第一章 概述 1
第一节 黄颡鱼生物学特性 1
一、分类与分布 1
二、形态学特征 3
三、生活习性 3
四、食性 4
五、生长 5
六、生殖习性 5
第二节 黄颡鱼“全雄1号”的培育及特点 7
一、黄颡鱼“全雄1号”的培育 7
二、黄颡鱼“全雄1号”的种质检测 10
三、黄颡鱼“全雄1号”的优良特性 11
第二章 黄颡鱼“全雄1号”鱼苗人工繁殖 17
第一节 黄颡鱼“全雄1号”鱼苗繁殖方法 17
第二节 黄颡鱼“全雄1号”的亲本培育 20
一、亲鱼的来源 20
二、亲鱼的运输 22
三、亲鱼培育的方式及条件 23
四、亲鱼的放养 27
五、饲养管理 28
六、亲鱼的捕捞 32
第三节 黄颡鱼“全雄1号”人工繁殖技术 33
一、亲鱼的选择 33
二、催产药物种类及剂量 37
三、人工催产 38
四、人工授精 42
五、人工孵化 46
第四节 黄颡鱼“全雄1号”工厂化繁育技术 53
一、黄颡鱼“全雄1号”工厂化繁育系统的布局设计 55
二、黄颡鱼“全雄1号”苗种工厂化生产工艺流程中的关键技术 64
三、黄颡鱼“全雄1号”苗种工厂化繁育技术应用效果 72
第三章 黄颡鱼“全雄1号”夏花苗种培育 73
第一节 鱼苗的分期与特点 73
一、仔鱼前阶段 73
二、仔鱼阶段 75
三、稚鱼前阶段 76
四、稚鱼阶段 77
第二节 鱼苗开口 78
一、池塘网箱暂养 78
二、水泥池流水暂养 85
三、循环水系统暂养 86
四、开口饵料的选择 88
五、投喂方法 92
六、日常管理 92
第三节 夏花培育 93
一、池塘培育 93
二、水泥池流水培育 99
三、循环水系统培育 99
四、饵料的选择 99
五、投饵与驯食 100
六、日常管理 100
七、捕捞与运输 102
第四章 大鱼种及成鱼养殖 104
第一节 池塘主养黄颡鱼“全雄1号” 104
一、池塘条件 104
二、放养前的准备 106
三、放养模式 108
四、饵料选择 109
五、饲养管理 110
六、水质管理 111
第二节 池塘套养黄颡鱼“全雄1号” 112
一、池塘条件 112
二、套养模式 113
三、套养管理 115
第三节 网箱养殖黄颡鱼“全雄1号” 115
一、环境条件 115
二、网箱的选择与装配 116
三、网箱的设置 118
四、鱼种放养 119
五、饵料投喂 120
六、日常管理 121
第四节 捕捞与运输 123
一、捕捞方法 123
二、运输方法 124
第五章 鱼病防治 125
第一节 鱼病发生的原因 125
一、水环境影响 125
二、病原侵害 125
三、养殖对象抵抗力差 126
第二节 预防方法 126
一、彻底清池消毒 126
二、保持良好水质 127
三、放养优质苗种 127
四、投喂优质饵料 127
五、日常精心管理 128
六、药物预防 128
第三节 治疗方法 129
一、挂袋（篓） 129
二、浴洗（浸洗） 129
三、泼洒 130
四、内服 130
五、注射 130
六、涂抹 130
第四节 黄颡鱼“全雄1号”常见疾病与防治 131
一、红头病 131
二、肠炎 134
三、出血性水肿 136
四、细菌性败血症 138
五、车轮虫与斜管虫病 140
六、黏孢子虫病 141
七、小瓜虫病 142
八、水霉病 144
九、烂鳃病 146
十、气泡病 147
十一、营养性疾病 149
第五节 其他病害处理 150
一、浮头、泛池 150
二、氨氮、亚硝酸盐中毒 152
三、藻毒素中毒 153
第六章 黄颡鱼“全雄1号”养殖实例 155
第一节 黄颡鱼“全雄1号”苗种培育 155
一、主养黄颡鱼池塘套养中华鳖（2011年江西新干县） 155
二、池塘主养黄颡鱼（2014年湖北仙桃市） 158
三、池塘主养黄颡鱼（2013年湖北鄂州市） 159
四、池塘主养黄颡鱼（2014年浙江湖州） 160
第二节 网箱养殖实例 162
一、水库小体积网箱养殖黄颡鱼（2009年江西万安） 162
二、水库网箱养殖黄颡鱼（2014年广西南宁） 164
参考文献 165