第三册 367
第七章 茶情物语 367
第一节 茶之习俗 367
（一）茶与礼仪 367
（二）茶与宗教 368
（三）茶与婚俗 371
（四）茶与丧俗 380
（五）我国不同民族的饮茶习俗 382
（六）地方之茶俗 395
（七）不同国度之茶俗 406
第二节 茶之艺术 414
（一）茶与诗词 414
（二）茶与歌舞 432
（三）茶联 440
（四）茶谜 449
（五）茶谚 452
（六）茶与书画 458
（七）茶与棋 477
第三节 茶之馆社 478
（一）现代茶艺馆的起源与发展 478
（二）茶艺馆的类型 481
（三）茶艺馆功能 483
（四）各地茶馆文化 494
（五）茶馆趣闻 502
第四节 茶之收藏 508
（一）茶叶瓶、茶叶罐 508
（二）紫砂壶具 510
第五节 茶之旅游 511
（一）生态游 511
（二）品茗游 514
（三）访古游 517
（四）习俗游 520
（五）收藏游 523
第八章 茶之肴 526
第一节 幽香茶点茶膳 526
（一）茶食品种 527
（二）茶在食品上的应用 528
（三）以茶入馔，诸多讲究 531
（四）用茶做菜之九问 532
（五）茶叶入馔成佳肴 533
（六）茶与菜肴巧妙结合 534
（七）腌渍茶菁品味佳 534
第二节 茶食百态 535
（一）韩国茶食 535
（二）台湾茶食 535
（三）苴镇茶食 537
（四）黔西茶食 538
（五）绍兴茶食 538
（六）基诺族茶食 540
（七）瑶族茶食 540
（八）土家茶食 540
（九）客家茶食 541
（十）武夷茶宴 542
第三节 美味茶肴制作 542