第一章 中华鳖品种介绍及湖州市养殖概况 1
第一节 国内养鳖业现状 3
第二节 湖州市养鳖业现状 6
第二章 鳖的生物学特性 9
第一节 外部形态 11
一、体色 11
二、身体结构 12
第二节 栖息习性和生长特性 13
一、生活习性 13
二、食性 14
三、生长特性 15
第三节 繁殖习性 16
一、成熟年龄 16
二、繁殖季节 16
三、生殖力 17
四、产卵行为 17
第三章 中华鳖的人工繁殖 19
第一节 亲鳖选择与培育 21
一、亲鳖池条件 21
二、亲鳖的选择 23
三、亲鳖的培育 23
第二节 鳖卵的采集与人工孵化 27
一、鳖卵的收集 27
二、人工孵化 30
第四章 中华鳖温室养殖 37
第一节 温室建造 39
第二节 温室的准备与消毒 40
第三节 温室养殖技术 42
一、稚鳖放养 42
二、饲养管理 45
三、病害防治 48
四、捕捞 52
第五章 中华鳖池塘养殖 53
第一节 中华鳖自然饲养法 55
一、稚鳖的养殖技术 56
二、幼鳖与成鳖养殖技术 61
第二节 温室—池塘两段养殖法 67
第六章 中华鳖生态养殖 69
第一节 鳖虾混养 71
第二节 鱼鳖混养 74
一、养殖条件 74
二、鱼鳖放养 75
三、饲料投喂 75
四、中华鳖的捕捞 75
第三节 稻田养鳖 76
一、稻田选择与准备 76
二、水稻选择与播种 77
三、鳖种放养 77
四、生产管理 78
五、鳖的捕获或越冬 78
参考文献 79