课题综合报告 3
一、食物生产方式向机械化和信息化转变是国家食物安全可持续发展的必然选择 3
（一）生产方式转变的内涵 3
（二）机械化和信息化是提高劳动生产率的必然选择 3
（三）机械化和信息化是提高土地产出率的重要途径 7
（四）机械化和信息化是提高资源利用率的重要举措 9
（五）机械化和信息化是保证食物安全的重要科技支撑 11
（六）机械化和信息化是提高国际竞争力的有效手段 13
（七）机械化和信息化是新型农业经营主体发展的重要方向 14
（八）小结 16
二、我国食物生产方式向机械化和信息化转变的发展历程及现状 17
（一）发展历程 17
（二）主要农作物/产业生产机械化现状 19
（三）农机工业发展现状 35
（四）农业信息化发展现状 37
（五）农业生产方式进一步向机械化和信息化发展的可能性 45
（六）机械化和信息化进一步向高水平发展问题分析 48
三、食物生产方式转变的发展趋势和未来需求 59
（一）2020年和2030年我国食物需求预测和生产能力测算与评价 59
（二）食物生产方式向机械化与信息化发展的趋势和需求 64
四、典型国家与地区的发展经验与借鉴 67
（一）美国 67
（二）澳大利亚 68
（三）英国 68
（四）日本 69
（五）韩国 69
（六）印度 70
（七）国外先进养殖业的概况 72
（八）典型国家与地区农业机械化和信息化的发展经验对我们的启示 74
（九）小结 75
五、可持续发展战略构想 75
（一）战略思路 75
（二）战略目标 76
（三）发展重点 78
（四）发展战略路线图 79
六、发展对策与政策建议 79
（一）发展对策 79
（二）政策建议 81
专题研究 85
专题一 粮食生产方式向机械化和信息化转变战略研究 85
一、引言 85
二、我国粮食生产方式向机械化和信息化转变的必要性 87
三、我国粮食生产机械化和信息化现状及问题分析 91
四、我国粮食生产方式的发展趋势与需求分析 103
五、国际经验分析与借鉴 110
六、我国粮食生产方式向机械化和信息化转变的战略构想 114
七、重大对策措施与政策建议 116
专题二 园艺与经济作物生产方式向机械化和信息化转变战略研究 119
一、引言 119
二、园艺与经济作物生产方式向机械化和信息化转变的必要性 119
三、我国园艺与经济作物生产现状与问题分析 124
四、我国园艺与经济作物产业发展趋势 141
五、典型国家与地区园艺与经济作物产业发展经验分析与借鉴 145
六、我国园艺与经济作物可持续发展战略构想 151
七、推进园艺与经济作物生产方式转变的重大措施和政策建议 154
专题三 畜牧与水产生产方式向机械化和信息化转变战略研究 156
一、我国畜牧与水产生产现状与发展趋势 156
二、我国畜牧与水产生产方式向集约化、规模化和信息化发展现状 164
三、我国畜牧与水产生产方式向机械化和信息化转变调查情况 172
四、畜牧与水产生产方式向机械化和信息化转变国际发展现状 182
五、我国畜牧与水产生产方式向机械化和信息化转变存在的问题 185
六、我国畜牧与水产生产方式向机械化和信息化转变的战略建议 187
主要参考文献 191