第一章 绪论 1
第一节 现代园艺业的重要性及热带园艺植物生产现状 1
一、现代园艺业的重要性 1
二、热带园艺植物生产现状 2
第二节 我国近现代园艺植物育种学家及主要贡献 3
一、近现代园艺育种家及成就 3
二、我国高校园艺学科及特色 6
第三节 热带园艺植物育种成就与展望 6
一、种质资源调查、收集和研究工作出色 7
二、广泛开展了热带园艺植物的引种工作 7
三、热带园艺植物芽变、实生选种工作突出 8
四、热带园艺植物杂交育种取得初步成效 8
五、生物技术应用方兴未艾 8
第四节 品种的概念与良种的作用 10
一、品种的概念及特点 10
二、良种及其作用 11
第五节 热带园艺植物的育种目标 11
一、选育高产、稳产的品种 11
二、选育优质的品种 11
三、选育抗寒和耐热等非生物逆境的品种 12
四、选育抗病虫害和抗除草剂的品种 12
五、选育可罐藏和加工的品种 12
六、选育不同成熟期的品种 12
七、选育矮化和适合密植的品种 13
第六节 热带园艺植物育种的基本途径 13
第二章 热带园艺植物种质资源 15
第一节 种质资源的育种重要性及保存紧迫性 15
一、种质资源育种的重要性 15
二、种质资源保存的紧迫性 16
第二节 园艺植物种质资源的分类 17
一、栽培学分类 17
二、起源分类学 18
第三节 园艺植物起源与传播 19
一、世界作物起源中心 19
二、热带园艺植物起源中心 19
第四节 热带园艺植物种质资源的调查、收集与保存 23
一、种质资源调查 23
二、种质资源收集 25
三、种质资源保存 26
第五节 热带园艺植物种质资源的研究与利用 28
一、研究内容 28
二、研究方法 29
三、利用 29
四、创新 30
第三章 引种 32
第一节 引种的概念和意义 32
一、引种的概念和意义 32
二、热带园艺植物引种概况 32
第二节 引种的理论与规律 33
一、引种的理论依据 34
二、影响引种驯化成败的因子 34
第三节 园艺植物引种程序和方法 39
一、引种程序 39
二、引种的方法 42
第四章 选择育种 44
第一节 选择育种的概念及重要性 44
第二节 选择的基本原理与方法 45
一、选择的基本原理 45
二、株选 46
三、影响选择效果因素 47
第三节 有性繁殖植物的选择育种 49
一、两种基本的选择法 50
二、两种基本选择法的综合应用 51
三、有性繁殖作物的选择育种程序 52
第四节 园艺植物的授粉习性与常用的选择方法 53
第五节 无性繁殖植物的选择育种 54
一、芽变选种 54
二、实生选种 60
第五章 有性杂交育种 64
第一节 杂交育种的概念及意义 64
第二节 杂交亲本的选择和选配 64
一、杂交亲本选择的原则 65
二、杂交亲本选配的原则 65
第三节 杂交方式和技术 66
一、有性杂交育种的杂交方式 66
二、有性杂交技术 68
第四节 杂交后代的培育与选择 70
一、杂种的培育 71
二、杂种的选择 71
第五节 回交育种 75
一、回交育种的定义及遗传学效应 75
二、回交育种程序 76
三、回交育种的特点及在园艺植物育种上的应用 77
第六节 远缘杂交育种 78
一、远缘杂交的定义及特点 78
二、远缘杂交障碍及克服途径 79
三、远缘杂交育种程序 82
四、远缘杂交在园艺植物上的作用 83
第六章 优势育种 86
第一节 杂种优势的表现与利用 86
一、自交衰退 86
二、杂种优势的表现 86
三、杂种优势的度量方法 87
四、杂种优势利用 88
第二节 杂种优势的遗传基础 89
一、显性假说 89
二、超显性假说 90
三、对显性假说和超显性假说的评价 90
第三节 优势育种的程序 90
一、优势育种的程序 90
二、有性杂交育种与优势育种比较 95
第四节 杂种一代的制种方式 96
一、简易制种法 96
二、人工去雄杂交制种法 96
三、利用苗期标记性状制种法 97
四、化学去雄制种法 98
五、利用雌株系制种法 98
六、利用雌性系制种法 99
七、利用雄株系制种法 100
八、利用雄性不育系和自交不亲和系制种法 100
第五节 雄性不育系的选育与利用 100
一、雄性不育的概念与作用 100
二、雄性不育的类型及遗传机制 100
三、雄性不育的选育 103
四、雄性不育在制种上的利用 107
第六节 自交不亲和系的选育与利用 108
一、自交不亲和系的概念与意义 108
二、自交不亲和性的遗传和生理机制 108
三、优良自交不亲和系的选育方法 111
四、利用自交不亲和系制种的方法 112
五、自交不亲和系的繁殖 112
第七章 诱变育种 115
第一节 诱变育种的特点 116
第二节 辐射诱变育种 117
一、辐射的种类及特征 117
二、辐射诱变的剂量 118
三、辐射诱变的方法 119
四、太空育种 121
第三节 化学诱变育种 122
一、化学诱变剂的种类 122
二、化学诱变应注意的问题 123
三、化学诱变与辐射诱变的比较 124
第四节 诱变育种程序 124
一、诱变材料的选择 124
二、诱变材料的鉴定选择 125
三、突变体的鉴定方法 126
第八章 倍性育种 128
第一节 染色体倍性及其种类 128
第二节 多倍体育种 129
一、多倍体的有关概念 129
二、园艺植物中的多倍性现象 129
三、园艺植物多倍体育种及意义 129
四、多倍体的特点 130
