总序 1
导言 2
第一节 风俗形成的社会背景 2
第二节 风俗政策与风俗观念 8
第一章 饮食 20
第一节 饮食结构与方式 20
一、主食 20
二、副食 25
三、调味品 37
四、食俗的变化及其影响 39
第二节 饮茶、饮酪与饮酒之风 45
一、饮茶之风 45
二、饮酪之风 47
三、饮酒之风 48
第三节 社会各阶层的饮食生活 51
一、宫廷的饮食生活 51
二、官僚士大夫的饮食生活 54
三、普通民众的饮食生活 62
第二章 服饰 66
第一节 冠巾与发式 66
第二节 服制的形式与穿着方法 77
第三节 鞋履风俗 91
第四节 佩饰与化妆 96
第三章 居住与建筑 107
第一节 都城与宫殿 107
一、北方都城 107
二、南方都城 112
三、南北城市发展的不均衡性 116
第二节 民居与器用 122
一、民居 122
二、器物 127
第三节 园林 134
一、私家园林 134
二、皇家园林 138
三、寺观园林 139
第四节 寺塔与石窟 141
一、寺塔 141
二、石窟 143
第四章 行旅交通 154
第一节 出行礼仪 154
一、行装和旅费的筹集 154
二、行神祭祀风俗 158
三、饯行与赠别 160
第二节 行旅方式 164
一、陆路旅行 164
二、水路旅行 180
第三节 旅食与旅宿 187
一、行旅饮食 187
二、歇宿风俗 190
第四节 行旅风尚 193
一、题记风俗 193
二、旅行习尚 197
第五节 游览 200
一、游山玩水 200
二、宗教旅行 205
第五章 生育 210
第一节 求子 210
一、生育观念 210
二、求子活动 212
第二节 孕妇保健与胎教 215
一、孕妇保健 215
二、胎教 217
第三节 诞生 218
一、生产风俗 218
二、诞生礼仪 219
三、取名风俗 220
第四节 育儿 225
一、育儿之道 225
二、家庭教育 227
第五节 成年 235
第六章 婚姻 239
第一节 婚姻观念 239
一、门第婚 239
二、政治联姻 244
三、财婚 247
四、亲属通婚 250
五、较为开放的婚姻观 251
第二节 婚姻形式 257
一、诸种婚姻形式 257
二、重婚与媵妾 262
第三节 婚姻程序 266
一、适婚年龄 266
二、行聘订婚 268
三、结婚礼俗 270
第四节 离婚与再嫁 275
一、离婚 275
二、再嫁 279
第七章 卫生保健与养老 284
第一节 医药的进步 284
一、医学的进步 284
二、药物学的进步 287
三、中外医药交流 289
第二节 民间医生与巫医活动 290
第三节 服食养生 293
一、服石 293
二、寻求仙药与炼制金丹 294
三、气功导引 296
第四节 养老与敬老 298
一、统治阶级对“孝”的提倡 298
二、门阀士族与政府官员的养老待遇 302
三、庶民百姓的养老境况 305
第八章 丧葬 310
第一节 丧葬观念 310
一、灵魂不灭观与孝道观 310
二、厚葬现象 313
三、薄葬风俗 318
第二节 丧葬礼仪与葬式葬法 326
一、丧葬礼仪 326
二、葬式与葬法 332
第三节 墓室与明器 342
一、墓地制度 342
二、墓室形制 346
三、陵寝制度 349
四、明器制度 353
第四节 丧居生活 363
第九章 生产 372
第一节 农业 372
一、农事的安排 372
二、耕耘习俗 376
三、养蚕风俗 381
第二节 畜牧业 386
第三节 渔猎 393
一、狩猎 393
二、渔业 396
第四节 手工业 399
一、三种手工业形式 399
二、技艺传授习俗 402
第五节 商贸 405
一、货币制度 405
二、集市贸易 408
三、南北互市 412
四、经营习俗 414
第十章 信仰 424
第一节 自然崇拜与祖灵崇拜 424
一、天地崇拜 424
二、日月星辰崇拜 425
三、气象崇拜 427
四、山川水火崇拜 430
五、动植物崇拜 432
六、祖灵及鬼神崇拜 438
第二节 佛教 441
一、僧侣与政治 441
二、民间佛教信仰活动 450
第三节 道教 455
一、道士与政治 455
二、民间的道教活动 461
第四节 巫术与淫祀 464
一、巫术 464
二、淫祀 466
第五节 禁忌 469
第六节 卜卦、相命与占梦 471
一、卜筮 472
二、相术 474
三、占梦 475
第七节 祭祀 479
第十一章 岁时节日 485
第一节 春季节日 485
一、正月一日 485
二、人日 488
三、正月十五 489
四、社日 490
五、寒食 491
六、上巳 492
第二节 夏季节日 494
一、浴佛节 494
二、端午节 495
第三节 秋季节日 498
一、乞巧节 498
二、中元节 500
三、重阳节 500
第四节 冬季节日 504
一、腊日 504
二、除夕 505
第十二章 游艺 510
第一节 语言文学 510
一、语言风俗 510
二、文学风俗 520
第二节 工艺美术 528
一、书法 528
二、绘画 535
三、民间工艺 542
第三节 音乐歌舞 549
一、音乐 549
二、啸 557
三、歌舞 558
第四节 体育竞技 564
一、武术与相扑 564
二、象戏和围棋 569
三、蹴鞠、弹棋与投壶 572
四、杂技 574
第五节 娱乐游戏 577
一、鱼虫花鸟 577
二、游戏 578
三、赌博 579
第十三章 交际 584
第一节 交友 584
第二节 应酬与待客 588
一、应酬之礼 588
二、待客之道 590
第三节 清谈与挥麈 592
一、清谈之风 592
二、挥麈 600
第四节 通信 602
第五节 庆贺与吊唁 606
一、庆贺 606
二、吊唁 608
第六节 称谓 610
第十四章 社会组织 616
第一节 宗族 616
一、宗族组织的三种形式 616
二、宗族观念的三种倾向 621
三、祭祀、郡望与谱牒 625
四、宗族内部的经济和文化生活 628
第二节 家庭 633
一、家庭结构 633
二、家庭观念 636
三、家庭礼仪 640
第三节 乡里 642
一、门阀与乡里 642
二、豪侠与乡里 645
三、各地民风 647
结语 风俗特点及历史地位 659
后记 659