导读 2
女人气血充盈才能貌美如花 2
察颜观色，从身体观察气血的异常 3
气血源于食物，饮食补气血省钱又强效 5
养气篇 9
第一章 养气先知气 9
气的构成与种类 9
气有哪些生理功能 11
气虚的概念及表现形式 13
导致女人气虚的原因有哪些 14
第二章 养气的饮食原则 17
气虚之人的饮食原则 17
饮食补气宜因人而异 19
肺气虚的饮食宜忌 20
肾气虚的饮食宜忌 21
脾胃气虚的饮食宜忌 23
心气虚的饮食宜忌 24
第三章 养气食物的选择 27
宜吃的补气食物 27
大麦——益气除热补虚劳 27
糯米——温胃益气补脾肺 28
黄豆——益气养颜效果好 28
白扁豆——补气健脾除湿品 29
蚕豆——清热补气调肺腑 30
豆腐——能补气的“植物肉” 31
马铃薯——益气健脾美容颜 33
鲫鱼——补虚养颜的佳品 34
鲤鱼——养气补血消肿胀 35
鲢鱼——暖胃健脾养肌肤 37
鳜鱼——滋补益气好选择 38
虾——益气固精易消化 38
牛肉——除湿补气强筋骨 40
狗肉——益气补肾养身体 41
鸡肉——补气健脾活血脉 42
鹌鹑——益气消肿补五脏 43
山药——补气止泻有奇效 44
燕窝——补气的“稀世名药” 45
蘑菇——补虚养身益肠胃 47
宜吃的补气中药 48
人参——补气的“百草之王” 48
黄芪——被誉为“补气诸药之最” 49
党参——益气滋补除烦渴 50
西洋参——养气消暑有奇效 51
太子参——补气益阴除烦躁 52
白术——益气补血消肿胀 53
枸杞子——美肤补肾效果好 54
甘草——补益止咳的君药 55
忌吃的破气耗气食物 56
萝卜——性寒消食伤胃气 56
苤蓝——凉性耗气的蔬菜 56
芥菜——解毒消肿会耗气 57
甜菜——多食久食会动气 57
芜菁——过食容易耗正气 57
苦瓜——性寒伤脾胃之气 58
薄荷——多服散气之品 58
胡椒——有“多食耗气”之弊 58
紫苏——久服易泄人真气 59
大蒜——辛辣伤脾能散气 59
香菜——过食易昏目耗气 60
荜拨——多食易走泄真气 60
山楂——久食多食伤胃气 60
槟榔——久服极易损真气 61
金橘——抗衰健胃耗真气 61
柿子——虚寒者不宜食用 61
石榴——损耗肺气易少食 62
荸荠——解毒利尿消肺气 62
佛手柑——有耗气伤气之弊 62
橙子——过多食用伤肝气 63
荷叶——久服多服会耗气 63
第四章 最具补气效果的食疗方 65
补气养气的粥品 65
人参粥 65
参枣粥 65
参苓粥 66
参芪大枣粥 66
糯米红枣粥 66
牛肉大米粥 67
麦仁糯米粥 67
补肾核桃粥 68
大麦牛肉粥 68
白术猪肚粥 69
乌鸡糯米葱白粥 69
补气养气的汤羹 70
黄芪牛肉汤 70
牛尾黄豆汤 70
补气羊肉汤 71
山药羊肉汤 71
参芪乳鸽汤 72
蘑菇猪排汤 72
山药鲫鱼汤 73
归芪鲤鱼汤 73
党参附片狗肉汤 73
洋参淮山乌鸡汤 74
蘑菇黄芪炖鸡汤 74
黄芪枸杞炖鸡汤 74
当归黄芪乌鸡汤 75
冬虫草淮山鸭汤 75
补气养气的菜肴 76
五香牛肉 76
甜味乌鸡 76
清炖白鲢 77
土豆烧牛肉 77
软炸鹌鹑蛋 77
当归蒸鲤鱼 78
清炖鲤鱼头 78
党参炖鲢鱼 79
枸杞炖狗肉 79
米酒炒大虾 79
黄芪炖母鸡 80
百合粳米鸡 81
白参炖鹧鸪 81
灵芝虫草炖鸡 81
太子参炖柴鸡 82
参芪淮山炖鳜鱼 82
黄豆通草炖排骨 82
人参当归炖鸽肉 83
虫草人参炖乌鸡 83
补血篇 86
第五章 补血须知血 86
血是由什么构成的 86
血有哪些生理功能 87
