第一章 设施蔬菜测土配方与营养套餐施肥新技术 1
第一节 设施蔬菜施肥特点 1
一、设施蔬菜栽培对土壤要求与设施蔬菜施肥特点 1
二、无公害设施蔬菜产地环境条件及其调控技术 3
第二节 设施蔬菜测土配方施肥技术 7
一、设施蔬菜测土配方施肥的技术要点 7
二、设施蔬菜样品采集、制备与测试 10
三、设施蔬菜肥效试验 15
四、设施蔬菜施肥配方确定 18
第三节 设施蔬菜营养套餐施肥技术 23
一、设施蔬菜营养套餐施肥技术内涵 24
二、设施蔬菜营养套餐施肥的技术环节 27
三、设施蔬菜营养套餐肥料的生产 30
四、主要设施蔬菜营养套餐肥料 33
第二章 设施白菜类蔬菜测土配方与营养套餐施肥技术 37
第一节 设施大白菜测土配方与营养套餐施肥技术 37
一、设施大白菜营养需求特点 37
二、设施大白菜测土施肥配方 38
三、设施大白菜缺素症状识别与补救 39
四、无公害设施大白菜营养套餐肥料组合 40
五、无公害设施大白菜营养套餐施肥技术规程 41
第二节 设施结球甘蓝测土配方与营养套餐施肥技术 42
一、设施结球甘蓝营养需求特点 42
二、设施结球甘蓝测土施肥配方 43
三、设施结球甘蓝缺素症状识别与补救 44
四、无公害设施结球甘蓝营养套餐肥料组合 45
五、无公害设施结球甘蓝营养套餐施肥技术规程 46
第三节 设施花椰菜测土配方与营养套餐施肥技术 47
一、设施花椰菜营养需求特点 47
二、设施花椰菜测土施肥配方 48
三、设施花椰菜缺素症状识别与补救 49
四、无公害设施花椰菜营养套餐肥料组合 50
五、无公害设施花椰菜营养套餐施肥技术规程 51
第三章 设施绿叶类蔬菜测土配方与营养套餐施肥技术 54
第一节 设施芹菜测土配方与营养套餐施肥技术 54
一、设施芹菜营养需求特点 54
二、设施芹菜测土施肥配方 55
三、设施芹菜缺素症状识别与补救 56
四、无公害设施芹菜营养套餐肥料组合 57
五、无公害设施芹菜营养套餐施肥技术规程 58
第二节 设施菠菜测土配方与营养套餐施肥技术 60
一、设施菠菜营养需求特点 60
二、设施菠菜测土施肥配方 60
三、设施菠菜缺素症状识别与补救 61
四、无公害设施菠菜营养套餐肥料组合 62
五、无公害设施菠菜营养套餐施肥技术规程 62
第三节 设施莴苣测土配方与营养套餐施肥技术 65
一、设施莴苣营养需求特点 65
二、设施莴苣测土施肥配方 66
三、设施莴苣缺素症状识别与补救 67
四、无公害设施莴苣营养套餐肥料组合 67
五、无公害设施莴苣营养套餐施肥技术规程 68
第四章 设施茄果类蔬菜测土配方与营养套餐施肥技术 72
第一节 设施番茄测土配方与营养套餐施肥技术 72
一、设施番茄营养需求特点 72
二、设施番茄测土施肥配方 73
三、设施番茄缺素症状识别与补救 78
四、无公害设施番茄营养套餐肥料组合 80
五、无公害设施番茄营养套餐施肥技术规程 81
六、无公害设施樱桃番茄营养套餐施肥技术规程 86
第二节 设施茄子测土配方与营养套餐施肥技术 87
一、设施茄子营养需求特点 88
二、设施茄子测土施肥配方 88
三、设施茄子缺素症状识别与补救 89
四、无公害设施茄子营养套餐肥料组合 90
五、无公害设施茄子营养套餐施肥技术规程 90
第三节 设施辣（甜）椒测土配方与营养套餐施肥技术 95
一、设施辣（甜）椒营养需求特点 95
二、设施辣（甜）椒测土施肥配方 96
三、设施辣（甜）椒缺素症状识别与补救 97
