《水果蔬菜养生事典》PDF下载

图书介绍：古语有云：“宁可三日无鱼肉，不可一日无果蔬”。本书精选几十种营养价值丰富，既比较常见又含特定营养素、有独特营养和食疗效果的果蔬，从传统医学和现代营养学的角度列出其性味、归经、主要营养素和功效、搭配宜忌，各种简便易行又确有实效的食疗小偏方，配以汤、饮、粥、菜、饭等多种不同形式，让您和家人在饮食方面不仅不会“巧妇难为无米之炊”，而且可以十八般武器多种组合、任意选择，使全家人营养均衡，永葆健康。