第1章 提升吸引客人能力的公式 1
来店的理由越多，客人就越多 2
让购买率接近100% 6
收入代表客人的信赖程度 10
以月、周和时间段为基础的统计分析 16
增加新客人、回头客、狂热购物者的数量 24
提高客人使用率 30
第2章 提升销售能力和服务能力的公式 35
找到自己店铺需要改善的3个要点 36
利用便宜的采购来增加毛利 41
通过特色商品和服务满足客人的来店需求 45
尽可能减少投入，改变店铺的经营情况 55
不要太在意教科书上所说的理念和方法，要重视店铺的实际经营情况 71
第3章 提升收益能力的公式 75
与经营有关的5种利润 76
把面量和汤量各减少5%的拉面馆 79
树立“每件事都有成本”的概念 93
第4章 提升宣传能力的公式 103
从3个方面考虑宣传和广告 104
提升宣传能力的3个要点 110
理解广告与宣传的作用和价值 117
开设企业网站，提升客人兴趣 125
第5章 提升人才培育能力的公式 129
能带来高额回报的人才 130
发现个人长处的3种方法 143
瞬间数倍提升个人能力的方法 153
小结为“深入了解顾客”而运用的公式 161