《当心!生活中的100种有毒物质》PDF下载

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  • 作  者:孙晶丹著
  • 出 版 社:成都:四川人民出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787220106477
  • 页数:200 页
图书介绍:吃得好并且吃得健康是我们党倡导的健康中国建设的一个重要方面,因此本书有着重要的出版价值和意义。本书分八章,分别介绍家庭中的有毒物质,食品添加剂中的有毒物质,药品中的有毒物质,天然食物中的有毒物质,农业、水产、畜牧业中的有毒物质,工业用品中的有毒物质,生活环境中的有毒物质,以及生活中有可能接触到的可致命的毒药。全书以100个小条目的形式呈现,每个条目一个对页,配以插画,两分钟就能识别出一种有毒物质。

Part1家庭中的有毒物质 2

001漂白剂和洗涤剂一起用生成剧毒? 2

002洗涤剂对人体皮肤和环境有害吗? 4

003 干洗过的衣物对皮肤有害吗? 6

004 除霉剂会破坏人体蛋白质吗? 8

005 含氟涂层会使胆固醇升高吗? 10

006一氧化碳中毒的症状是怎样的? 12

007 紫外线真的能导致皮肤癌吗? 14

008活性氧残留在人体内会加速老化吗? 16

009误吞电池会造成胃穿孔吗? 18

010为什么会产生新居综合症? 20

011灭火器里的化学品不慎入眼,会失明吗? 22

012石油等燃料有哪些危害? 24

013气体类燃料有哪些危险性? 26

014 宠物携带有害物或病毒吗? 28

015园艺植物有哪些对人体有害? 30

016害虫中需要特别当心的有哪些? 31

【专栏】真的有对氰化钾免疫的体质吗? 32

Part2食品添加剂中的有毒物质 34

017合成色素会引起过敏或者肝脏疾病吗? 34

018食物漂白剂会造成食物中毒吗? 36

019防腐剂对人体有害吗? 38

020抗氧化剂有对人体无害的吗? 40

021干燥剂放在水里真的会很危险? 42

022合成甜味剂含有害成分吗? 44

023有什么方法能避免食物中毒? 46

024适量饮酒也对身体有害吗? 48

025胆固醇越高,身体越差吗? 50

026酸性、碱性食品摄取不平衡对身体有影响吗? 52

027食物中有致癌物质吗? 53

【专栏】河鲀和乌头花一起食用会怎样? 54

Part3药品、化妆品中的有毒物质 56

028吃药时需注意哪些问题? 56

029达菲和瑞乐砂有严重的副作用吗? 58

030类固醇的副作用有哪些? 60

031沙利度胺会造成胎儿畸形吗? 62

032奎诺仿真的很可怕吗? 64

033抗癌药物为什么有严重的副作用? 66

034抗UV的化妆品会伤皮肤吗? 68

035染发剂为什么会使人过敏? 70

036脱毛剂会引起甲状腺功能低下和肝功能障碍? 72

037减肥药中隐藏着哪些危险成分? 74

038环境激素是否还值得我们担心? 76

039杀菌剂对人体也有影响吗? 78

040螯合物中有哪些陷阱? 80

041麻醉药中有哪些有害成分? 82

042太依赖保健品对健康有危害吗? 83

【专栏】世界上真的存在毒鸟吗? 84

Part4天然食物中的有毒物质 86

043存在有毒的野菜吗? 86

044哪些植物的叶片毒性大? 88

045哪些植物的果实毒性大? 89

046哪些植物的根部毒性大? 90

047蘑菇中有哪些有毒成分? 91

048河鲀的毒性是天生的吗? 92

049色彩迷人的珊瑚鱼可能有毒? 94

050贝类的毒性具有季节性? 96

051疯牛病为什么可怕? 98

052存在对人体无害的霉菌吗? 100

053寄生虫现在已经不可怕了? 102

【专栏】神秘果对味蕾施了魔法吗? 104

Part5农业、水产、畜牧业中的有毒物质 106

054杀虫剂对人体有危害吗? 106

055杀菌剂对人体和环境都有负面影响吗? 108

056收割后使用的农药对人体有哪些危害? 110

057土壤杀菌剂对人体有哪些危害? 112

058误食除草剂对人体有哪些危害? 114

059化学肥料对环境有什么影响? 116

060如何安全使用老鼠药? 118

061哪些爬行类动物有毒? 120

062 哪些两栖类动物有毒? 122

063 哪些鱼带有毒刺? 123

【专栏】茅台酒中含有什么特殊的成分? 124

Part6工业用品中的有毒物质 126

064稀释剂对人体有多大的危害? 126

065陶瓷的釉彩中潜藏哪些危害? 128

066防冻液中添加了有害成分吗? 130

067芳香族化合物中有致癌物质吗? 132

068 VOC(挥发性有机化合物)有害吗? 134

069硫化氢的危害有多大? 136

070氯和其他物质混合后的危害有多大? 138

071我们现在仍需要警惕石棉吗? 140

072水银是如何在人体中积累的? 142

073镉中毒是什么? 144

074铬是致癌物质吗? 146

075铅中毒是什么? 148

076炸药有哪些种类? 150

077炸弹的威力到底有多大? 152

078处理液体炸弹时有多危险? 154

079塑胶炸弹有多危险? 156

080酸的反应有多强? 158

081碱的反应有多强? 159

【专栏】水也可能对人造成危害吗? 160

Part7生活环境中的有毒物质 162

082二噁英到底有多危险? 162

083二氧化碳对环境的危害大吗? 164

084氟利昂被禁用后,环境变好了吗? 166

085现在不再生产PCB(多氯联苯),我们可以放心了吗? 168

086有机氯化物对人体无害吗? 170

087 SOx和NOx的危害正在慢慢降低吗? 172

088空气浮尘含有有害成分吗? 174

089酸雨造成的影响有哪些? 176

090吸入光化学烟雾会造成哪些后果? 178

091土壤污染的危害有多大? 180

092水质污染的危害有多大? 181

【专栏】化学反应的其他危害是什么? 182

Part8致命的有毒物质 184

093致死量是什么? 184

094蓖麻毒素有多可怕? 186

095什么是化学武器? 187

096氰化钾竟然就在我们身边? 188

097砷的毒性有多强? 190

098铊的毒性有多强? 192

099放射性物质(放射能)有多危险? 194

100 钋的毒性有多强? 196

101贫铀的毒性有多强? 198

102原子弹为什么会令人谈虎色变? 200