第一章 生态循环农业 2
第一节 “稻—菇—笋”生态循环模式 2
一、蘑菇生产技术 3
二、芦笋生产技术 9
第二节 大棚芦笋高产栽培技术 19
一、大棚育苗 20
二、移栽定植 21
三、大田管理 22
四、主要病虫害防治 26
第三节 “桑—菇—果”生态循环模式 28
一、食用菌栽培技术 29
二、菌渣的综合利用 33
第四节 桑枝屑袋料大棚串挂栽培黑木耳 37
一、试验示范设置 37
二、产量和效益 38
三、棚栽黑木耳高产高效的成因 39
第五节 桑枝屑袋料黑木耳栽培技术 45
一、黑木耳培养料 45
二、桑木耳品质表现 53
三、菌渣作机插育苗试验 56
第六节 菊—羊（兔）循环模式 59
一、菊—羊（兔）循环模式试验示范目标 60
二、菊—羊（兔）循环模式技术要点 60
三、杭白菊秸秆饲喂湖羊（獭兔）效果 66
第七节 猪粪—蛆—鱼循环生产技术模式 71
一、猪粪生产蝇蛆方法 72
二、有机肥（有机无机复混肥）的生产制作 74
三、蝇蛆在水产养殖上的应用 75
第八节 八种食用菌栽培培养料常用配方 79
一、食用菌周年栽培时间安排 79
二、食用菌栽培培养料常用配方 79
第二章 水产生态养殖 88
第一节 南美白对虾套养中华鳖生态高效养殖模式 88
一、不同组合对比 88
二、苗种放养 93
三、饲料投放技术 96
四、日常管理措施 98
第二节 南美白对虾、罗氏沼虾（套养生态鳖）轮养高效养殖模式 102
一、模式简介 103
二、苗种放养 103
三、饲料投放技术 107
四、日常管理措施 109
第三节 南美白对虾与青虾生态混养模式 113
一、池塘条件 113
二、养殖前准备 114
三、苗种放养 116
四、养殖管理 116
五、注意事项 119
第四节 罗氏沼虾套养青虾养殖模式 120
一、池塘条件 121
二、前期准备 122
三、苗种放养及捕捞 123
四、日常管理 124
第五节 罗氏沼虾“放二捕六”亩产千斤养殖模式 126
一、苗种培育 127
二、大塘养殖 130
三、关键技术及注意事项 131
第六节 罗氏沼虾轮捕轮放多茬养殖模式 133
一、池塘条件 134
二、前期准备 135
三、放养及轮捕轮放 135
四、日常管理 137
五、养殖难题分析 138
第三章 藕（菱）鱼种养结合 140
第一节 莲藕套养鳖模式 140
一、种养场地选择 142
二、养殖前准备 144
三、种藕 144
四、甲鱼苗种放养和投喂饲料 145
五、水、肥管理 147
六、日常管理 149
七、病虫害防治 149
八、收获 150
第二节 莲藕套养泥鳅模式 152
一、莲藕种植技术 154
二、套养泥鳅技术 158
第三节 莲藕套养彩鲤模式 163
一、莲藕种植技术 164
二、彩鲤养殖技术 166
三、收获 168
第四节 鳖塘套种菱模式 170
一、鳖（甲鱼）养殖技术 171
二、菱的种植与管理 175
三、病虫害防治 177
四、注意事项 178
第五节 嘉兴北部低洼田湿地农业种养结合模式构建及其机理研究（摘要） 179
一、种养结合对低洼田生态环境的影响 179
二、种养结合对菱、藕生长发育及其营养品质的影响 217
三、种养结合对水产品营养品质及食品安全性的影响 235
四、水芹品种引进及筛选 239
五、项目研究、示范结论 240