一 指纹——人的第二张“脸谱” 1
二 “一夜白发”，可能吗？ 6
三 灿烂微笑 从齿开始 12
四 揭开食品添加剂的面纱 18
五 丰满与骨感的健康“对话” 25
六 十面“霾”伏 31
七 溺水与急救 38
八 人类输血史 漫漫求索路 44
九 拯救生命的心肺复苏术 50
十 呵护你的泌尿系统 56
十一 眼见为实吗？ 61
十二 角膜移植 重现光明 66
十三 人类与传染病的抗争 72
十四 伍连德与鼠疫的故事 79
十五 感冒与免疫的博弈 85
十六 过敏，矫枉过正的免疫 91
参考答案 97