序 1
前言 1
第一章 马背上的劳工 9
第一节 西部牛仔的先驱 9
一、骑马牧人的分布 10
二、骑马牧人的艰辛 22
三、马背上的奴隶 33
四、英裔美国牛仔 37
五、几点浅见 44
第二节 牛仔的马背生涯 46
一、牧场上的马背劳工 47
二、牛道上的赶牛仔 62
三、以身殉职的牛仔 83
第二章 美国的非裔牛仔 101
第一节 非裔牛仔概况 101
一、非裔牛仔的构成和地区分布 102
二、非裔牛仔的牧场生活 104
三、长途驱赶中的非裔牛仔 115
四、非裔牛仔个案 124
第二节“牧牛王国”非“理想国” 128
一、非裔牛仔缘何能在牧区立足 128
二、牧区没有“乌托邦” 137
三、美国学术视野中的非裔牛仔 144
第三章 美国的牛仔罢工 159
第一节 牛仔罢工的起因 160
一、西部牧场的公司化 161
二、“美国梦”破灭 166
第二节 牛仔的两次罢工 176
一、1883年牛仔罢工 176
二、1886年牛仔罢工 182
三、两次牛仔罢工的异同 185
第三节 失败原因与历史意义 186
一、罢工失败的原因 186
二、罢工的历史意义 198
第四章 牛仔的历史评价与热点论题 209
第一节 西部牛仔的历史贡献 210
一、虚构的无名英雄：对牛仔的贬抑 210
二、西部繁荣的创造者：对牛仔的褒扬 215
三、评论与再评析 222
第二节 经久不衰的牛仔热点论题 232
一、牛仔的起源 233
二、非裔牛仔的三个问题 248
结束语 264
参考书目 274
专有名词对照 287
英文内容提要 309
后记 319