五、多倍体的获得途径 131
六、多倍体的鉴定 134
第三节 单倍体育种 135
一、单倍体育种的有关概念 135
二、单倍体的特点 135
三、单倍体在育种上的意义 136
四、单倍体的获得途径 136
五、单倍体育种的应用 137
四、熟性 213
第三节 豆类蔬菜育种目标 213
一、丰产性 213
二、优质性 213
三、抗病性 214
四、生长习性 215
第四节 主要育种途径和程序 215
一、引种与选种 215
二、有性杂交育种 216
三、诱变育种 217
四、生物技术育种 217
五、通过有性杂交育种途径选育长豇豆品种 218
第十四章 瓜类蔬菜育种 222
第一节 瓜类蔬菜种质资源 222
一、黄瓜 222
二、甜瓜 223
三、南瓜 223
四、丝瓜 224
五、冬瓜 224
六、西瓜 224
七、瓠瓜 225
八、苦瓜 225
第二节 主要性状遗传 225
第三节 主要育种目标 227
第四节 主要育种途径和程序 227
一、常规杂交育种 227
二、杂种优势育种 228
三、其他育种途径 228
第十五章 茄果类蔬菜育种 232
第一节 茄果类蔬菜种质资源 232
第二节 主要性状的遗传 233
一、番茄主要性状的遗传 233
二、茄子主要性状的遗传 235
三、辣椒主要性状的遗传 235
第三节 茄果类蔬菜的主要育种目标 236
第四节 主要育种途径及程序 237
第十六章 柑橘育种 240
第一节 柑橘种质资源 240
一、柑橘的分类 241
二、柑橘类种质资源的特点 243
第二节 柑橘主要性状的遗传 243
一、多胚性的遗传 243
二、不育性的遗传 244
三、自交不亲和性的遗传 244
四、抗性的遗传 244
五、早实性的遗传 245
六、果实成熟期的遗传 245
七、果实形状和色泽的遗传 245
八、果实大小的遗传 246
九、可溶性固形物含量的遗传 246
十、种子数的遗传 246
十一、叶的形态与色泽的遗传 246
第三节 柑橘的主要育种目标 247
一、选育丰产、稳产的品种 247
二、选育优质的品种 247
三、选育抗病品种 247
四、选育不同成熟期的品种 247
五、选育特殊用途的品种 248
六、选育抗寒品种 248
七、选育罐藏加工制汁品种 248
八、选育兼用型品种 248
九、选育优良的砧木类型 248
第四节 柑橘主要育种途径和程序 249
一、选择育种 249
二、杂交育种 251
三、多倍体育种 252
四、辐射育种 254
五、生物技术育种 255
第十七章 荔枝育种 259
第一节 荔枝种质资源 259
一、荔枝野生及稀有品种 259
二、荔枝主要栽培品种 260
三、荔枝种质资源的保存 262
第二节 主要育种目标 262
一、选育丰产、稳产且优质的荔枝品种 262
二、选育早熟和晚熟的优质荔枝品种 262
三、选育罐藏品种 262
四、选育抗寒品种 263
五、选育短枝型品种 263
第三节 荔枝育种途径及程序 263
一、实生选种 263
二、芽变选种 265
三、引种 265
四、杂交育种 266
五、生物技术育种 267
第十八章 香蕉育种 269
第一节 育种目标 269
一、选育高产优质品种 269
二、选育抗旱品种 269
三、选育抗寒品种 270
四、选育抗病品种 270
五、选育矮茎密植抗风品种 270
第二节 香蕉种质资源 270
第三节 主要性状遗传 273
第四节 香蕉育种途径及程序 275
一、香蕉引种 275
二、香蕉芽变选种 276
三、香蕉杂交育种 277
四、香蕉诱变育种 280
五、香蕉生物技术育种 280
第十九章 其他热带果树育种 282
第一节 热带果树种质资源 282
一、龙眼 282
二、番木瓜 283
三、芒果 283
四、菠萝 284
五、其他热带小水果 284
第二节 热带果树育种目标 284
第三节 热带果树育种途径与程序 285
一、引种 286
二、选种 286
三、杂交育种 287
四、诱变育种 289
五、分子育种 289
第二十章 热带兰育种 291
第一节 热带兰种质资源 291
第二节 主要性状遗传 292
一、花型与株形 292
二、花色 293
三、大花、多花 294
四、花香 294
五、抗性 295
第三节 主要育种目标 295
第四节 兰花育种途径及程序 296
一、引种驯化育种 296
二、杂交育种 296
三、诱变育种 297
四、多倍体育种 297
五、生物技术育种 298
第二十一章 菊花育种 300
第一节 菊花的育种目标 300
第二节 中国菊花的种质资源与品种资源 301
一、菊花种质资源 301
二、中国菊花的品种资源 302
第三节 菊花各性状的遗传规律 303
第四节 菊花育种方法及进展 304
一、菊花引种 304
二、人工杂交 305
三、芽变选种 306
四、组织培养 306
五、辐射育种 307
六、基因工程育种 307
第二十二章 其他热带花卉育种 310
第一节 观赏凤梨类 310
一、种质资源 310
二、育种目标、方法与进展 311
第二节 红掌 312
一、种质资源 312
二、育种目标、方法与进展 313
第三节 马蹄莲 313
一、种质资源 314
二、育种目标、方法与进展 314
第四节 其他热带花卉植物 315
一、鹤蕉类花卉 315
二、竹芋类花卉 315
三、棕榈类植物 315