造成贫血的罪魁祸首 89
血虚的概念及表现形式 89
第六章 补血的饮食原则 92
宜常吃含铁丰富的食物 92
宜常吃含维生素B12的食物 93
宜吃含锌丰富的食物 95
女性经期补血饮食宜忌 96
孕妇补血饮食宜忌 97
产后补血饮食宜忌 99
心血虚的饮食宜忌 101
肝血虚的饮食宜忌 102
贫血患者的饮食禁忌 104
第七章 补血食物的选择 107
宜吃的补血食物 107
猪肝——补血保健抗衰老 107
猪血——排毒补血养容颜 108
鳝鱼——温阳健脾养气血 109
海参——养气益血效果好 111
乌鸡——补血抗衰有奇效 112
黑鱼——益血滋补疗效棒 113
墨鱼——补脾益血味道好 114
甲鱼——补血健胃很滋补 115
南瓜——生血益气好帮手 116
发菜——补血滋养清毒素 118
苋菜——补血止血营养高 119
菠菜——理气补血之佳品 120
黄花菜——养血清热好帮手 121
莲藕——生血润燥的圣品 122
胡萝卜——补气止泻有奇效 123
黑木耳——补血滋补有营养 124
黑豆——养血明目葆青春 125
花生——补气止血的佳品 126
红枣——益血安神补脾胃 128
龙眼——养血益气营养高 130
樱桃——补铁益脑好选择 131
桑葚——补血明目抗衰老 132
荔枝——生血补脾味道好 133
葡萄——健胃补血帮助大 134
宜吃的补血中药 135
阿胶——有“滋补三宝”的美誉 135
当归——生血补气效果好 136
熟地——补血益髓补五脏 137
白芍——益气补血能祛斑 138
何首乌——补血益气除烦躁 140
鸡血藤——养气补血消肿胀 141
忌吃的伤阴耗血食物 142
荸荠——耗血凉血消胀气 142
梨——性寒伤脾耗阴血 142
大蒜——抗癌耗血能消炎 143
草豆蔻——多食耗血伤肺腑 144
花椒——久服多服会耗血 144
大黄——凉血耗血通肠胃 144
茶——会降低补血效果 145
白酒——活血耗血散湿寒 145
糖类——多食久食碍生血 146
脂肪——会抑制造血功能 146
腌制食品——贫血者不宜食用 146
碱性食物——不利于铁质吸收 147
难消化食物——不利于消化吸收 147
第八章 补血最见成效的食疗方 149
补血养血的粥品 149
阿胶粥 149
菠菜粥 149
花生粳米粥 150
龙眼红枣粥 150
熟地粳米粥 150
白芍麦枣粥 151
七锦糯米粥 151
羊乳红枣粥 151
天冬黑豆粥 152
桂圆红枣粥 152
芝麻龙眼粥 153
胡桃枸杞粥 153
荔枝莲枣粥 153
补血养血的汤羹 154
樱桃甜汤 154
莲子桂圆汤 154
桑葚桂圆汤 155
阿胶牛肉汤 155
菠菜猪肝汤 155
猪肝枸杞汤 156
猪血猪肝汤 156
菠菜猪血汤 156
海参羊肉汤 157
归芪乌鸡汤 157
墨鱼炖鸡汤 158
红豆乌鸡汤 158
鸭肝首乌汤 158
香菇豆腐汤 159
猪肉参枣汤 159
黑豆蛋酒汤 160
红枣花生衣汤 160
鸡肝西红柿汤 160
山药紫荆皮汤 161
乌鸡当归补血汤 161
熟地黄芪羊肉汤 162
猪肝枸杞鸡蛋汤 162
羊肝菠菜鸡蛋汤 162
猪肝木耳菠菜汤 163
牛筋血藤骨脂汤 163
枸杞红枣乌鸡汤 163
阿胶红枣乌鸡汤 164
鸡血藤红糖鸡蛋汤 164
补血养血的菜肴 165
剁椒猪血 165
笋烧海参 165
首乌肝片 166
桂圆鸡翅 166
海参炖鸡翅 166
韭菜炒猪肝 167
熟地煲猪蹄 168
白芍炖乳鸽 168
墨鱼骨炖猪皮 169
何首乌煲牛肉 169
何首乌煮鸡蛋 170