《心脑血管疾病中医食养方》PDF下载

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  • 作  者:柴瑞震主编
  • 出 版 社:南昌:江西科学技术出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787539048956
  • 页数:256 页
图书介绍:本书分为八部分,第一部分主要介绍心脑血管疾病的常识,第二部分主要介绍常见心血管疾病的中医食养方,第三部分主要介绍常见脑血管疾病的中医食养方,第四部分主要介绍50种保护心脑血管的食材,第五部分主要介绍30种保护心脑血管的中药材,第六部分主要介绍心脑血管患者慎食或禁食的食材、药材,第七部分主要介绍对心脑血管有益的简易运动,第八部分主要介绍心脑血管疾病的预防及相关知识答疑。

Part 1 心脑血管疾病,杀死人类最多的疾病 14

什么是心脑血管疾病 14

什么是心血管疾病 14

什么是脑血管疾病 15

心脑血管疾病的危害 16

心血管疾病的危害 16

脑血管疾病的危害 17

易患心脑血管疾病的人群 18

人群一:“三高”患者 18

人群二:喜食动物内脏的人 18

人群三:有车一族 18

人群四:吸烟人群 18

人群五:抑郁症、焦虑症患者 18

人群六:肥胖人群 19

人群七:办公室白领 19

人群八:喜欢低温运动的人 19

人群九:口味偏咸的人 19

人群十:应酬一族 19

导致心脑血管疾病的因素 20

因素一 年龄递增 20

因素二 高脂饮食 20

因素三 高钠饮食 20

因素四 缺乏运动 20

因素五 吸烟 21

因素六 高血压 21

因素七 肥胖 21

因素八 性别 22

因素九 便秘 22

因素十 糖尿病 22

因素十一 过量饮酒 22

Part 2 常见心血管疾病中医食养方 24

冠心病 24

发病原因 24

早期症状 24

发病症状 24

急救措施 24

预防方法 25

饮食建议 25

对冠心病有食疗作用的菜例 26

玉米炒葡萄干 26

荠菜粥 26

桂圆山药红枣汤 27

核桃仁红米粥 27

防治冠心病的药茶 28

玫瑰香附茶 28

大蒜金银花茶 28

防治冠心病的简易按摩法 29

按摩极泉穴 29

按摩内关穴 29

高血压 30

发病原因 30

早期症状 30

发病症状 30

急救措施 30

预防方法 31

饮食建议 31

对高血压有食疗作用的菜例 32

海带白菜豆腐汤 32

黑白木耳炒芹菜 32

西瓜葡萄柚汁 33

当归白术鲤鱼汤 33

防治高血压的药茶 34

三七绿茶 34

杞菊饮 34

防治高血压的简易按摩法 35

按摩阳溪穴 35

按摩涌泉穴 35

低血压 36

发病原因 36

早期症状 36

发病症状 36

急救措施 36

预防方法 37

饮食建议 37

对低血压有食疗作用的菜例 38

蒜香扁豆 38

葱油韭菜豆腐干 38

碧绿翡翠扒鲜鲍 39

参芪炖牛肉 39

防治低血压的药茶 40

生地黄茯苓饮 40

生姜红糖茶 40

防治低血压的简易按摩法 41

按摩神阙穴 41

按摩气海、关元穴 41

动脉粥样硬化 42

发病原因 42

早期症状 42

发病症状 42

急救措施 42

预防方法 43

饮食建议 43

对动脉粥样硬化有食疗作用的菜例 44

木耳煲双脆 44

百合绿豆凉薯汤 44

冬瓜薏米兔肉汤 45

菊参炒肉片 45

防治动脉粥样硬化的药茶 46

杜仲护心绿茶 46

绿豆菊花柠檬茶 46

防治动脉粥样硬化的简易按摩法 47

按摩通里穴 47

按摩合谷穴 47

心绞痛 48

发病原因 48

早期症状 48

发病症状 48

急救措施 48

预防方法 49

饮食建议 49

对心绞痛有食疗作用的菜例 50

陈醋黑木耳 50

清炒西蓝花 50

当归党参红枣鸡汤 51

桂枝红枣猪心汤 51

防治心绞痛的药茶 52

莲子桂花饮 52

养心安神茶 52

防治心绞痛的简易按摩法 53

按摩少冲穴 53

按摩至阳穴 53

心律失常 54

发病原因 54

早期症状 54

发病症状 54

急救措施 54

预防方法 55

饮食建议 55

