第一部分 饲草生产技术 1
第一章 草山草坡改良与利用 3
第一节 草地类型简介 3
第二节 草山草坡改良 33
第三节 草山草坡管理利用技术 43
第二章 人工种草 70
第一节 种草模式 70
第二节 主导优质草种简介 96
第三节 人工草地建植技术 126
第四节 主要牧草栽培技术 139
第三章 饲草调制 158
第一节 饲草适时收获技术 158
第二节 饲草青贮调制技术 166
第三节 其他调制技术 176
第四节 设施与调制方式 181
第五节 TMR混合日粮调制技术 186
第二部分 家畜生产技术 193
第四章 肉牛生产管理技术 195
第一节 品种介绍 195
第二节 营养需要 208
第三节 繁育技术 218
第四节 饲养管理 226
第五节 疫病防控 232
第六节 圈舍设计 245
第五章 山羊生产管理技术 253
第一节 品种介绍 253
第二节 营养需要 264
第三节 繁育技术 268
第四节 饲养管理 274
第五节 疫病防控 282
第六节 圈舍设计 288
第六章 绵羊生产管理技术 296
第一节 品种介绍 296
第二节 营养需要 308
第三节 饲养管理 313
第四节 绵羊疫病防控 316
第五节 圈舍设计 323
第三部分 现代草原畜牧业生产经营模式（案例） 331
第七章 南方现代草地畜牧业生产典型案例 333
第四部分 牧草种植机械介绍 355
第八章 草地建植与田间管理机械 357
第九章 牧草收获与草产品加工机械 365
第五部分 附录 379
附录一 专业术语 381
附录二 西南区主要栽培牧草种子质量分级标准 384
附录三 牧草青贮品质评分卡 386
附录四 干草品质评分卡 387
附录五 牧草物候期 388
附录六 西南地区常见饲料的营养成分 389
附录七 动植物必需元素 390