第一章 水的医学知识 1
第一节 水的生理学 2
第二节 水的生物化学 6
第三节 水的营养学 13
第四节 水的药理学 17
第五节 水的卫生学 19
第六节 水的医学实践 22
第二章 水与人类疾病 31
第三章 水的健康效应 46
第四章 水量与人类健康 50
第一节 水量与人体的健康 50
第二节 水量与便秘 52
第三节 水量与痛风 54
第四节 水量与结石 56
第五节 水量与高血压 57
第六节 水量与高血脂 59
第七节 水量与其他疾病 60
第八节 水量与运动 60
第五章 水中矿物质与人类健康 65
第一节 水中矿物质概述 65
第二节 水中锌的营养价值 70
第三节 水中钙和镁的保健作用 73
第四节 水中氢的生物学效应 78
第六章 水的生物学效应研究 82
第一节 矿泉水的生物学效应 82
第二节 纯水的生物学效应 84
第三节 磁化水的生物学效应 85
第四节 小分子团水的生物效应 87
第五节 其他水生物学效应 100
第七章 各种类型饮用水简介 103
第一节 自来水 103
第二节 矿泉水 110
第三节 纯净水 111
第四节 磁化水 112
第八章 家用水质处理器 115
第一节 反渗透技术 115
第二节 超滤膜技术与超滤膜设备 116
第三节 活性炭水处理技术 119
第四节 电解离子水技术 122
第五节 矿泉壶 123
第六节 磁化水处理技术 124
第七节 KDF水处理技术 126
第八节 “水珍”水处理技术 133
第九节 其他水处理技术简介 138
主要参考文献 142
跋 147