第一章 我国养鸡业环境控制现状与发展趋势 1
第一节 我国养鸡业环境控制的现状 2
第二节 我国养鸡业环境控制存在的问题与发展趋势 7
第二章 现代鸡场的选址、规划与建筑 11
第一节 鸡场的分类与规模 12
第二节 鸡场的选址与规划 19
第三节 鸡场的总体平面设计 23
第四节 鸡舍的设计与建造 35
第五节 生态养鸡规划设计 49
第三章 现代化养鸡生产对环境的要求 53
第一节 养鸡生产对温度的要求 54
第二节 养鸡生产对湿度的要求 64
第三节 养鸡生产对采光的要求 68
第四节 养鸡生产对通风的要求 71
第五节 养鸡生产对密度的要求 76
第六节 养鸡生产环境控制案例 78
第七节 规模化养鸡环境调控技术的主要成就 86
第八节 我国规模化养鸡环境调控技术的发展方向 87
第四章 现代养鸡生产设备与设施 90
第一节 采食、饮水设备 91
第二节 孵化、育雏设备 98
第三节 饲养工艺与设备 104
第四节 环境控制设备 113
第五节 清洗消毒设备 118
第六节 清粪设备 124
第五章 现代养鸡场污染物减排技术 126
第一节 粪污处理与利用技术 127
第二节 污水处理与利用技术 136
第三节 病死鸡处理技术 142
第六章 现代养鸡场消毒与防疫技术 148
第一节 综合性卫生防疫措施 149
第二节 养鸡场卫生防疫制度 166
第七章 福利化养鸡概论 169
第一节 福利养鸡的理论基础 170
第二节 福利养鸡的特殊性与相对性 171
第三节 福利养鸡的必然性与紧迫感 172
第四节 家禽养殖福利的现状与评价 174
第八章 鸡的福利基础 180
第一节 生理福利 181
第二节 环境福利 186
第三节 卫生福利 188
第四节 行为福利 189
第五节 心理福利 189
第九章 养鸡福利损害的表现与后果 190
第一节 生物环境福利损害的表现与后果 191
第二节 营养福利损害的表现与后果 196
第三节 行为福利损害的表现与后果 204
第四节 社交与心理福利损害的表现与后果 208
第十章 蛋鸡福利养殖目标管理 210
第一节 蛋鸡福利研究进展 211
第二节 蛋鸡育雏期目标管理要点 214
第三节 蛋鸡育成期目标管理要点 225
第四节 蛋鸡预产阶段目标管理要点 229
第五节 蛋鸡产蛋期目标管理要点 231
第十一章 福利养鸡模式与技术 242
第一节 蛋鸡笼养新技术 243
第二节 放养鸡模式 246
第三节 舍饲立体散养模式 261
参考文献 265