第一章 绪言 1
第一节 植物染料应用之沿革 1
第二节 国产植物染料之种类 2
第三节 主要植物染料之概况 8
第四节 国产植物染料已知色素一览 12
第二章 靛蓝 19
第一节 靛蓝之来源及制法 19
第二节 靛蓝之性质 21
第三节 靛蓝之染色法 27
第四节 靛蓝之印花法 53
第五节 靛蓝之分析及鉴定 82
第三章 苏枋 94
第一节 苏枋概说 94
第二节 苏枋色素之性质 95
第三节 苏枋之染色法 102
第四节 苏枋之印花法 118
第五节 苏枋之鉴定及试验 126
第四章 茜草 132
第一节 茜草之概说及性质 132
第二节 茜草之染色法 136
第三节 茜草之印花法 144
第五章 红花 151
第一节 红花之概说及性质 151
第二节 红花之染色法 153
第六章 梔子 156
第一节 梔子之概说及性质 156
第二节 梔子之染色法 159
第三节 梔子之印花法 166
第七章 槐花 173
第一节 槐花色素之性质 173
第二节 槐花之染色法 174
第八章 薑黄 178
第一节 薑黄之概说及性质 178
第二节 薑黄之染色法 182
第三节 薑黄之鉴定及试验 188
第九章 薯莨 紫草 191
第一节 薯莨之性质 191
第二节 薯莨之染色法 192
第三节 紫草之概说及性质 194
第四节 紫草之染色法 196
第十章 五倍子及其他单甯质植物染料 198
第一节 单宁质植物染料之分类 198
第二节 五倍子质单宁之性质 201
第三节 五倍子单宁之染色法 203
第四节 单宁铁灰（或黑）在染物上之鉴定及坚牢度之试验 206
第五节 儿茶单宁之性质及染色法 208
第六节 提取单宁之方法 211
第七节 单宁之分析法 213
第十一章 杂类植物染料 217
第十二章 结论 225
第一节 试验後之评价 225
第二节 植物染料色泽备查 227
第三节 人造染料之漏巵 232
第四节 提倡植物染料办法之商榷 233
第五节 植物染料之优劣点 235
附录 237