第一部分 生物学研究创新实验训练 1
实验一 探索植物细胞与动物细胞的微观世界 1
一、实验目的 1
二、实验意义及相关背景 1
（一）细胞简介 1
（二）显微镜技术简介 4
（三）镜下观察物体的记录 6
（四）学习探索动物细胞与植物细胞的微观世界的实验流程 6
三、实验材料 7
四、实验内容 7
（一）临时装片的制作方法 7
（二）显微镜的使用 7
（三）几种常见的临时装片的制作及观察 9
五、注意事项 10
六、实验结果记录 10
七、实验报告要求 10
八、思考题 11
实验二 细胞培养及活力检测 12
一、实验目的 12
二、实验意义及相关背景 12
（一）细胞培养技术 12
（二）培养细胞的类型 13
（三）细胞培养基及其营养成分 13
（四）动物血清及其在细胞培养中作用 14
（五）其他细胞培养用液 15
（六）培养细胞的生长和增殖 16
（七）细胞计数及活力测定方法 16
（八）学习细胞培养及活力检测的意义和实验流程 17
三、实验材料 18
四、实验方法 18
五、注意事项 19
六、实验结果记录 19
七、实验报告要求 20
八、思考题 20
实验三 探索生命中枢线粒体的奥秘 21
一、实验目的 21
二、实验意义及相关背景 21
（一）线粒体的发现之旅 21
（二）线粒体的作用 21
（三）学习探索生命中枢线粒体奥秘的意义、实验原理、特点和流程 24
三、实验材料 26
四、实验内容 26
五、注意事项 27
六、实验结果记录 27
七、实验报告要求 28
八、思考题 28
实验四 探索细胞生命过程终结的奥秘 29
一、实验目的 29
二、实验意义及相关背景 29
（一）细胞死亡及细胞凋亡简介 29
（二）细胞凋亡及其过程 30
（三）细胞凋亡的意义及作用 30
（四）细胞凋亡的诱因及其形态学检测方法 32
（五）学习探索细胞生命过程终结的奥秘的意义和实验流程 32
三、实验材料 32
四、实验内容 33
五、注意事项 33
六、实验结果记录 33
七、实验报告要求 34
八、思考题 34
实验五 基因表达的定量方法 35
一、实验目的 35
二、实验意义及相关背景 35
（一）定量PCR技术的发展简史及发展趋势 35
（二）实时荧光定量PCR技术及其原理 36
（三）实时荧光定量PCR技术的特点及应用 37
（四）实时荧光定量PCR参照系的选择 38
（五）双跟踪荧光定量PCR 40
（六）分子生物学常规实验方法 42
（七）学习基因表达定量方法的意义和实验流程 43
三、实验材料 43
四、实验内容 44
五、实验结果记录 48
六、实验报告要求 48
七、思考题 48
实验六 启动子区段功能分析 49
一、实验目的 49
二、实验意义及相关背景 49
（一）启动子 49
（二）基因报告系统 50
（三）双荧光报告基因分析系统 50
（四）分子生物学常规实验方法 52
（五）学习启动子区段功能分析的意义及实验流程 53
三、实验内容 53
四、实验报告要求 57
五、思考题 57
实验七 探索草履虫活动与结构的奥秘 58
一、实验目的 58
二、实验意义及相关背景 58
（一）草履虫简介 58
（二）草履虫的应用价值 60
（三）学习探索草履虫活动与结构奥秘的意义及实验流程 61
三、实验材料 61
四、实验内容 61
五、注意事项 64
六、实验结果记录 64
七、实验报告要求 64
八、思考题 64
实验八 植物腊叶标本的制作 65
一、实验目的 65
二、实验意义及要求 65
（一）植物标本的采集 65
（二）腊叶标本的制作 67
（三）学习制作植物腊叶标本的意义和实验流程 68
三、实验材料 69
四、实验内容及要求 69
五、思考题 70
实验九 昆虫的识别、鉴定及其标本的采集与制作 71
一、实验目的 71
二、实验意义及相关背景 71
（一）昆虫的作用 71
（二）昆虫的主要特征 72
（三）学习昆虫的识别、鉴定及其标本的采集与制作的意义、实验原理及实验流程 75
三、实验材料 75
四、实验内容 75
五、注意事项 78
六、作业要求 78
七、思考题 78
八、附录：昆虫常见目的识别与鉴定 78
（一）无翅亚纲 78
（二）有翅亚纲 78
实验十 正常动物组织切片制作 84
一、实验目的 84
二、实验意义及相关背景 84
（一）组织切片简介 84
（二）组织切片技术简介 84
（三）学习制备正常动物组织切片的意义和实验流程 85
三、实验材料 86
四、实验内容 86
五、注意事项 87
