导言 1
第一节 研究意义 1
第二节 研究综述 7
第三节 研究内容 24
第四节 研究方法 25
第一章 中国粮食产业发展分析 29
第一节 中国粮食生产发展 29
第二节 中国粮食消费和供求变化 46
第三节 中国粮食贸易变化 57
第四节 中国粮食市场与价格变化 80
第二章 中国粮食产业政策分析 94
第一节 粮食安全政策框架 94
第二节 粮食生产扶持政策 97
第三节 粮食流通政策 106
第四节 粮食储备政策 115
第五节 粮食加工政策 124
第六节 粮食贸易政策 127
第三章 中国粮食供求变化影响分析 133
第一节 粮食供给主要影响因素 133
第二节 粮食需求主要影响因素 138
第四章 国内外粮食市场互动影响分析 142
第一节 世界粮食供求变化 142
第二节 国内外粮食市场之间的互动影响 147
第五章 中国粮食中长期供求趋势分析 151
第一节 粮食中长期供求实证分析 151
第二节 测算结果的对比分析 155
第六章 中国粮食安全面临形势与保障思路 160
第一节 中国粮食安全面临的环境与形势 160
第二节 保障中国粮食安全的思路 169
第七章 主要结论与政策建议 175
第一节 主要结论 175
第二节 政策建议 175
分报告一 中国水稻产业发展分析 179
分报告二 中国小麦产业发展分析 196
分报告三 中国玉米产业发展分析 243
分报告四 中国大豆产业发展分析 257
分报告五 推进中国粮食供给侧结构性改革的路径与建议 264
分报告六 对国家粮食安全省长责任制的认识与思考 267
分报告七 中国小麦产业发展的七大趋势 273
分报告八 京津冀小麦退耕对中国口粮安全的影响分析 275
参考文献 283