第一部分：宏观控制 1
1．水产养殖业遭遇冻害后受灾的特点 1
2．鱼、虾、蟹类冻害死亡原因分析 2
3．如何做好灾后恢复生产计划 3
4．如何总结雪灾造成冻害的教训 5
5．如何调整放养计划 6
6．如何做好“四定、五落实”工作 6
第二部分：常规鱼类 7
一、池塘改造点 7
7．什么叫高标准规格化的高产池塘？ 7
8．池塘究竟保持多少淤泥较合适？ 8
9．如何做好池塘清整工作？ 9
二、水质控制 11
10．池塘常见水质有哪几种类型？ 11
11．如何判断池塘水质优劣？ 13
12．如何调节池水pH值的？ 14
13．如何快速控制池水氨氮和亚硝酸盐？ 15
14．养殖池底质严重恶化的形成及快速处理方法？ 15
15．水质肥不起来的原因及对策？ 16
16．池塘中为什么会出现青泥苔？ 17
17．如何预防和杀灭青泥苔？ 18
三、营养与饲料 19
18．灾后在强化营养方面要注意哪些问题。 19
四、苗种选择与培育 20
19．如何判别鱼苗质量优劣？ 20
20．鱼苗下塘应注意哪些事项？ 21
21．清塘药物有哪些，怎样使用这些药物？ 23
22．怎样做到鱼苗在轮虫高峰期下塘？ 25
23．怎样掌握鱼苗放养密度？ 29
24．如何做到精养细喂，加速鱼苗生长？ 29
25．分期注水有什么样好处？怎样加水？ 31
26．如何加强鱼苗池的日常管理工作？ 32
27．夏花鱼种出塘时为什么要进行拉网锻炼？怎样锻炼？ 32
28．如何判别夏花鱼种优劣 34
29．鱼苗鱼种运输有哪几种方法？ 34
30．运输鱼苗鱼种应注意哪些事项？ 36
31．为什么鱼种下塘前必须药浴消毒？ 38
32．如何提高一龄草鱼成活率，培养大规格鱼种？ 39
33．鱼种池为什么要设食台？怎样搭设食台？ 44
34．怎样培育罗非鱼鱼种？ 44
35．如何做好罗非鱼的安全越冬工作？ 45
36．如何做好家鱼鱼种的安全越冬工作？ 47
37．如何鉴别一龄鱼种的质量优劣？ 49
五、商品鱼饲养 49
38．什么叫套养？套养有什么优点？怎样搞好套养工作？ 49
39．混养有哪些好处？ 51
40．如何选择混养种类？ 52
41．如何选择混养种类？ 54
42．如何设计放养模式？ 55
43．搞好轮捕轮放要具备哪些条件？ 56
44．如何做好轮捕轮放工作？ 57
45．如何确定各类饲料的投饵量？ 58
46．在投饵时，如何充分发挥各种饲料的生产潜力？ 61
47．商品鱼池日常管理应做好哪些工作？ 62
48．池塘有了增氧机，是否可以不加水或少加水？ 64
49．如何预测鱼类浮头？ 65
50．如何防止鱼类浮头？ 67
51．如何观察鱼类浮头？如何衡量鱼类浮头轻重？ 67
52．如何解救鱼类浮头？ 69
53．发生泛池时应做好哪些工作？ 71
54．哪一类增氧机适合于精养鱼池使用？ 71
55．如何合理使用增氧机？ 72
第三部分：河蟹养殖 76
56．河蟹有哪些种类？ 76
57．河蟹有哪些生活习性？ 79
58．为什么河蟹在生长期必须蜕壳？ 81
59．如何区分河蟹的大眼幼体、仔蟹、幼蟹？ 85
60．什么叫黄蟹？什么叫绿蟹？两者如何区别？ 87
61．如何区别蟹苗好坏？ 88
62．如何运输蟹苗？ 91
63．为什么蟹苗必须培育成仔蟹，才能提高其养殖成活率？ 92
64．如何建设蟹种培育池？ 94
65．在池塘中如何采用培育仔蟹？ 96
66．养蟹池清塘采用哪些药物？如何进行药物清塘？ 99
67．蟹种培育阶段有哪些饲养的原则？ 102
68．懒蟹和小绿蟹是怎样形成的？ 103
69．如何防止产生懒蟹和小绿蟹？ 105
70．如何根据幼蟹的生态要求，提高蟹种培育的成活率？ 107
71．培育一龄蟹种的池塘有哪些要求？ 109
72．如何提高一龄蟹种的成活率？ 110