六、实验结果记录 88
七、实验报告要求 88
八、思考题 88
实验十一 血涂片的制作 89
一、实验目的 89
二、实验意义及相关背景 89
（一）血细胞简介 89
（二）瑞氏染色法 89
（三）学习制作血涂片的意义和实验流程 90
三、实验材料 91
四、实验内容 91
五、注意事项 92
六、实验结果记录 92
七、实验报告要求 92
八、思考题 92
第二部分 基础医学研究创新实验训练 93
实验十二 探索自己唾液的奥秘 93
一、实验目的 93
二、实验意义及相关背景 93
（一）唾液简介 93
（二）唾液的作用 94
（三）酶及其功能 94
（四）酶的分类 95
（五）唾液淀粉酶及唾液检查在临床检查上的用途 96
（六）学习探索自己唾液奥秘的意义和实验流程 97
三、实验材料 97
四、实验内容 98
五、注意事项 99
六、实验结果记录 99
七、实验报告要求 99
八、思考题 100
实验十三 探索ABO血型的奥秘 101
一、实验目的 101
二、实验意义及相关背景 101
（一）血型及血型鉴定的应用 101
（二）ABO血型发现的历史 101
（三）ABO血型的检测原理 102
（四）Rh血型简介 105
（五）ABO血型与Rh血型的比较 106
（六）学习探索ABO血型奥秘的意义、实验原理和实验流程 107
三、实验材料 108
四、实验内容 108
（一）直接法检测 108
（二）盐水介质法检测 108
五、注意事项 109
六、实验结果记录 109
七、实验报告要求 110
八、思考题 110
实验十四 血细胞各组分的分离 111
一、实验目的 111
二、实验意义及相关背景 111
（一）血液的主要功能 111
（二）血液的主要组分及功能 111
（三）血液的生成与正常献血促进健康 115
（四）实验小鼠取血方法 115
（五）学习血细胞各组分分离的意义、实验原理及实验流程 115
三、实验材料 116
四、实验方法 116
五、注意事项 117
六、实验结果记录 117
七、实验报告要求 117
八、思考题 117
实验十五 血液标本中常见病原菌的分离培养与鉴定 118
一、实验目的 118
二、实验意义及相关背景 118
（一）微生物与病原微生物简介 118
（二）细菌感染的实验室检查 119
（三）血液标本中的病原菌 120
（四）学习血液标本中常见病原菌的分离培养与鉴定的意义和实验流程 122
三、实验材料 122
四、实验内容 123
（一）标本的分离培养 123
（二）标本中可疑菌落的鉴定 124
（三）标本中可疑菌抗菌药物敏感性试验（纸片扩散法） 127
五、注意事项 128
六、实验结果记录 128
七、实验报告要求 128
八、思考题 128
实验十六 血管栓塞动物模型的制作和染色 129
一、实验目的 129
二、实验意义及相关背景 129
（一）栓塞的概念 129
（二）空气栓塞 130
（三）脂肪栓塞 130
（四）脂肪栓塞的后果 131
（五）脂类染色 132
（六）学习血管栓塞动物模型的制作和染色的意义和实验流程 133
三、实验材料 134
四、实验内容 134
五、实验注意事项 135
六、实验结果记录 136
七、实验报告要求 136
八、思考题 136
实验十七 肿瘤细胞体外培养及实体瘤动物模型制备 137
一、实验目的 137
二、实验意义及相关背景 137
（一）肿瘤细胞体外培养 137
（二）实体瘤动物模型制备 139
（三）动物肿瘤模型和肿瘤细胞体外培养的应用及重要性 141
（四）学习制备肿瘤细胞体外培养及实体瘤动物模型的意义和实验流程 141
三、实验材料 142
四、实验内容 142
五、注意事项 143
六、实验结果记录 144
七、实验报告要求 144
八、思考题 144
实验十八 乳腺肿瘤组织中免疫组织化学染色与结果观察 145
一、实验目的 145
二、实验意义及相关背景 145
（一）乳腺癌及其引发因素简介 145
（二）乳腺癌中ER、PR、HER2及Ki-67的表达及其意义 147
（三）免疫组织化学方法 150
（四）学习乳腺肿瘤组织中免疫组织化学染色与结果观察的意义和实验流程 151
三、实验材料 151
四、实验内容 152
五、注意事项 154
六、实验结果记录 154
七、实验报告要求 155
八、思考题 155
实验十九 肝纤维化相关因子TGF-β1表达分析 156
一、实验目的 156
二、实验意义及相关背景 156
