第一章 特优品种猪养殖现状概述 1
一、我国养猪业现状、发展趋势以及面临的挑战 1
二、农村小规模养猪存在的问题及对策 4
三、各种养猪模式利与弊分析 7
四、规模化养猪模式简介 9
五、养猪专业场规模的影响因素及确定 14
六、猪的生物学特性与行为习性 16
第二章 猪的品种及杂交繁殖技术 20
第一节 猪的品种 20
一、我国地方猪种 20
二、国外引进猪种 34
三、我国培育的猪种 36
第二节 猪的繁殖技术 42
一、猪的经济杂交模式 42
二、猪的繁殖生理 45
三、猪的人工授精技术 50
四、提高猪繁殖力的关键技术 62
第三章 猪的营养与饲料 67
第一节 猪的营养需求 67
一、猪的消化特点 67
二、猪的营养特点 68
三、猪的营养需要 70
四、不同营养物质对猪的作用 71
第二节 猪的常用饲料 75
一、能量饲料 75
二、蛋白质饲料 77
三、青绿饲料 80
四、粗饲料 80
五、矿物质饲料 80
六、饲料添加剂 82
第三节 猪的饲养标准及饲料种类 86
一、饲养标准与营养需要的概念和作用 86
二、猪饲料的种类 89
第四节 猪饲料配合技术和配方 92
一、猪饲料配合的原则 92
二、饲料配合步骤 93
三、各类猪群饲料配制注意点 94
四、饲料配合方法 94
五、典型饲料配方实例 96
第五节 猪的营养缺乏症 98
一、矿物质缺乏症 98
二、维生素缺乏症 99
第四章 猪场的建设 107
第一节 场址选择与布局 107
一、场址选择 107
二、猪场布局与规划 108
第二节 猪场建设 110
一、猪场建设的原则和参数 110
二、猪舍建设 113
三、养猪常用设备 118
第五章 猪生产饲养管理技术 133
第一节 后备种猪的饲养管理 133
一、后备种猪的选择 133
二、后备种猪的饲养 134
三、后备种猪的管理 135
四、后备种猪的利用 137
第二节 种公猪的饲养管理 137
一、种公猪的饲养 137
二、种公猪的管理 138
三、种公猪的利用 140
第三节 种母猪的饲养管理 140
一、空怀母猪的饲养管理 140
二、妊娠母猪的饲养管理 145
三、分娩母猪的饲养管理 150
四、哺乳母猪的饲养管理 154
第四节 仔猪的饲养管理 156
一、哺乳仔猪的饲养管理 156
二、保育仔猪的饲养管理 162
第五节 育肥猪的饲养管理 166
一、育肥猪的饲养 166
二、育肥猪的管理 168
三、提高猪育肥效果的对策 171
第六章 猪病的预防与诊断治疗 174
第一节 猪病的预防与控制 174
一、猪传染病的产生及危害 174
二、猪场疫病防控措施 176
第二节 猪用疫苗及免疫 181
一、猪常用疫苗及使用 181
二、猪场免疫程序 183
三、疫苗免疫的注意事项 185
第三节 猪场常见消毒剂及消毒 186
一、猪场常见消毒剂及使用 186
二、猪场消毒程序 190
第四节 猪常见病的诊断与预防 193
一、主要传染病 193
二、寄生虫病 223
三、普通病 226
第七章 养特优品种猪经营之道 238
一、“三点问题”决定养猪场经营的好坏 238
二、提高养猪经济效益的主要途径 238
三、特种野猪概况及饲养前景 239
四、特优品种猪养殖致富之道 240
参考文献 250