73．如何运输幼蟹？ 115
74．成蟹有哪几种养殖形式？ 115
75．成蟹养殖池塘应具备哪些条件？ 117
76．如何设置成蟹养殖池的防逃设施？ 118
77．为什么成蟹养殖池必须种植水生植物？ 119
78．养蟹池塘种植伊乐藻有什么优点？如何种植伊乐藻？ 121
79．养蟹池塘如何种植苦草？ 125
80．养蟹池塘如何种植轮叶黑藻？ 127
81．养蟹池塘如何种植金鱼草？ 129
82．如何控制成蟹池的放养密度？ 131
83．以河蟹为主的成蟹池，可混养哪些养殖种类？ 131
84．池塘养蟹在饵料方面要注意哪些问题？ 133
85．配制成蟹配合饲料应遵循哪些原则？ 134
86．成蟹池如何做到合理投饵？ 136
87．如何控制成蟹池的水质？ 138
88．为什么说河蟹每一次蜕壳就是过一次难关？ 140
89．河蟹在蜕壳期间应注意哪些问题 141
90．如何加强成蟹养殖池的日常管理？ 142
91．成蟹夏季管理要注意哪些问题？ 142
92．为什么成蟹必须暂养后销售？如何暂养成蟹？ 144
93．网围养蟹有哪些优点？ 144
94．如何进行网围养蟹？ 145
95．如何进行草荡养蟹？ 149
96．如何进行芦苇滩地养蟹？ 150
97．河道河蟹人工放流养殖要注意哪些问题？ 152
98．稻田养蟹有哪些优点？ 154
99．如何进行稻田养蟹？ 155
100．优质蟹的标准是什么？ 159
第四部分：中华鳖养殖 160
101．中华鳖的种质和品种有哪些问题？ 160
102．中华鳖的饲料有哪些问题？ 160
103．中华鳖的养殖环境有哪些问题？ 161
104．养鳖温室工程有哪些问题？ 162
105．工厂化养鳖业的发展趋势如何？ 164
106．降低饵料成本，提高饲料效率的途径有哪些？ 166
107．如何增强鳖体抗病力？ 168
108．如何开展鳖的综合利用？ 171
109．四月份养鳖管理工作要点 172
110．五月份养鳖管理工作要点 173
111．六月份养鳖管理工作要点 173
112．七月份养鳖管理工作要点 173
113．八月份养鳖管理工作要点 174
114．九月份养鳖管理工作要点 175
115．十月份养鳖管理工作要点 176
116．十一月份养鳖管理工作要点 177
117．十二月份养鳖管理工作要点 178
118．一月份养鳖管理工作要点 179
119．二月份养鳖管理工作要点 180
120．三月份养鳖管理工作要点 180
第五部分：病害防治 181
一、鱼类常见病防治 181
121．鱼体冻伤引起出血症状有什么特点？其后果是什么？ 181
122．鱼体冻伤后如何进行处理？ 181
123．冻伤死鱼和池塘如何进行无害化处理？ 181
124．春季淡水养殖鱼类常发的病害有哪些？主要是由什么引起的？ 183
125．水霉病有那些症状？如何防治？ 183
126．烂鳃病有哪些症状表现？如何防治？ 184
127．赤皮病有那些症状？如何防治？ 184
128．肠炎病有那些症状？如何防治？ 185
129．出血病的原因有哪些？ 185
130．暴发性出血病如何防治？ 186
131．白头白嘴病的症状为何？如何防治？ 186
132．打印病的症状及防治？ 187
133．疖疮病的症状和防治方法？ 188
134．链球菌病的症状及如何防治？ 188
二、河蟹常见病防治 189
135．如何区分河蟹纤毛虫病、水霉病和着毛病？ 189
136．河蟹聚缩虫病如何防治？ 191
137．河蟹颤抖病如何防治？ 191
138．河蟹黑鳃病如何防治？ 193
139．河蟹烂爪（肢）病如何防治？ 193
140．河蟹肝坏死如何防治？ 194
141．河蟹水肿病如何防治？ 194