（一）肝纤维化与肝硬化简介 156
（二）细胞因子TGF-β1与肝硬化的关系 157
（三）逆转录PCR检测肝组织中TGF-β1的基因表达 157
（四）学习肝纤维化相关因子TGF-β1表达分析的意义、要求、实验原理和实验流程 158
三、实验材料 159
四、实验步骤 160
五、注意事项 161
六、实验报告要求 162
七、思考题 162
实验二十 环境因子对胚胎发育的影响 163
一、实验目的 163
二、实验意义及相关背景 163
（一）生态与生态因子 163
（二）环境、环境因子及其重要性 163
（三）胚胎发育与环境因子研究 164
（四）胚胎发育举例 164
（五）学习环境因子对胚胎发育影响的意义及实验流程 166
三、实验材料 167
四、实验内容 167
（一）环境因子对斑马鱼胚胎发育的影响 167
（二）环境因子对鸡胚胎发育的影响 167
（三）环境因子对新生个体认知功能的影响 168
五、注意事项 171
六、实验结果记录 172
七、实验报告要求 172
八、思考题 172
第三部分 药物的发现、发明与检测研究创新实验训练 173
实验二十一 探索槐米的奥秘 173
一、实验目的 173
二、实验意义及相关背景 173
（一）中药简介 173
（二）中药有效成分简介 174
（三）槐米与芦丁简介 177
（四）学习探索槐米奥秘的意义、实验原理和实验流程 178
三、实验材料 179
四、实验内容 179
五、注意事项 179
六、实验结果记录 180
七、实验报告要求 180
八、思考题 180
实验二十二 制备秀色可餐的栀子黄 181
一、实验目的 181
二、实验意义及相关背景 181
（一）栀子黄简介 181
（二）栀子黄的品质检测 182
（三）怎样从栀子黄制备高品质的西红花苷 183
（四）学习制备栀子黄的意义、实验原理和实验流程 183
三、实验材料 184
四、实验内容 184
五、注意事项 184
六、实验结果记录 185
七、实验报告要求 185
八、思考题 185
实验二十三 茶叶中咖啡因的提取及含量分析 186
一、实验目的 186
二、实验意义及相关背景 186
（一）神奇物质咖啡因的发现 186
（二）含咖啡因的天然产物 186
（三）咖啡因的性质、药效、药品的临床应用及滥用带来的危害 187
（四）咖啡因的制备方法 187
（五）学习茶叶中咖啡因的提取及含量分析的意义及实验原理 188
三、实验材料 189
四、实验内容及流程 189
五、注意事项 191
六、实验结果记录 192
七、实验报告要求 192
八、思考题 192
实验二十四 百年好药阿司匹林的合成 193
一、实验目的 193
二、实验意义及相关背景 193
（一）阿司匹林的辉煌历史 193
（二）老药新用——阿司匹林的新时代 194
（三）新药发现与新药设计 196
（四）学习阿司匹林合成的意义、实验原理及实验流程 196
三、实验材料 197
四、实验内容 197
五、实验注意事项 198
六、实验结果记录 199
七、实验报告要求 199
八、思考题 199
实验二十五 开创化疗药新纪元磺胺药的发明和合成 200
一、实验目的 200
二、实验意义及相关背景 200
（一）磺胺药的发明历程 200
（二）磺胺药发明的意义 202
（三）磺胺药的临床应用 202
（四）磺胺嘧啶银、磺胺嘧啶锌的理化性质、作用特点及应用 202
（五）学习磺胺嘧啶银、磺胺嘧啶锌制备的意义、实验原理及实验流程 203
三、实验材料 204
四、实验内容 204
五、注意事项 205
六、实验结果记录 205
七、实验报告要求 206
八、思考题 206
实验二十六 止血药维生素K3的发明和制备探索 207
一、实验目的 207
二、实验意义及相关背景 207
（一）K族维生素简介 207
（二）维生素K3的理化性质、临床应用 208
（三）学习维生素K3制备的意义、实验原理及实验流程 209
三、实验材料 210
四、实验内容 210
五、注意事项 212
六、实验结果记录 212
七、实验报告要求 213
八、思考题 213
实验二十七 常见维生素质量检测 214
一、实验目的 214
二、实验意义及相关背景 214
（一）维生素的发现及其对人类健康的重要性 214
（二）维生素的命名、种类及结构 214
（三）各类维生素简介 215
（四）学习常见维生素的质量检测的意义、实验原理及实验流程J.Klarer和F.Mietzsch 219
