第一部分 基础化学实验基本知识 1
1 绪论 1
1.1 基础化学实验课的教学目的 1
1.2 分析化学实验课的学习方法 1
1.3 基础化学实验的安全知识 2
1.4 学生实验守则 3
1.5 实验室安全守则 4
1.6 实验室意外事故的预防与处理 5
1.6.1 意外事故的预防 5
1.6.2 意外事故的处理 5
1.7 化学实验的基础知识 8
1.7.1 化学试剂的规格 8
1.7.2 正确取用与存放化学试剂 9
1.7.3 实验室废物的处理 9
1.7.4 溶液的浓度及其配制方法 10
1.7.5 纯水的制备与检定 11
2 基本度量仪器的使用 13
2.1 容量瓶（单标线容量瓶）及其使用 13
2.2 吸管及其使用 14
2.3 滴定管的准备和使用 16
2.4 分析天平的使用 22
2.4.1 分析天平的称量原理 22
2.4.2 分析天平的分类 22
2.4.3 分析天平的结构 23
2.4.4 分析天平的性能指标 27
2.4.5 分析天平的使用规则和称量方法 29
第二部分 实验中数据表达与数据处理 31
2.1 实验数据的记录 31
2.2 有效数字及其运算规则 31
2.2.1 有效数字 31
2.2.2 有效数字的修约 32
2.2.3 有效数字的运算规则 33
2.2.4 有效数字的运算在分析化学实验中的应用 34
2.3 准确度和精密度 35
2.3.1 准确度与误差 35
2.3.2 精密度与偏差 35
2.4 提高分析结果准确度的方法 36
第三部分 实验 38
实验1 分析天平的称量练习 38
实验2 金属锌（颗粒）密度的测定 40
实验3 滴定分析的基本操作练习／酸碱滴定 43
实验4 容量仪器的校准 46
实验5 酸碱溶液的配制与标定 49
实验6 食用醋中总酸度的测定 53
实验7 有机酸（草酸）分子量的测定 56
实验8 氮肥中氮含量的分析（甲醛法） 59
实验9 工业碱中总碱度的测定 62
实验10 混合碱的分析（双指示剂法） 64
实验11 EDTA溶液的配制与标定 68
实验12 自来水总硬度的测定 72
实验13 鸡蛋壳粉中钙的含量测定 76
实验14 铝合金中铝含量的分析 79
实验15 铅、铋混合溶液中Pb2+、Bi3＋含量的连续测定 82
实验16 “胃舒平”药片中铝、镁含量的测定 86
实验17 高锰酸钾标准溶液的配制与标定 90
实验18 双氧水中过氧化氢含量的分析 94
实验19 水样中化学需氧量（COD）的测定 97
实验20 铁矿石中铁含量的测定 102
实验21 碘和硫代硫酸钠溶液的配制与标定 107
实验22 维生素C含量的分析 115
实验23 铜合金中铜含量的测定 118
实验24 葡萄糖口服液中葡萄糖含量的分析 122
实验25 漂白粉中有效氯含量的测定 125
实验26 莫尔法测定自来水中氯离子（Cl-）的含量 128
实验27 水泥熟料中铁、铝、钙、镁的含量分析 132
实验28 碳酸钠的制备及产量分析 137
实验29 葡萄糖酸钙的合成及分析 140
实验30 去离子水的制备及水质分析 143
实验31 环境水中六价铬的测定 147
实验32 镍、钴、铁、锌离子交换分离与测定 150
实验33 生活饮用水中阴离子洗涤剂的测定 154
实验34 邻二氮菲分光光度法测定微量铁 156
附1：T6新世纪紫外可见分光光度计（快速操作指南） 159
实验35 醋酸电离常数的测定 162
实验36 磷酸的电位滴定 165
附2：pH计的使用方法 168
实验37 番茄红素、β-胡萝卜素的提取及测定 173
实验38 黄酒重要成分分析——系列综合实验的设计 175
实验39 分析方案设计 178
例：镀铬溶液中Cr（Ⅵ）及Cr（Ⅲ）的测定 180
第四部分 文献设计实验方案 183
4.1 文献设计实验的意义 183
4.2 文献设计实验的要求 183
4.3 文献设计实验报告的书写（参考模式） 184
4.4 文献设计实验案例 185
4.4.1 案例1 实验题目：胃舒平药片中铝和镁含量的测定 185
4.4.2 案例2 实验题目：蜂蜜中掺假的检验 190
第五部分 附录 192
表5—1 实验预习报告及实验报告格式模板 192
表5—2 分析实验室用水的水质规格 196
表5—3 常用酸碱的相对密度和浓度 196
表5—4 化学试剂等级表 197
表5—5 常用基准物质的干燥条件和应用 197
表5—6 常用的洗涤剂 198
表5—7 玻璃滤器的化学洗涤液 198
表5—8 常用酸碱指示剂及配制方法 199
表5—9 某些元素水和离子的颜色 199
表5—10 元素的相对原子质量 200
表5—11 玻璃砂蕊过滤器规格及使用 201
表5—12 弱酸、弱碱的解离常数 201
表5—13 常用缓冲溶液 208
参考文献 212