第一章三疣梭子蟹生物学概述 1
一、分类地位 1
二、资源分布及保护 1
三、经济价值 3
（一）食用营养价值 3
（二）药用保健价值 4
四、外部形态特征 5
（一）头胸部 5
（二）腹部 7
五、内部结构及解剖特征 8
（一）消化系统 8
（二）呼吸系统 9
（三）循环系统 10
（四）神经系统 11
（五）感觉器官 11
（六）排泄系统 12
（七）生殖系统 12
（八）内部解剖特征 13
六、生活习性 14
（一）栖居 14
（二）食性 15
（三）感觉和运动 17
（四）自切和再生 18
七、生长发育 19
（一）年龄与寿命 19
（二）蜕壳 20
八、繁殖 24
第二章三疣梭子蟹的苗种繁育 27
一、三疣梭子蟹的成熟与产卵 27
（一）三疣梭子蟹的性腺发育 27
（二）三疣梭子蟹的交配 30
（三）三疣梭子蟹的产卵与抱卵 31
（四）三疣梭子蟹的胚胎发育 35
（五）三疣梭子蟹的孵化 40
（六）三疣梭子蟹幼体的形态及发育 41
二、三疣梭子蟹的繁育生产 45
（一）育苗设施和设备 45
（二）亲蟹暂养 50
（三）幼体培育 57
三、三疣梭子蟹土池繁育苗种技术 83
（一）育苗设施 84
（二）育苗前的准备工作 84
（三）孵化 85
（四）水质调控 85
（五）饵料培育和投喂 86
（六）日常管理 87
（七）出池 87
四、三疣梭子蟹苗种繁育期间病害的防治 87
（一）预防措施 87
（二）常见病害及防治措施 89
第三章三疣梭子蟹成蟹养殖 99
一、池塘养殖 99
（一）池塘的条件 100
（二）整塘与清塘 100
（三）蟹类饵料生物的培养 104
（四）施肥肥水 107
（五）幼蟹的放养 109
（六）投喂技术 116
（七）养殖管理 120
（八）病害防治 130
（九）适时捕捞 136
二、笼养 136
（一）单体笼养的优点 136
（二）单体筐笼的结构与设置 137
（三）单体式网笼的设置 138
（四）放养与投喂 139
三、水泥池精养 141
（一）主要生产形式 141
（二）存在的主要问题 141