三、实验材料 220
四、实验内容 220
五、注意事项 221
六、实验结果记录 222
七、实验报告要求 222
八、思考题 222
第四部分 药物制剂开发创新实验训练 223
实验二十八 灰甲清酊剂的开发 223
一、实验目的 223
二、实验意义及相关背景 223
（一）溶液型液体制剂 223
（二）溶液型液体制剂的制备 223
（三）碘、碘制剂及类似消毒剂的消毒作用 224
（四）学习灰甲清酊剂制备的意义及实验流程 225
三、实验材料 225
四、实验内容 225
五、注意事项 226
六、实验结果记录 226
七、实验报告要求 227
八、思考题 227
实验二十九 提神止痒膏的开发 228
一、实验目的 228
二、实验意义及相关背景 228
（一）软膏剂简介 228
（二）薄荷油简介 232
（三）冰片简介 235
（四）维生素C简介 238
（五）与提神止痒膏类似的市售产品 241
（六）学习提神止痒膏制备的意义及实验流程 242
三、实验材料 242
四、实验内容 243
五、注意事项 245
六、实验结果记录 245
七、实验报告要求 245
八、思考题 245
实验三十 防裂润肤乳膏剂的开发 246
一、实验目的 246
二、实验意义及相关背景 246
（一）乳膏剂的概念 246
（二）乳膏剂的基质 246
（三）乳膏剂的制备方法 248
（四）乳膏剂的质量检查 248
（五）学习防裂润肤膏制备的意义及实验流程 249
三、实验材料 249
四、实验内容 250
五、实验结果记录 251
六、实验注意事项 251
七、实验报告要求 251
八、思考题 251
实验三十一 辅酶Q10颗粒剂的研发 252
一、实验目的 252
二、实验意义及相关背景 252
（一）颗粒剂的定义 252
（二）颗粒剂的特点 252
（三）颗粒剂的分类 252
（四）颗粒剂的质量检查 252
（五）颗粒剂的制备 253
（六）辅酶Q10的简介 254
（七）学习辅酶Q10颗粒剂的制备意义及实验流程 256
三、实验材料 256
四、实验内容 257
五、注意事项 258
六、实验结果记录 259
七、实验报告要求 259
八、思考题 259
实验三十二 维生素B2小丸剂的研发 260
一、实验目的 260
二、实验意义及相关背景 260
（一）小丸的定义、特点与类型 260
（二）小丸的辅料 260
（三）小丸的制备方法 260
（四）维生素的定义及其特点 261
（五）维生素B 261
（六）学习维生素B2小丸剂制备的意义及实验流程 262
三、实验材料 262
四、实验内容 262
五、注意事项 263
六、实验结果记录 264
七、实验报告要求 264
八、思考题 264
实验三十三 维生素C泡腾片的开发 265
一、实验目的 265
二、实验意义及相关背景 265
（一）片剂简介 265
（二）泡腾片简介 266
（三）维生素C及其泡腾片简介 268
（四）学习维生素C泡腾片制备的意义及实验流程 269
三、实验材料 270
四、实验内容 270
五、注意事项 272
六、实验结果记录 272
七、实验报告要求 273
八、思考题 273
第五部分 药效研究的动物实验创新训练 274
实验三十四 戊巴比妥钠的催眠作用考察 274
一、实验目的 274
二、实验意义及相关背景 274
（一）睡眠和失眠 274
（二）失眠的临床治疗方案 275
（三）学习戊巴比妥钠的催眠作用考察的意义、实验原理和实验流程 277
三、实验材料 278
四、实验内容 278
五、注意事项 278
六、实验结果记录 279
七、实验报告要求 280
八、思考题 280
九、【附】实验动物的种类与选择 280
实验三十五 对乙酰氨基酚的镇痛作用考察 284
一、实验目的 284
二、实验意义及相关背景 284
（一）疼痛与镇痛药简介 284
（二）麻醉性镇痛药的应用、危害与管理 284
（三）解热镇痛抗炎药 285
（四）镇痛药的药效评价 286
（五）药物的临床盲法评价试验 286
（六）学习对乙酰氨基酚的镇痛作用考察的意义、实验原理和实验流程 287
三、实验材料 287
四、实验内容 287
五、注意事项 288
六、实验结果记录 288
七、实验报告要求 288
八、思考题 288
实验三十六 镇痛良药延胡索的药效考察 289
一、实验目的 289
二、实验意义及相关背景 289
（一）疼痛及其分类 289
（二）疼痛研究方法 289
