第一章 健康养猪的背景及现状 1
一、健康养猪的现状 1
二、改变观念，科学养猪 7
（一）要科学养猪，首先要改变观念 8
（二）养猪赚钱，根本之道在于科学养猪 9
（三）猪产品的安全与绿色保健消毒 10
三、猪场生产指标 13
第二章 猪场选址及猪场建设 15
一、场址的选择 15
二、猪场布局 16
三、猪舍建筑 18
四、猪舍建筑的基本要求 19
五、猪舍内部设施 22
第三章 猪的营养和饲料 31
一、饲料原料质量的辨认 31
二、猪饲料的营养及发展 37
（一）我国动物营养与饲料业发展情况 37
（二）我国饲料工业发展趋势 38
（三）我国饲料工业持续发展面临的问题 38
三、饲料的组成 38
（一）饲料中的营养成分 38
（二）饲料的组成成分 39
四、常用的猪饲料原料 40
（一）能量饲料 40
（二）蛋白质饲料 42
（三）矿物质饲料 43
（四）添加剂 44
（五）配合饲料 45
五、猪营养需要 46
（一）种公猪的营养需要 46
（二）母猪的营养需要 47
（三）仔猪的营养需要 54
第四章 不同类型（时期）猪的饲养管理技术 55
一、各类猪饲养管理的原则与喂料标准及工作流程 56
（一）饲养管理原则 56
（二）各类型猪的喂料标准 60
（三）每周工作流程 61
（四）猪场引进种猪注意事项 61
（五）选猪的原则 62
二、公猪的饲养管理 63
（一）后备公猪的饲养管理 63
（二）种猪场种公猪的饲养管理 64
（三）商品猪场公猪的饲养管理 65
三、母猪的饲养管理 67
（一）母猪饲养过程中几个常见问题及解决办法 67
（二）提高母猪多胎高产的措施 73
（三）后备母猪的饲养管理 74
（四）繁殖母猪的饲养管理 77
（五）繁殖母猪存在问题是影响猪场经济效益的关键因素 102
四、仔猪的饲养管理 109
（一）哺乳仔猪的饲养管理 109
（二）保育仔猪（断奶仔猪）的饲养管理 140
五、育肥猪的饲养管理 146
（一）育肥猪的饲养管理要点 146
（二）育肥猪饲养管理技术及操作规程 150
第五章 猪繁殖技术 153
一、猪的杂交利用 153
二、父本及母本的选择 157
三、猪的生殖生理 158
（一）猪的生长器官及功能 159
（二）发情症状及发情鉴定 161
（三）配种 162
四、猪人工授精技术 165
（一）人工授精的优、缺点 165
（二）公猪采精舍和采精室 167
（三）采精公猪的调教 170
（四）采精 173
（五）精液品质检查处理和保存 178
（六）稀释、分装与运输 183
（七）输精 186
（八）人工授精工作人员操作规程 194
第六章 猪场的卫生防疫与环境条件控制 197
一、正确选择和使用消毒剂 197
二、猪场卫生防疫规程 201
三、猪场环境控制 205
第七章 猪常见疾病的防控 213
一、猪常见传染病 213
二、寄生虫病及中毒病 267
三、其他疾病 272
第八章 猪病的鉴别诊断 290
一、有相同或相似症状的猪病 290
二、猪病的简易辨析方法 294
（一）具有皮肤红斑的热型疫病鉴别 294
（二）具有明显呼吸症状的疫病的鉴别 295
（三）具有神经症状的疫病的鉴别 295
（四）口蹄部有水疱的疫病鉴别 295
参考文献 296