实训一 猪的外貌部位识别与外形鉴定 1
实训二 猪的体尺测量与体重估测 8
实训三 猪的品种识别 10
实训四 猪的活体测膘 12
实训五 猪的采精技术 14
实训六 猪精液品质检查 16
实训七 猪的配种技术 19
实训八 母猪的分娩与接产技术 21
实训九 仔猪的饲养管理 24
实训十 猪场卫生防疫 28
实训十一 现代养猪场的工艺流程设计 31
实训十二 小型养猪场的设计和规划 36
实训十三 猪场饲养管理制度的制定 39
实训十四 猪场生产记录与分析 46
实训十五 猪场生产经营管理 49
参考文献 56