第一部分 总报告 1
前言 1
一、北京市农产品市场特点 3
二、北京市农民专业合作社农产品流通状况 7
三、北京市农民专业合作社农产品流通渠道 24
四、北京市农民专业合作社农产品流通方式的选择与优化 41
五、北京市农民专业合作社农产品流通主要问题形成原因及对策建议 52
第二部分 分报告 64
分报告一 顺义区农民专业合作社农产品流通报告 64
一、基本情况 64
二、流通模式 65
三、主要问题 67
四、完善建议 69
五、发展对策 70
分报告二 关于农民专业合作社农产品流通研究成果的综述 73
一、国外农民合作社农产品流通研究的部分成果 73
二、国内农民专业合作社农产品流通研究的部分成果 79
三、北京市农民专业合作社农产品流通研究的部分成果 90
分报告三 国内外合作社组织农产品流通的经验与启示 94
一、日本、韩国合作社组织农产品流通的经验 94
二、欧美国家合作社组织农产品流通的经验 96
三、部分发展中国家合作社农产品流通的经验 100
四、我国部分省市农民专业合作社农产品流通的经验 102
五、国内外经验的启示 107
分报告四 农民专业合作社农产品流通的成本与效率 110
一、农民专业合作社农产品流通的成本 110
二、农民专业合作社农产品流通的效率 113
三、农民专业合作社降低流通成本与提升效率的思路 115
分报告五 农产品流通中的市场、政府与社会 123
一、市场在完善农产品流通上的引导作用 123
二、政府在完善农产品流通上的主导作用 134
三、完善农产品流通体系 147
分报告六 “社社对接”安全农产品直供模式 152
一、试验开展回顾 152
二、安全农产品流通的新形式与新要求 152
三、试验的基本思路和主要工作 153
四、试验的成效分析 157
五、试验的完善 161
分报告七 若干案例 163
案例一 北京燕赵御兴果品产销专业合作社 163
案例二 北京小珠宝小型西瓜产销合作社 165
案例三 北京绿奥蔬菜合作社 167
案例四 北京裕民养殖专业合作社 169
案例五 北京龙湾巧嫂果品产销专业合作社 170
案例六 北京市顺意农产品产销联合社 172
案例七 北京金旺果品产销专业合作社 173
参考文献 177