四、无公害设施辣（甜）椒营养套餐肥料组合 98
五、无公害设施辣椒营养套餐施肥技术规程 99
六、无公害设施甜椒营养套餐施肥技术规程 105
七、无公害设施彩椒营养套餐施肥技术规程 108
第五章 设施瓜类蔬菜测土配方与营养套餐施肥技术 110
第一节 设施黄瓜测土配方与营养套餐施肥技术 110
一、设施黄瓜营养需求特点 110
二、设施黄瓜测土施肥配方 111
三、设施黄瓜缺素症状识别与补救 115
四、无公害设施黄瓜营养套餐肥料组合 117
五、无公害设施黄瓜营养套餐施肥技术规程 118
第二节 设施西葫芦测土配方与营养套餐施肥技术 123
一、设施西葫芦营养需求特点 123
二、设施西葫芦测土施肥配方 123
三、设施西葫芦缺素症状识别与补救 124
四、无公害设施西葫芦营养套餐肥料组合 126
五、无公害设施西葫芦营养套餐施肥技术规程 126
第三节 设施南瓜测土配方与营养套餐施肥技术 130
一、设施南瓜营养需求特点 130
二、设施南瓜测土施肥配方 131
三、设施南瓜缺素症状识别与补救 132
四、无公害设施南瓜营养套餐肥料组合 132
五、无公害设施南瓜营养套餐施肥技术规程 133
第四节 设施冬瓜测土配方与营养套餐施肥技术 134
一、设施冬瓜营养需求特点 134
二、设施冬瓜测土施肥配方 135
三、设施冬瓜缺素症状识别与补救 136
四、无公害设施冬瓜营养套餐肥料组合 137
五、无公害设施冬瓜营养套餐施肥技术规程 137
第五节 设施苦瓜测土配方与营养套餐施肥技术 139
一、设施苦瓜营养需求特点 139
二、设施苦瓜测土施肥配方 139
三、设施苦瓜缺素症状识别与补救 140
四、无公害设施苦瓜营养套餐肥料组合 141
五、无公害设施苦瓜营养套餐施肥技术规程 142
第六节 设施丝瓜测土配方与营养套餐施肥技术 144
一、设施丝瓜营养需求特点 144
二、设施丝瓜测土施肥配方 145
三、设施丝瓜缺素症状识别与补救 146
四、无公害设施丝瓜营养套餐肥料组合 147
五、无公害设施丝瓜营养套餐施肥技术规程 147
第六章 设施豆类蔬菜测土配方与营养套餐施肥技术 151
第一节 设施菜豆测土配方与营养套餐施肥技术 151
一、设施菜豆营养需求特点 151
二、设施菜豆测土施肥配方 152
三、设施菜豆缺素症状识别与补救 153
四、无公害设施菜豆营养套餐肥料组合 154
五、无公害设施菜豆营养套餐施肥技术规程 155
第二节 设施豇豆测土配方与营养套餐施肥技术 159
一、设施豇豆营养需求特点 159
二、设施豇豆测土施肥配方 159
三、设施豇豆缺素症状识别与补救 160
四、无公害设施豇豆营养套餐肥料组合 161
五、无公害设施豇豆营养套餐施肥技术规程 161
第三节 设施荷兰豆测土配方与营养套餐施肥技术 165
一、设施荷兰豆营养需求特点 165
二、设施荷兰豆测土施肥配方 166
三、设施荷兰豆缺素症状识别与补救 166
四、无公害设施荷兰豆营养套餐肥料组合 167
五、无公害设施荷兰豆营养套餐施肥技术规程 168
第四节 设施菜用大豆测土配方与营养套餐施肥技术 169
一、设施菜用大豆营养需求特点 169
二、设施菜用大豆测土施肥配方 170
三、设施菜用大豆缺素症状识别与补救 171
四、无公害设施菜用大豆营养套餐肥料组合 172
五、无公害设施菜用大豆营养套餐施肥技术规程 173
第七章 设施根菜类蔬菜测土配方与营养套餐施肥技术 175
第一节 设施萝卜测土配方与营养套餐施肥技术 175