对心律失常有食疗作用的菜例 56

珍珠香菇 56

薏米杏仁粥 56

鲜莲排骨汤 57

丹参三七炖鸡 57

防治心律失常的药茶 58

苦参茶 58

酸枣仁莲子茶 58

防治心律失常的简易按摩法 59

按摩神门穴 59

按摩内关、尺泽穴 59

高脂血症 60

发病原因 60

早期症状 60

发病症状 60

急救措施 60

预防方法 61

饮食建议 61

对高脂血症有食疗作用的菜例 62

松仁玉米 62

茄子炒土豆 62

猪骨黄豆丹参汤 63

苦瓜黄豆排骨汤 63

防治高脂血症的药茶 64

乌梅山楂祛脂茶 64

冬瓜玉米须饮 64

防治高脂血症的简易按摩法 65

按摩中脘、气海穴 65

按摩内关穴 65

心肌炎 66

发病原因 66

早期症状 66

发病症状 66

急救措施 66

预防方法 67

饮食建议 67

对心肌炎有食疗作用的菜例 68

绿豆酿莲藕 68

珍珠菌烧海参 68

金橘柠檬汁 69

五味粥 69

防治心肌炎的药茶 70

蜂蜜红花茶 70

川芎肉桂姜茶 70

防治心肌炎的简易按摩法 71

按摩心俞穴 71

按摩内关穴 71

心肌梗死 72

发病原因 72

早期症状 72

发病症状 72

急救措施 72

预防方法 73

饮食建议 73

对心肌梗死有食疗作用的菜例 74

牡蛎糙米粥 74

豌豆烩豆腐 74

蒜蓉粉丝蒸扇贝 75

二参清鸡汤 75

防治心肌梗死的药茶 76

黄芪蜜茶 76

金银花莲心饮 76

防治心肌梗死的简易按摩法 77

按摩涌泉穴 77

按摩养老穴 77

心力衰竭 78

发病原因 78

早期症状 78

发病症状 78

急救措施 78

预防方法 79

饮食建议 79

对心力衰竭有食疗作用的菜例 80

核桃莲子黑米粥 80

灵芝黄芪猪脚汤 80

蒜薹炒墨鱼 81

石榴梨泡泡饮 81

防治心力衰竭的药茶 82

浮小麦五味子黑豆茶 82

山楂五味子茶 82

防治心力衰竭的简易按摩法 83

按摩巨阙穴 83

按摩膻中穴 83

风湿性心脏病 84

发病原因 84

早期症状 84

发病症状 84

急救措施 84

预防方法 85

饮食建议 85

对风湿性心脏病有食疗作用的菜例 86

蛤蜊拌菠菜 86

天麻苦瓜酿肉 86

防治风湿性心脏病的药茶 87

决明子苦丁茶 87

丹参赤芍生地饮 87

防治风湿性心脏病的简易按摩法 88

按摩少府穴 88

按摩大陵穴 88

Part 3 常见脑血管疾病中医食养方 90

脑卒中 90

发病原因 90

早期症状 90

发病症状 90

急救措施 90

预防方法 91

饮食建议 91

对脑卒中有食疗作用的菜例 92

豆角炒牛柳 92

一品菠菜 92

人参红枣粥 93

黄芪山药鲫鱼汤 93

防治脑卒中的药茶 94

赤芍菊花茶 94

柴胡菊花枸杞茶 94

防治脑卒中的简易按摩法 95

按摩百会穴 95

按摩足三里穴 95

脑卒中后遗症 96

发病原因 96

发病症状 96

急救措施 96

预防方法 97

饮食建议 97

对脑卒中后遗症有食疗作用的菜例 98

手撕包菜 98

银杏芦荟炒芦笋 98

党参黄芪乌鸡汤 99

田七二仁乳鸽汤 99

防治脑卒中后遗症的药茶 100

香附丹参茶 100

山楂荷叶泽泻茶 100

防治脑卒中后遗症的简易按摩法 101

按摩合谷穴 101

按摩颊车穴 101

脑血管痉挛 102

发病原因 102

早期症状 102

发病症状 102

急救措施 102

预防方法 103

饮食建议 103

对脑血管痉挛有食疗作用的菜例 104

山楂降压汤 104

风味豆角 104

金针菇拌黄花菜 105

女贞子蜂蜜饮 105

防治脑血管痉挛的药茶 106

菊花山楂茶 106

山楂绿茶饮 106

防治脑血管痉挛的简易按摩法 107

按摩百会穴 107

按摩印堂穴 107

脑供血不足 108

发病原因 108

早期症状 108

发病症状 108

急救措施 108

预防方法 109

饮食建议 109

对脑供血不足有食疗作用的菜例 110

浓汤娃娃菜 110

土豆丝粉条 110

山楂冰糖羹 111

冬瓜银杏姜粥 111

防治脑供血不足的药茶 112

