第一章 宋代以前温州盐业概况 1
第一节 自然环境及海盐资源 2
第二节 唐代盐业的生产、管理及运销 7
第二章 宋代温州盐业 11
第一节 宋代温州盐业生产 11
第二节 运销体制与盐务管理 19
第三节 宋代温州私盐 27
第三章 元代温州盐业 39
第一节 盐业生产及运销 39
第二节 食盐法的实行 42
第三节 私盐贩卖与元末地方动乱 46
第四章 明代温州盐业 51
第一节 明代温州的盐场及盐务管理机构 51
第二节 食盐的生产及运销 63
第三节 私盐的贩卖及整治 89
第四节 影响温州盐业生产的其他因素 103
第五章 清代温州盐业 114
第一节 清代温州盐场分布及管理体系 117
第二节 清代温州盐业生产概况 127
第三节 清代温州食盐运销 158
第四节 清代温州盐课及私盐问题 177
小 结 209
第六章 民国时期的温州盐业 215
第一节 机构设置与盐政管理 215
第二节 盐业生产 224
第三节 盐业运销 245
第四节 盐税征收与盐价 254
第五节 盐产品走私与缉私 264
小 结 269
参考文献 272