一、设施萝卜营养需求特点 175
二、设施萝卜测土施肥配方 176
三、设施萝卜缺素症状识别与补救 176
四、无公害设施萝卜营养套餐肥料组合 178
五、无公害设施萝卜营养套餐施肥技术规程 179
第二节 设施胡萝卜测土配方与营养套餐施肥技术 182
一、设施胡萝卜营养需求特点 182
二、设施胡萝卜测土施肥配方 183
三、设施胡萝卜缺素症状识别与补救 183
四、无公害设施胡萝卜营养套餐肥料组合 184
五、无公害设施胡萝卜营养套餐施肥技术规程 185
第八章 设施薯芋类蔬菜测土配方与营养套餐施肥技术 187
第一节 设施生姜测土配方与营养套餐施肥技术 187
一、设施生姜营养需求特点 187
二、设施生姜测土施肥配方 188
三、设施生姜缺素症状识别与补救 188
四、无公害设施生姜营养套餐肥料组合 189
五、无公害设施生姜营养套餐施肥技术规程 190
第二节 设施芋头测土配方与营养套餐施肥技术 191
一、设施芋头营养需求特点 191
二、设施芋头测土施肥配方 192
三、设施芋头缺素症状识别与补救 193
四、无公害设施芋头营养套餐肥料组合 193
五、无公害设施芋头营养套餐施肥技术规程 194
第九章 设施葱蒜类蔬菜测土配方与营养套餐施肥技术 196
第一节 设施大葱测土配方与营养套餐施肥技术 196
一、设施大葱营养需求特点 196
二、设施大葱测土施肥配方 197
三、设施大葱缺素症状识别与补救 197
四、无公害设施大葱营养套餐肥料组合 198
五、无公害设施大葱营养套餐施肥技术规程 199
第二节 设施大蒜测土配方与营养套餐施肥技术 200
一、设施大蒜营养需求特点 200
二、设施大蒜测土施肥配方 201
三、设施大蒜缺素症状识别与补救 201
四、无公害设施大蒜营养套餐肥料组合 202
五、无公害设施大蒜营养套餐施肥技术规程 204
第三节 设施韭菜测土配方与营养套餐施肥技术 204
一、设施韭菜营养需求特点 205
二、设施韭菜测土施肥配方 205
三、设施韭菜缺素症状识别与补救 206
四、无公害设施韭菜营养套餐肥料组合 207
五、无公害设施韭菜营养套餐施肥技术规程 207
第十章 设施多年生蔬菜测土配方与营养套餐施肥技术 210
第一节 设施芦笋测土配方与营养套餐施肥技术 210
一、设施芦笋营养需求特点 210
二、设施芦笋测土施肥配方 211
三、设施芦笋缺素症状识别与补救 211
四、无公害设施芦笋营养套餐肥料组合 212
五、无公害设施芦笋营养套餐施肥技术规程 213
第二节 设施黄花菜测土配方与营养套餐施肥技术 215
一、设施黄花菜营养需求特点 215
二、设施黄花菜测土施肥配方 216
三、无公害设施黄花菜营养套餐肥料组合 216
四、无公害设施黄花菜营养套餐施肥技术规程 217
第十一章 设施水生蔬菜测土配方与营养套餐施肥技术 219
第一节 设施莲藕测土配方与营养套餐施肥技术 219
一、设施莲藕营养需求特点 219
二、设施莲藕测土施肥配方 220
三、设施莲藕缺素症状识别与补救 220
四、无公害设施莲藕营养套餐肥料组合 221
五、无公害设施莲藕营养套餐施肥技术规程 222
第二节 设施茭白测土配方与营养套餐施肥技术 223
一、设施茭白营养需求特点 223
二、设施茭白测土施肥配方 224
三、无公害设施茭白营养套餐肥料组合 225
四、无公害设施茭白营养套餐施肥技术规程 225
主要参考文献 228