麦芽山楂饮 112

三七丹参茶 112

防治脑供血不足的简易按摩法 113

按摩太阳穴 113

按摩风池穴 113

脑血管硬化 114

发病原因 114

早期症状 114

发病症状 114

急救措施 114

预防方法 115

饮食建议 115

对脑血管硬化有食疗作用的菜例 116

山药炒胡萝卜 116

金针菇荷兰豆 116

赤芍鳝鱼汤 117

山楂郁李仁粥 117

防治脑血管硬化的药茶 118

山楂决明茶 118

菊花决明饮 118

防治脑血管硬化的简易按摩法 119

按摩太阳穴 119

按摩风池穴 119

脑血管狭窄 120

发病原因 120

早期症状 120

发病症状 120

急救措施 120

预防方法 121

饮食建议 121

对脑血管狭窄有食疗作用的菜例 122

酱冬瓜 122

黄瓜脆木耳 122

银杏黄豆鲫鱼汤 123

防己黄芪粥 123

防治脑血管狭窄的药茶 124

黄芪枸杞茶 124

丹参红花陈皮饮 124

防治脑血管狭窄的简易按摩法 125

按摩涌泉穴 125

按摩足三里穴 125

脑血管栓塞 126

发病原因 126

早期症状 126

发病症状 126

急救措施 126

预防方法 127

饮食建议 127

对脑血管栓塞有食疗作用的菜例 128

海带海藻瘦肉汤 128

核桃仁猪蹄汤 128

西红柿双芹汁 129

山楂苹果羹 129

防治脑血管栓塞的药茶 130

枸杞菊花茶 130

黄芪玄参茶 130

防治脑血管栓塞的简易按摩法 131

按摩太白穴 131

按摩听宫穴 131

蛛网膜下腔出血 132

发病原因 132

早期症状 132

发病症状 132

急救措施 132

预防方法 133

饮食建议 133

对蛛网膜下腔出血有食疗作用的菜例 134

葱白红枣鸡肉粥 134

紫菜蛋花汤 134

天麻红花猪脑汤 135

豌豆炒香菇 135

防治蛛网膜下腔出血的药茶 136

黄芪红茶 136

丹参赤芍饮 136

防治蛛网膜下腔出血的简易按摩法 137

按摩涌泉穴 137

按摩人迎穴 137

脑动脉瘤 138

发病原因 138

早期症状 138

发病症状 138

急救措施 138

预防方法 139

饮食建议 139

对脑动脉瘤有食疗作用的菜例 140

荠菜四鲜宝 140

银杏炒蘑菇 140

百合银耳黑豆浆 141

人参糯米鸡汤 141

防治脑动脉瘤的药茶 142

菊花决明子茶 142

苦参银花饮 142

防治脑动脉瘤的简易按摩法 143

按摩头维穴 143

按摩神门穴 143

椎基底动脉供血不足 144

发病原因 144

早期症状 144

发病症状 144

急救措施 144

预防方法 145

饮食建议 145

对椎基底动脉供血不足有食疗作用的菜例 146

节瓜山药莲子煲老鸭 146

西芹炖南瓜 146

槐花炖排骨 147

沙田柚草莓汁 147

防治椎基底动脉供血不足的药茶 148

丹参川芎茶 148

桃仁苦丁茶 148

防治椎基底动脉供血不足的简易按摩法 149

按摩合谷穴 149

按摩肾俞穴 149

脑血管扩张 150

发病原因 150

早期症状 150

发病症状 150

急救措施 150

预防方法 151

饮食建议 151

对脑血管扩张有食疗作用的菜例 152

葡萄哈密瓜牛奶 152

风味炒茄丁 152

防治脑血管扩张的药茶 153

防风苦参饮 153

菊花山楂赤芍饮 153

防治脑血管扩张的简易按摩法 154

按摩印堂穴 154

按摩丝竹空穴 154

Part 4 69种保护血管的食材 156

大麦 156

大麦茶 156

薏米 157

薏米麦仁粥 157

玉米 158

玉米拌豆腐 158

小麦 159

三丝炒蛋面 159

荞麦 160

真味荞麦面 160

扁豆 161

扁豆木耳拌墨鱼片 161

蚕豆 162

茴香蚕豆 162

黑豆 163

桂圆黑豆姜丝粥 163

黄豆 164

芥蓝拌黄豆 164

绿豆 165

千层绿豆酥 165

芥菜 166

芥菜青豆 166

苋菜 167

绿豆苋菜枸杞粥 167

荠菜 168

荠菜草菇烩虾仁 168

茼蒿 169

