第一章 农产品市场营销概述 1
第一节 市场和农产品市场 1
第二节 市场营销与农产品的市场营销 5
第三节 农产品市场营销环境 16
第二章 农产品的特性与消费人群 23
第一节 农产品的特性 23
第二节 消费者的基本特征 29
第三节 农产品消费者的需求 32
第三章 农产品市场调查与营销技术 40
第一节 农产品市场调查 40
第二节 农产品的市场预测 46
第三节 农产品的营销计划 48
第四节 巧妙寻找“卖点” 53
第四章 蔬菜产品的市场营销 59
第一节 我国蔬菜区域消费的特点和趋势 59
第二节 影响蔬菜需求的因素 64
第三节 蔬菜市场预测 72
第四节 蔬菜的定价与销售 76
第五节 蔬菜广告与推销 83
第五章 禽产品的市场营销 94
第一节 禽产品的市场现状与营销要点 94
第二节 禽产品的商品特性 98
第三节 禽产品市场调查 100
第四节 禽产品的销售策略 108
第六章 谷物市场营销 115
第一节 谷物市场需求 115
第二节 谷物营销的渠道和区域营销的特征 118
参考文献 122