第一章 了解猪 1
一、猪的生物学特性 1
二、猪的行为 2
三、猪的行为习性 3
四、掌握猪的生理数据 10
五、掌握猪的适宜温度范围 11
六、公猪精液的特性 12
七、掌握好种公猪的初配年龄 13
八、母猪发情及排卵规律 14
九、后备母猪的初配年龄 15
十、母猪繁殖的生理常数 16
十一、母猪临产征兆 16
十二、母猪泌乳规律 17
十三、猪初乳的重要性 17
十四、猪各生长阶段的划分 17
十五、规模猪场的重要指标 18
第二章 选择优良的猪品种 21
一、优良品种的重要性 21
二、目前我国饲养的优良品种猪 22
三、公猪与母猪的相对重要性 36
四、利用好杂交优势 37
五、仔猪的挑选方法 45
六、种猪购买“七不要” 46
第三章 建设科学合理的猪场 49
一、污染控制是新建猪场或维持老猪场的首要要求 49
二、猪场选址地势、土质和朝向很重要 51
三、猪场规划布局要科学合理 53
四、适合本场的需要就是最好的猪舍 53
五、规模化养猪离不开养猪设备 55
六、猪舍建设保温最重要 63
第四章 掌握规模化养猪技术 66
一、母猪发情鉴定技术 66
二、促进母猪发情和排卵技术 67
三、配种技术 69
四、母猪妊娠诊断技术 74
五、同期发情技术 80
六、催情补饲技术 81
七、仔猪早期断奶技术 82
八、仔猪寄养方法 83
九、母猪分阶段饲养管理技术 84
十、育肥猪分阶段饲养技术 99
十一、公猪的饲养管理技术 111
十二、饲料配制技术 115
十三、猪合群技术 118
十四、猪场消毒技术 119
十五、养猪场驱虫技术 121
十六、仔猪断尾技术 123
十七、猪的阉割技术 125
十八、判断猪病的方法 135
十九、猪病治疗技术 139
二十、猪场常用的消毒方法 154
二十一、饲料加工技术 158
第五章 满足猪的营养需要 170
一、了解和掌握猪对营养物质需要的知识 170
二、掌握猪营养需要的特点 181
三、掌握常用饲料原料的营养特性 183
四、要重视仔猪的营养 203
五、根据猪的不同生长阶段选择合适的饲料 207
六、掌握购买饲料的方法 211
七、掌握饲料原料的鉴定方法 213
八、重视霉菌毒素的危害性 217
九、饲料安全最重要 219
第六章 以猪为本，实行精细化饲养管理 221
一、规模化养猪场必须实行精细化管理 221
二、猪场经营者要在关键时间出现在关键的工作场合 233
三、“以猪为本”就要对猪有爱心 235
四、重视猪的饮水问题 236
五、提高仔猪的成活率 237
六、春季养猪需要注意的问题 239
七、夏季养猪需要注意的问题 241
八、秋季养猪需要注意的问题 244
九、冬季养猪需要注意的问题 246
十、用木桶理论指导猪场管理 249
十一、管理好的标准是猪应激最小 255
十二、用结扎了的公猪做试情公猪效果好 256
十三、采用防御性饲养管理 257
第七章 科学防治猪病 259
一、实行严格的生物安全制度 259
二、扎实做好猪场消毒 266
三、执行严格的隔离制度 267
四、做好猪群药物保健 268
五、养猪场要坚持驱虫 270
六、科学的防疫制度 272
七、猪传染性疾病的防治 274
八、母猪产前、产后常见病的防治 304
九、仔猪常见病的防治 309
第八章 科学经营管理 320
一、经营管理者要不断学习新技术 320
二、经营者要研究养猪市场变化，才能在竞争中生存 322
三、适度规模效益高 324
四、减少饲料的隐性浪费 325
五、重视食品安全问题 327
六、猪场经营风险的控制 329
七、做好养猪场的成本核算 332
附录 338
一、规模猪场建设 338
二、规模猪场生产技术规程 347