第一章 绪论 1
第一节 问题提出及研究框架 1
第二节 连锁经营的产生与发展 5
第三节 连锁经营的本质特征 13
第四节 北京发展连锁经营的意义 16
第二章 连锁经营理论：述评与分析 22
第一节 相关理论综述与分析 22
第二节 连锁经营基本经济规律 30
第三节 连锁经营模式的价值链 38
第四节 连锁经营的供应链管理 45
第五节 连锁经营架构下的企业行为 48
第三章 连锁经营核心扩散机理和共生效应 65
第一节 连锁经营核心形成 65
第二节 连锁经营的核心扩散 72
第三节 连锁经营的共生效应 74
第四章 连锁环境辨析与营造 79
第一节 连锁经营环境要素 79
第二节 中西连锁环境总体状况的比较 84
第三节 业内连锁环境的辨识 90
第五章 连锁模式的选择与配置 95
第一节 连锁总部产权安排 95
第二节 连锁模式的构造及运行 101
第三节 选择连锁模式的依据 107
第四节 连锁模式配置成本分析 112
第五节 连锁模式的组织过程 115
第六章 连锁经营的业态、规模与布局 125
第一节 连锁价格的决策 125
第二节 连锁经营的业态 134
第三节 连锁一体化规模获取 141
第四节 连锁单元的区位选择 149
第七章 北京零售连锁业市场饱和度实证分析 164
第一节 北京零售连锁业的现状与分析 164
第二节 北京零售连锁业商圈分析 173
第三节 商圈分析的结论 186
第八章 连锁经营：北京服务业的发展思路 191
第一节 北京服务业发展现状及存在问题 191
第二节 连锁经营是服务业发展的内在要求 195
第三节 北京服务业发展连锁经营的突出问题和对策 198
第九章 北京发展连锁经营的条件分析 203
第一节 北京连锁经营快速发展 203
第二节 北京发展连锁经营的优势分析 209
第三节 北京发展连锁经营的劣势分析 213
第十章 北京发展连锁经营的对策 218
第一节 北京发展连锁经营的总体战略思路 218
第二节 政府在发展连锁经营中的角色定位 220
第三节 发展连锁经营的软环境建设 224
第四节 完善商业基础设施与人居环境 232
第五节 加快发展北京连锁经营的政策建议 234
附件 238
附件1 北京市“十一五”商业发展思路、目标和重点任务 238
附件2 生鲜物流配送中心调查问卷 247
附表 251
附表1 有店铺零售业态分类和基本特点 251
附表2 无店铺零售业态分类和基本特点 254
附表3 2006年北京市连锁企业基本情况 255
附图 256
附图1 北京社会消费品零售额 256
附图2 北京连锁零售额占社会消费品零售额比重 256
附图3 2002-2006年连锁商业经营情况 257
附录 258
附录一 北京市实施《零售商促销行为管理办法》细则 258
附录二 商业特许经营管理条例 263
附录三 商业特许经营信息披露管理办法 268
附录四 商业特许经营备案管理办法 271
附录五 北京市重点商业空间布局规划 274
后记 277