索引：食材索引 10
五谷杂粮 10
生鲜时蔬 11
中药材 12
鲜果、干果 13
其他 17
第一章 天然饮品养生大讲堂 22
养生天然饮品的种类与特点 22
养生天然饮品大揭秘 24
豆浆中的五大营养素 24
五谷杂粮的保健功效 26
让蔬果汁更好喝的秘诀 28
多种工具自制酸奶 29
喝对花草茶，健康百分百 31
自制营养保健果醋小技巧 32
食材处理技巧 33
饮用注意事项 35
自制养生饮品保存妙法 35
养生讲堂 天然食材的五行与五色养生 36
第二章 源自豆类和五谷精华的养生天然饮品——豆浆、五谷汁、米浆、米糊 40
永不过时的经典豆浆 40
原味黄豆浆——降血压，补虚，清热 40
原味绿豆浆——清热解暑，利水消肿 42
原味红豆浆——养颜美容，生津补血 44
原味黑豆浆——滋肾阴，润肺燥 46
滋补豆浆——养血安神，补益身体 48
莲子百合豆浆——补肺肾，润肠道 50
浓香花生豆浆——润肤降脂 52
五豆长寿浆——延年益寿 54
黑营养豆浆——乌发养发，强心健脑 56
三豆健康浆——清热解暑 58
胡萝卜豆浆——调理内分泌，抗衰老 59
黑米黄豆汁——益气补血，暖胃 60
创意五谷汁、米浆 62
绿豆薏仁浆——润喉，清热除湿 62
黑豆芝麻米糊——补虚乌发 64
糙米花生浆——补血益气，健脾养胃 66
腰果花生米糊——强身健体，提高抵抗力 68
小米汁——养颜，延缓衰老 70
牛奶黑米汁——美白，暖胃 72
莲子奶糊——健脾益胃，补虚养神 73
玉米汁——益肺宁心，清湿热 74
玉米木瓜汁——刺激胃肠蠕动 76
薏仁米浆——滋润肌肤，改善皮肤粗糙 78
南瓜黄豆大米浆——通畅大便，缓解早孕反应 80
花生黑米浆——补血养颜，乌发润发 82
花生芝麻糊——增强抵抗力，减少色斑 84
核桃藕粉糊——健脑益智，防病抗衰老 86
第三章 汲取蔬菜和水果营养的养生天然饮品——蔬果汁 90
薄荷草莓水——清新口气，补充维生素C 90
苹果橙子黄瓜汁——改善面部肤色，美白 92
清爽祛署水——润肺，养阴，祛暑 94
维生素鲜果水——生津利尿，补充维生素 96
猕猴桃薄荷汁——美白肌肤，减少皱纹产生 98
清爽橙蜜汁——促进消化，清除体内毒素 100
润肤橘子汁——补充维生素，美白 102
石榴鲜果汁——养颜美容，软化血管 104
鲜桃柠檬汁——补气养血，光泽肌肤 105
杏猕猴桃汁——排毒消脂，促进消化 106
黄瓜猕猴桃汁——解热止渴，美白肌肤 108
芒果柚子汁——排毒祛痘，美容养颜 110
神奇果菜汁——美容瘦身，保健益体 112
苹果菠萝汁——美白肌肤，减少皱纹产生 114
橙子果菜汁——美白肌肤，去烦祛火 116
西瓜黄瓜汁——瘦身排毒，消除疲劳 118
鲜榨柠檬汁——防止皮肤色素沉着 120
芒果蜜桃汁——润肤驻颜，益胃润肺 121
橙莓汁——舒缓紧张情绪，增进抵抗力 122
草莓柠檬汁——润肤养颜 124
草莓橘子汁——美容养颜，缓解疲劳 126
复合黄瓜汁——利尿，加速排毒 128
香蕉苹果汁——促进通便，降低胆固醇 130
极品木瓜汁——纤体瘦身，改善肤色 132
苹果油菜汁——促进肠胃蠕动，改善肤质 134
苹果黄瓜汁——润肠，利尿，排毒 136
苹果西芹柠檬汁——健脾益胃，养心益气 138
第四章 牛奶和乳酸菌发酵的养生天然饮品——酸奶＆酸奶饮品 142
火龙果酸奶——美白减肥 142
美白酸奶——润肠通便、美容瘦身 144
玉米汁酸奶——降低胆固醇 146
果酱拌酸奶——酸甜可口，开胃 148