（三）中医理论与镇痛药物 289
（四）镇痛抗炎药及其研究简介 289
（五）中药延胡索及其镇痛与镇静作用 290
（六）学习延胡索药效考察的意义、实验原理和实验流程 291
三、实验材料 291
四、实验内容 292
五、注意事项 292
六、实验结果记录 292
七、实验报告要求 292
八、思考题 292
实验三十七 氯丙嗪的降温作用考察 293
一、实验目的 293
二、实验意义及相关背景 293
（一）体温调节简介 293
（二）体温调节与下丘脑 293
（三）体温调节的机制 294
（四）氯丙嗪药理作用 294
（五）冬眠合剂临床应用 295
（六）冬眠合剂配方 295
（七）学习氯丙嗪降温作用的意义和实验流程 295
三、实验材料 295
四、实验内容 296
五、注意事项 296
六、实验结果记录 296
七、实验报告要求 296
八、思考题 296
实验三十八 有机磷农药中毒及解救 297
一、实验目的 297
二、实验意义及相关背景 297
（一）有机磷农药及其中毒 297
（二）有机磷农药分类 297
（三）有机磷中毒机制 297
（四）有机磷中毒途径 297
（五）有机磷中毒症状及临床分级 298
（六）有机磷中毒治疗 298
（七）有机磷中毒预防 299
（八）学习有机磷农药中毒及解救的意义和实验流程 299
三、实验材料 300
四、实验内容 300
五、注意事项 300
六、实验结果记录 300
七、实验报告要求 301
八、思考题 301
九、附录 301
（一）中毒及院前急救常识 301
（二）心肺复苏技术 302
第六部分 食品、化妆品研究创新实验训练 305
实验三十九 美拉德反应带来的神奇嗅觉之旅 305
一、实验目的 305
二、实验意义及相关背景 305
（一）美拉德反应概述 305
（二）美拉德反应的原理及其影响因素 306
（三）美拉德反应在食品加工中的应用 307
（四）美拉德反应对食品风味的影响 307
（五）学习美拉德反应的意义和实验流程 309
三、实验材料 309
四、实验内容 310
五、注意事项 311
六、实验结果记录 311
七、实验报告要求 311
八、思考题 311
实验四十 寻找食物成分作酸碱指示剂 312
一、实验目的 312
二、实验意义及相关背景 312
（一）酸碱指示剂简介 312
（二）酸碱指示剂的起源 312
（三）指示剂的离解平衡与变色范围 313
（四）酸碱指示剂的变色原理举例 314
（五）影响指示剂变色范围的因素 314
（六）学习寻找食物成分作酸碱指示剂的意义和实验流程 317
三、实验材料 317
四、实验内容 317
五、注意事项 318
六、实验结果记录 318
七、实验报告要求 319
八、思考题 319
实验四十一 天然蚕丝蛋白的提取制备 320
一、实验目的 320
二、实验意义与相关背景 320
（一）养蚕的历史 320
（二）家蚕及蚕丝简介 320
（三）蚕丝纤维的结构组成和功能开发 321
（四）蚕丝蛋白制备 323
（五）丝胶蛋白的回收技术 324
（六）学习提取制备天然蚕丝蛋白的意义、实验原理及实验流程 325
三、实验材料 326
四、实验内容 326
五、注意事项 326
六、实验结果记录 327
七、实验报告要求 327
八、思考题 327
实验四十二 再生丝素蛋白生物膜的制备与表征 328
一、实验目的 328
二、实验意义与相关背景 328
（一）丝素蛋白的研究进展 328
（二）丝素蛋白的应用 328
（三）丝素蛋白膜的种类 329
（四）丝素蛋白膜的制备 329
（五）温度、湿度对丝素蛋白成膜的影响 329
（六）丝素蛋白膜的改性 330
（七）丝素蛋白膜的应用 330
（八）学习再生丝素蛋白生物膜制备与表征的意义、实验原理及实验流程 332
三、实验材料 333
四、实验内容 333
五、实验注意事项 334
六、实验结果记录 335
七、实验报告要求 335
八、思考题 335
实验四十三 再生丝素蛋白纳米颗粒的制备与表征 336
一、实验目的 336
二、实验意义与相关背景 336
（一）丝素纳米颗粒的研究现状 336
（二）丝素纳米颗粒的制备方法 336
（三）学习再生丝素蛋白纳米颗粒的制备与表征的意义、实验原理及实验流程 338
三、实验材料 338
四、实验内容 339
五、注意事项 339
六、实验结果记录 340
七、实验报告要求 340
八、思考题 340
索引 341