第一章 番茄生长发育习性 1
一、植物学特征 1
二、生长发育期 5
三、对环境条件的要求 7
第二章 番茄类型与主栽品种 11
一、番茄类型 12
二、主栽品种 13
第三章 番茄育苗技术 20
一、常规育苗 20
二、嫁接育苗 26
第四章 露地番茄栽培技术 29
一、茬口安排 29
二、品种选择 30
三、露地春番茄栽培技术要点 30
第五章 大棚番茄栽培技术 35
一、大棚番茄早春栽培 35
二、大棚番茄越夏栽培 41
三、大棚番茄秋延后栽培 43
第六章 日光温室番茄栽培技术 47
一、品种选择 47
二、培育壮苗 48
三、整地定植 48
四、田间管理 49
五、采收 52
第七章 番茄间作套种栽培技术 53
一、番茄、毛菜、莴苣一年三茬高效栽培 53
二、西瓜、番茄一年两茬高效栽培 55
三、大棚番茄、茄子（菜椒）、莴笋一年三茬高效栽培 58
四、大棚番茄、丝瓜、青菜、莴苣一年多茬高效栽培 59
五、日光温室黄瓜、番茄一年两茬高效栽培 61
六、日光温室西葫芦、番茄一年两茬高效栽培 64
七、蒜薹、番茄高效栽培 69
第八章 番茄栽培新技术应用 72
一、工厂化育苗技术 72
二、二氧化碳施肥技术 76
三、有机生态型无土栽培技术 79
第九章 番茄安全栽培技术 82
一、番茄安全栽培对产地环境质量的要求 82
二、番茄无公害栽培技术要点 83
三、有机番茄栽培技术要点 89
第十章 番茄病虫害防治技术 94
一、侵染性病害及防治 94
二、非侵染性病害及防治 109
三、主要虫害及防治 114
第十一章 番茄种植专家经验介绍 120
一、育苗经验 120
二、定植经验 122
三、田间管理经验 122
四、病虫害防治经验 124
附录 126
附录一NY/T 5007—2001无公害食品 番茄保护地生产技术规程 126
附录二 有机产品生产中允许使用的投入品 138
参考文献 143