麦芽鸡汤 补虚回乳 183

豆腐香菇鱼丸汤 健脾益气 184

番茄炖牛腩 补气养血 184

枸杞子红枣百合汤 补血养颜 185

第七章 产后第4周体质恢复关键期 188

新妈妈的身体变化 188

乳房:预防乳腺炎 188

胃肠:基本恢复 188

子宫:大体复原 188

伤口:留意瘢痕增生 188

恶露:基本没有了 188

排泄:不便秘了 188

心理:享受三人世界 188

中医调养方案 189

增强体质 189

按时定量进餐 189

注意肠胃保健 189

中药煲汤需留意 189

老中医推荐的6种食物 190

牛蒡:增强体力 190

黄鳝:健脑增视力 190

猪肝:补血抗氧化 190

鸭肉:滋阴利水 191

玉米:促进代谢 191

木耳:促进排毒 191

第4周月子汤推荐 192

哺乳妈妈 192

胡萝卜牛蒡排骨汤 补虚生乳 192

鸡蛋玉米羹 健脾和胃 193

板栗黄鳝煲 补肾养血 193

番茄菠菜蛋花汤 健胃消食 194

胡萝卜牛肉汤 益气养胃 194

土豆炖排骨 生乳健脾 195

冬瓜莲藕猪骨汤 养血生乳 196

黄鱼豆腐煲 补养脾胃 196

豌豆猪肝汤 补血通乳 197

番茄豆芽排骨汤 养血生乳 197

鲫鱼白菜汤 下乳消肿 198

海参当归汤 补气养血 198

三鲜水饺 补虚强身 199

木耳猪血汤 排毒养颜 199

非哺乳妈妈 200

银耳水果羹 滋阴润肺 200

香菇炖鸡 补虚开胃 201

莲子薏米煲鸭汤 滋阴养胃 201

花椒红糖饮 温中散寒 202

麦芽山楂蛋羹 消食回乳 202

猪肝汤 养肝益气 203

南瓜牛肉汤 健脾和胃 204

芦笋鸡丝汤 补虚健胃 204

薏米番茄炖鸡 健脾开胃 205

红枣桂圆汤 补血安神 206

红枣蒸鹌鹑 益气养血 206

金针菇肉片汤 补虚润燥 207

第八章 产后第5~6周进餐重质不重量 210

新妈妈的身体变化 210

乳房:预防下垂 210

胃肠:完全适应产后饮食 210

子宫:完全恢复 210

伤口及疼痛:基本愈合 210

恶露:完全消失 210

排泄:次数增加 210

中医调养方案 211

重质不重量 211

严控脂肪摄取 211

控制外出用餐次数 211

选取应季的食品 211

老中医推荐的6种食物 212

鲤鱼:利水消肿 212

魔芋:不可缺少的瘦身食物 212

豆腐:帮助消化 212

山楂:开胃消食 213

竹荪:减少腹壁脂肪的堆积 213

苹果:维持体内酸碱平衡 213

第5~6周月子汤推荐 214

哺乳妈妈 214

竹荪红枣茶 补虚减脂 214

腰片豆腐汤 补肾强腰 215

莲藕炖牛腩 补气养血 215

白萝卜海带汤 健胃消食 216

乌鸡白凤汤 滋补肝肾 216

海参木耳小豆腐 益气养血 217

胡萝卜香菇汤 排毒润肠 218

丝瓜豆腐鱼头汤 清热泻火 218

南瓜金针菇汤 养脾通乳 219

羊排骨粉丝汤 滋补强身 219

非哺乳妈妈 220

三鲜冬瓜汤 养阴利水 220

番茄牛肉汤 健胃益肾 221

玉竹百合苹果汤 养阴生津 221

菠菜板栗鸡汤 补血通肠 222

萝卜炖牛筋 暖中益气 222

芹菜竹笋汤 清热通肠 223

豆芽木耳汤 养血驻颜 224

芦荟黄瓜粥 清热排毒 224

南瓜紫菜鸡蛋汤 滋阴润燥 225

红薯山楂绿豆粥 补益气血 226

香蕉红枣玉米羹 养血安神 226

冬瓜海带排骨汤 清热消肿 227

附录 228

产后心理护理 228

产后恢复操 232

产后局部瘦身 234