玫瑰酸奶——健康排毒 150
原味酸奶——健胃润肠，促进消化 152
香蕉酸奶——促进身体排毒，滋润皮肤 154
花生酸奶——补虚，抗老化 156
红豆香蕉酸奶汁——调理消化不良及便秘 158
固元酸奶——预防骨质疏松，补血养颜 160
咖啡香酸奶——提神醒脑，补充营养 162
巧克力酸奶——缓解压力，消除抑郁情绪 164
苹果酸奶——健脾益胃，补充能量 165
鲜果酸奶——清热润肠，加速肠胃蠕动 166
橘子酸奶——美容养颜，瘦身排毒 168
甜橙酸奶汁——祛火降暑，纤体瘦身 170
柠檬酸奶汁——美白，促消化 171
第五章 汇集天地灵气的养生天然饮品——花草茶和咖啡 174
苦瓜败火茶——清热祛火 174
蝴蝶青叶茶——清嗓润喉，改善咽喉肿痛 176
核桃葱姜茶——解表散寒，防治流感 178
枣丁茶——增强食欲，养护肠胃 180
双根大海茶——改善咽炎，缓解咽喉疼痛 182
牛蒡茶——排毒，降低胆固醇 184
黄芪菊花茶——保护肝脏，增强免疫力 185
枸杞生地茶——滋肝补肾，养阴清热 186
地麦清热茶——清热生津，润肺滋肾 188
薄荷甘草茶——清热解毒，缓解咽喉疼痛 190
番茄绿茶——保持皮肤弹性，减少皱纹 192
大青叶金银花茶——预防感冒 194
薰衣草百合茶——调节内分泌 196
紫罗兰薰衣草茶——调气血，排毒养颜 198
玫瑰枸杞茶——消除疲劳，对抗衰老 200
桂花红茶——止咳化痰，美白肌肤 202
茯苓蜂蜜茶——补气抗衰，安神宁心 204
甘草绿茶饮——治疗咳嗽及风火牙痛 206
参菊茶——清凉降火 208
夏菊苦丁降压茶——清肝明目，降血压 210
板蓝青叶茶——清热祛火，抗病毒 212
香口茶——解除肠胃不适，除口臭 214
山楂甘草茶——清热解毒明目 215
薄荷姜糖茶——清热解表，预防流感 216
板连预防茶——解毒清热，预防麻疹 218
柳橙冰咖啡——口感甜美、醇香 220
美式咖啡——提神醒脑 221
珍珠拿铁冰咖啡——味道香浓，营养加倍 222
沙诺咖啡——营养香浓，口感滑爽 224
蓝山咖啡——兴奋中枢神经，旺盛精力 226
意式浓缩咖啡——强心，兴奋 228
第六章 酸甜碰撞的养生天然饮品——水果醋 232
苹果醋——全面养护，延缓衰老 232
柠檬醋——美白祛斑，促进新陈代谢，延缓衰老 234
木瓜醋——促进肠道代谢，瘦身减重 235
番茄醋——美颜抗皱，滋阴润燥 236
菠萝醋——健脾开胃，促进血液循环 238
草莓醋——补充活力，醒脑提神 239
猕猴桃醋——补水保湿，美肤净白 240
附录 242
巧用本书饮品做美食 242
外食时点饮品全攻略 250
聪明人养生守则 251
自制养生饮品配餐方案 252
常见饮品制作食材的选购与保存窍门 253
沙诺咖啡——营养香浓，口感滑爽 224
蓝山咖啡——兴奋中枢神经，旺盛精力 226
意式浓缩咖啡——强心，兴奋 228
第六章 酸甜碰撞的养生天然饮品——水果醋 232
苹果醋——全面养护，延缓衰老 232
柠檬醋——美白祛斑，促进新陈代谢，延缓衰老 234
木瓜醋——促进肠道代谢，瘦身减重 235
番茄醋——美颜抗皱，滋阴润燥 236
菠萝醋——健脾开胃，促进血液循环 238
草莓醋——补充活力，醒脑提神 239
猕猴桃醋——补水保湿，美肤净白 240
附录 242
巧用本书饮品做美食 242
外食时点饮品全攻略 250
聪明人养生守则 251
自制养生饮品配餐方案 252
常见饮品制作食材的选购与保存窍门 253