第1章 导论 1
引言 2
香港厂商的特点 3
有关香港厂商史、厂史、厂商会史及制造行业史的研究 4
本书之写作背景 10
研究方法及使用资料 12
本书架构 14
第2章 战前的香港工业 19
引言 20
1920至1930年代香港制造工业的发展 21
夹于中英两国间的香港华资制造业 27
1937至1941年香港厂商与中国国货运动 32
小结 41
第3章 工展会与香港名牌 47
引言 48
工展会的缘起与国货展览会的关系 49
工展会的特色和历史记忆 52
工展会与塑造香港名牌 63
香港政府对工展会的态度 76
小结 84
第4章 香港中华厂商联合会与香港三大商会 89
引言 90
香港四大商会 91
香港中华厂商联合会与香港华商总会 92
香港中华厂商联合会与香港工业总会 100
小结 109
第5章 香港厂商对香港工业政策的建议 115
引言 116
香港的工业发展问题与厂商的建议 116
开发技术和培训工业人才 132
小结 148
第6章 香港厂商精神 151
引言 152
香港中小型厂商的经营特点 153
利用资本的方法 158
参加商会 162
与政府合作——纺织业配额制度的出现 168
小结 172
第7章 香港厂商与香港政治 177
引言 178
战前香港的政治环境 179
战后政府向工商界人士招手，成立多个谘询性委员会 181
香港政府对厂商的罗致 185
香港厂商参与立法局选举 192
小结 202
第8章 总结 205
香港厂商——崛起与挑战 206
对发展香港工业的建议 208
附录 212
1历届工展会一览表 212
2香港工业发展大事年表 216
3口述历史访问名单 222
参考书目 224
索引 240
后记 244