素炒茼蒿 169

芹菜 170

芹菜拌花生米 170

菠菜 171

菠菜芝麻卷 171

马齿苋 172

凉拌马齿苋 172

洋葱 173

洋葱炒土豆 173

韭菜 174

韭菜炒虾仁 174

花菜 175

素熘花菜 175

竹笋 176

凉拌竹笋尖 176

白萝卜 177

萝卜百合羹 177

胡萝卜 178

胡萝卜烩木耳 178

红薯 179

红薯小米粥 179

南瓜 180

蒸南瓜 180

黄瓜 181

大盘黄瓜 181

冬瓜 182

琥珀冬瓜 182

茄子 183

蒜香茄子 183

西红柿 184

西红柿盅 184

莲藕 185

橙汁藕片 185

山药 186

山药百合炒西芹 186

土豆 187

土豆炒雪菜 187

黑木耳 188

黑木耳拌腐竹 188

香菇 189

香菇菜心 189

金橘 190

金橘柠檬蜜汁 190

菠萝 191

菠萝银耳红枣甜汤 191

西瓜 192

西瓜玉米粥 192

苹果 193

香甜苹果粥 193

香蕉 194

香蕉菠萝薏米粥 194

柿子 195

柿子胡萝卜汁 195

橘子 196

橘子蜂蜜汁 196

柠檬 197

柠檬西芹橘子汁 197

猕猴桃 198

猕猴桃生菜汁 198

草莓 199

草莓萝卜牛奶汁 199

葡萄 200

葡萄茉莉糯米粥 200

红枣 201

红枣茄子粥 201

桑葚 202

桑葚猕猴桃奶 202

葡萄柚 203

葡萄柚汁 203

石榴 204

石榴苹果汁 204

梅子 205

桑葚青梅杨桃汁 205

乌鸡 206

红枣乌鸡腿粥 206

鹌鹑 207

鹌鹑粥 207

兔肉 208

兔肉胡萝卜粥 208

鸡蛋 209

蛋丝银芽 209

紫菜 210

白菜紫菜猪肉粥 210

甲鱼 211

蜀味甲鱼 211

海带 212

甲鱼海带汤 212

海参 213

醋拌海参 213

海蜇 214

娃娃菜拌海蜇 214

草鱼 215

苹果草鱼汤 215

鲤鱼 216

菠萝鲤鱼煲 216

蛤蜊 217

黄瓜蛤蜊肉 217

蟹 218

蟹肉菠菜 218

墨鱼 219

蒜香墨鱼皇 219

橄榄油 220

牛肉煎饼 220

黑芝麻 221

芋头芝麻粥 221

核桃仁 222

核桃冰糖炖梨 222

花生仁 223

香干花生仁 223

杏仁 224

杏仁芥蓝 224

Part 5 21种保护血管的中药材 226

人参 226

人参红枣茶 226

西洋参 227

西洋参大米粥 227

黄芪 228

黄芪小麦粥 228

丹参 229

丹参首乌茶 229

红花 230

红花煮鸡蛋 230

当归 231

当归山楂汤 231

枳实 232

枳实金针河粉 232

银杏 233

银杏炖鹧鸪 233

川芎 234

川芎白芷鱼头汤 234

葛根 235

葛根猪肉汤 235

杜仲 236

杜仲牛肉 236

夏枯草 237

玫瑰夏枯草茶 237

决明子 238

决明肝苋汤 238

石决明 239

石决明小米瘦肉粥 239

水蛭 240

水蛭祛瘀酒 240

天麻 241

天麻川芎枣仁茶 241

三七 242

三七粉粥 242

山楂 243

山楂绿茶饮 243

绞股蓝 244

绞股蓝养血茶 244

薤白 245

田七薤白鸡肉汤 245

赤芍 246

赤芍银耳饮 246

Part 6 心脑血管疾病的早期预防 248

心脑血管疾病可以从哪些方面进行早期预防 248

定期检查 248

个人心态方面 248

生活起居方面 249

生活习惯方面 249

生活细节方面 249

饮食方面 249

心脑血管疾病的一级预防、二级预防、三级预防 250

一级预防:通过日常保健进行预防 250

二级预防:对已患病群体进行预防 251

三级预防:对严重患者进行重症急救 252

心脑血管疾病的预防应从娃娃抓起 253

学习压力导致疾病 253

饮食习惯不当导致疾病 253

娃娃如何预防心脑血管疾病 253

能够帮助早期预防心脑血管疾病的运动方式 254

快步走 254

骑自行车 254

散步 255

跳绳 255

健身跑 256

游泳 256

打太极拳 256