第一章 绪论 1
第一节 黄河上游人口较少民族人口及其分布状况 2
第二节 黄河上游人口较少民族主要非物质文化遗产 3
第三节 黄河上游人口较少民族非物质文化遗产的生存现状 10
第四节 对保护黄河上游人口较少民族非物质文化遗产的思考 18
第二章 东乡族非物质文化遗产的抢救与保护 25
第一节 历史来源 25
第二节 人口分布 27
第三节 社会结构 28
第四节 宗教信仰 33
第五节 风俗习惯 37
第六节 物质文化 44
第七节 口头与非物质文化遗产 47
第八节 历史文献及社会记忆 54
第九节 东乡族非物质文化遗产的现状及保护措施 56
第三章 土族非物质文化遗产抢救与保护 62
第一节 历史来源及语言文字 63
第二节 人口分布 68
第三节 社会结构 70
第四节 宗教信仰 74
第五节 风俗习惯 77
第六节 物质文化 91
第七节 口头与非物质文化 95
第八节 历史记忆遗产 115
第九节 传承地区及传承人 116
第十节 保护现状及建议 119
第四章 撒拉族非物质文化遗产抢救与保护 137
第一节 历史来源及人口分布 138
第二节 社会结构及宗教信仰 139
第三节 风俗习惯 142
第四节 物质文化 152
第五节 口头与非物质文化 156
第六节 历史记忆遗产 167
第七节 “非遗”现状及保护措施 170
第五章 裕固族非物质文化遗产抢救与保护 174
第一节 历史来源 175
第二节 人口分布与语言使用 176
第三节 社会结构 177
第四节 宗教信仰 178
第五节 风俗习惯 180
第六节 物质文化 194
第七节 口头与非物质文化 198
第八节 历史记忆遗产 207
第九节 传承地区及传承人 211
第十节 保护现状及对策建议 213
第六章 保安族非物质文化遗产抢救与保护 226
第一节 历史来源 226
第二节 人口分布 230
第三节 社会结构 231
第四节 宗教信仰 234
第五节 风俗习惯 235
第六节 物质文化与历史记忆 244
第七节 口头与非物质文化遗产 248
第八节 抢救与保护保安族非物质文化遗产的方法和措施 268
结束语 270
附：黄河上游人口较少民族国家级、省级非物质文化遗产一览表 275
参考文献 295