第一篇 掌握中医饮食之根基是健康的必由之路 3
第一章 中医饮食保健原则 3
人与气候相应饮食的原则 3
饮食宜人的原则 5
全身调理的原则 5
讲究食性的原则 5
因人体而宜的原则 6
注重五味之效的原则 6
气功与饮食相辅相成的原则 7
第二章 中医饮食禁忌 8
中医饮食宜忌的理论 8
食饮有节，起居有常 10
搭配得宜，合理进补 13
烹调恰当，调和性味 15
禁忌暴饮暴食 17
第二篇 选择食物相克就是危害健康 21
第一章 食物间的相克 21
肉蛋类与相关食物相克 21
蔬菜与相关食物相克 35
水果与相关食物相克 45
干果与相关食物相克 52
调料与相关食物相克 53
第二章 药物与食物相克 61
中药与相关食物的相克 61
抗生素药与相关食物的相克 67
维生素类药物与相关食物的相克 69
解热镇痛类药物与相关食物的相克 72
氨茶碱与相关食物的相克 73
神经系统药物与相关食物的相克 73
泌尿系统药物与相关食物的相克 73
消化系统药物与相关食物的相克 74
分泌功能药物与相关食物的相克 75
循环系统药物与相关食物的相克 77
呼吸系统药物与相关食物的相克 78
第三章 疾病与食物相克 79
第三篇 选择食物相宜就是有益健康 141
第一章 食物间的相宜 141
肉蛋类与相关食物相宜 141
蔬菜与相关食物相宜 150
谷类与相关食物相宜 173
干豆类与相关食物相宜 176
菌类与相关食物相宜 180
水果与相关食物相宜 185
植物花与相关食物相宜 195
干果与相关食物相宜 197
调料与相关食物相宜 199
第二章 药物与食物相宜 204
肉、蛋与药物的最佳搭配 204
蔬菜与药物的最佳搭配 208
谷物豆与药物的最佳搭配 209
鱼与药物的最佳搭配 211
干果与药物的最佳搭配 212
第三章 疾病与食物相宜 213
男性常见病饮食宜配 213
女性常见病饮食宜配 216
儿童常见病饮食宜配 220
成年人常见病饮食宜配 224
附录一 饮食长寿秘方 232
饮食长寿滋阴补阳秘方 232
饮食长寿滋补气秘方 242
饮食长寿滋补血秘方 245
饮食长寿滋补肾秘方 249
附录二 食物美容减肥疗法 253
美容养颜食谱 253
丰胸美体食谱 255
减肥瘦身食谱 256
乌发护发食谱 257
附录三 食品蔬菜相克相宜表 259
食品蔬菜相克表 259
食品蔬菜相宜表 261
参考文献 263