第一章 棚室与番茄、茄子的栽培 1
第一节 棚室的类型 1
一、日光温室 1
二、塑料大棚 3
三、塑料中、小拱棚 5
第二节 棚室的环境条件 6
一、温度条件 6
二、光照条件 7
三、湿度条件 7
四、气体条件 8
五、土壤条件 9
第三节 棚室环境条件的调控 10
一、温度条件的调控 10
二、湿度条件的调控 12
三、光照条件的调控 12
四、气体条件调控 13
第四节 棚室番茄、茄子栽培茬口 14
一、冬春茬栽培 14
二、秋延后栽培 15
三、春茬栽培 15
四、越冬茬栽培 16
五、越夏栽培 17
第二章 番茄、茄子的植物学特性与栽培 18
第一节 番茄的特性与棚室栽培 18
一、番茄的植物学特征 18
二、番茄的生长发育与环境条件 20
第二节 茄子的特性与棚室栽培 23
一、茄子的植物学特征 23
二、茄子的生长发育与环境条件 25
第三章 棚室栽培番茄、茄子品种选择 27
第一节 品种选择的原则 27
一、根据市场需求选择品种 27
二、根据当地实际选择品种 28
三、根据栽培茬次和目的选择品种 28
第二节 棚室栽培番茄主要品种 29
一、粉果型品种 29
二、红果型番茄品种 37
三、樱桃番茄品种 41
第三节 棚室栽培茄子主要品种 43
一、主栽品种 43
二、砧木品种选择 54
第四章 棚室番茄、茄子育苗关键技术 56
第一节 苗床准备 56
第二节 营养土配制 57
第三节 育苗方式 59
一、苗床营养土育苗 59
二、营养钵（纸袋）育苗 60
三、穴盘无土育苗 60
第四节 播种育苗 61
一、播种期 61
二、种子消毒 62
三、催芽 63
四、播种 63
第五节 苗期管理 64
一、播种到出苗阶段 64
二、出苗到分苗阶段 65
三、分苗 65
四、分苗到定植前的管理 66
五、定植前炼苗 67
第六节 嫁接育苗 67
一、播种期 68
二、砧木种子处理 68
三、播种 69
四、嫁接 70
五、嫁接苗的管理 71
第七节 壮苗标准 73
第八节 育苗期间易出现的问题 74
一、出苗不良 74
二、戴帽现象 74
三、秧苗徒长 75
四、秧苗僵化 76
五、寒根、沤根、烧根 76
六、灾害天气的管理 77
第九节 育苗期间病虫害的防治 78
第五章 棚室番茄栽培关键技术 79
第一节 整地与施肥 79
一、棚室准备 79
二、棚室消毒 80
三、整地施肥 81
第二节 定植 82
一、定植时期 82
二、定植密度 82
三、定植 82
第三节 田间管理关键技术 84
一、温度、光照的调控 84
二、水肥管理 85
三、湿度管理 86
四、植株调整 87
五、保花保果与疏花疏果 89
六、施用二氧化碳 91
七、采收 91
第六章 棚室茄子栽培关键技术 92
第一节 整地施肥 92
一、棚室准备 92
二、整地做畦 93
第二节 定植 93
一、定植期 93
二、定植密度 94
三、定植方法 94
第三节 棚室田间管理关键技术 94
一、温度和光照的调控 94
二、水肥管理 97
三、植株调整 98
四、保花保果 100
五、二氧化碳施肥 100
六、采收 101
第七章 棚室番茄、茄子主要病虫害与防治 102
第一节 苗期病害 102
一、猝倒病 102
二、立枯病 104
三、沤根 105
第二节 侵染性病害 105
一、番茄、茄子灰霉病 105
二、番茄早疫病 108
三、番茄晚疫病 110
四、番茄病毒病 112
五、番茄叶霉病 115
六、番茄灰叶斑病 117
七、番茄斑枯病 119
八、番茄茎基腐病 121
九、番茄镰刀菌果腐病 123
十、番茄、茄子枯萎病 124
十一、番茄溃疡病 126
十二、番茄软腐病 128
十三、番茄、茄子青枯病 129
十四、番茄、茄子白粉病 132
十五、茄子根腐病 134
十六、茄子菌核病 136
十七、茄子绵疫病 138
十八、茄子黄萎病 140
十九、茄子褐纹病 142
第三节 生理性病害 145
一、番茄筋腐病 145
二、番茄脐腐病 146
三、番茄空洞果 147
四、番茄裂果 149
五、番茄畸形果 151
六、番茄日灼 152
七、缺钾症 154
八、2，4-D药害 155
九、生理性卷叶病 156
第四节 虫害 157
一、白粉虱和烟粉虱 157
二、蚜虫 160
三、红蜘蛛 162
四、茶黄螨 163
五、棉铃虫 165
六、美洲斑潜蝇 167
七、根结线虫 169
参考文献 172