142．河蟹上岸不下水症如何防治？ 195
143．如何防治河蟹的脱壳不遂症？ 196
144．养殖池如何防止鼠害？ 197
三、中华鳖常见病防治 197
145．为什么鳖病应防重于治？ 197
146．鳖病的预防措施有哪些？ 199
147．如何改善中华鳖的养殖生态环境？ 199
148．如何控制杀灭中华鳖养殖池中的病原？ 201
149．中华鳖疾病发生的原因有哪些？ 204
150．中华鳖疾病发生的环境因素有哪些？ 204
151．中华鳖疾病发生的生物因素有哪些？ 207
152．中华鳖疾病诊断方法有哪些？ 210
153．中华鳖疾病的特点有哪些？ 211
154．改善和维持优良的中华鳖养殖环境的方法与措施有哪些？ 213
155．怎样控制和消灭中华鳖病原体？ 215
156．影响中华鳖用药作用的因素有哪些？ 216
157．中华鳖药物使用注意事项有哪些？ 218
158．中华鳖摩根氏变形杆菌病如何防治？ 218
159．中华鳖脐炎如何防治？ 219
160．中华鳖腐皮病及鳃下腺炎并发症如何防治？ 219
161．中华鳖争食咬伤等引起的炎症如何防治？ 220
162．中华鳖纤虫病如何防治？ 221
163．中华鳖水霉病如何防治？ 222
164．中华鳖腐皮病如何防治？ 223
165．中华鳖肠胃炎如何防治？ 223
166．中华鳖阴茎脱出如何防治？ 224
167．中华鳖萎瘪病如何防治？ 225
168．中华鳖呼吸道炎症如何防治？ 225
169．中华鳖咬尾如何防治？ 226
170．中华鳖感冒如何防治？ 227
171．中华鳖细菌性败血症如何防治？ 227
172．中华鳖中毒性疾病如何防治？ 228
173．中华鳖营养代谢性疾病如何防治？ 230
四、小龙虾常见病防治 230
174．小龙虾烂鳃病有那些症状？病原是什么？如何防治？ 230
175．小龙虾的黑鳃病有那些症状？病因是什么？如何防治？ 231
176．小龙虾的烂尾病有那些症状？病因是什么？如何防治？ 231
五、常用水产微生态制剂 232
177．何谓水产微生态制剂？常用的有哪几种？ 232
178．微生态制剂的作用原理是什么？ 233
179．微生态制剂使用应把握的几个原则？ 233
180．什么是EM制剂？ 233
181．什么是光合细菌？ 233
182．光合细菌有何作用？ 234
183．光合细菌使用的最佳时间是什么？ 234
184．枯草芽孢杆菌在水体净化中起到什么作用？ 235
185．硝化细菌在净化水质起到什么作用？ 235
186．什么是蛭弧菌？具有什么作用？ 236
六、常用消毒剂 236
187．水体消毒剂的总类有那些？ 236
188．水产用无机含氯消毒剂有哪些？ 237
189．水产用有机含氯消毒剂消毒剂有哪些？ 238
190．水产用过氧化物消毒剂有哪些？ 239
191．水产用碘制剂消毒剂有哪些？ 240
192．水产用醛类消毒剂有哪些？ 241
193．水产用酚类消毒剂有哪些？ 242
194．其它消毒剂有哪些？ 243
七、渔药使用方法与原则 244
195．何谓禁用渔药？目前禁用渔药有哪些？ 244
196．渔药选择的原则是什么？ 244
197．给药途径与方法有讲究吗？水产动物的给药有哪些途径？ 245
198．影响药物作用的因素有哪些？ 245
199．使用药物应注意哪些事项？ 246
200．口服法给药应注意哪些事项？ 246
201．哪些药物适合口服？如何科学使用？ 247
202．药物遍洒和浸浴有何区别？ 247
203．药物浸浴时应注意哪些问题？ 247
204．药物遍洒的关键点是什么？ 248
205．药物中毒后有什么应急措施？ 248
206．药物施用时间最好在什么时间？ 248
207．盛药的容器有讲究吗？ 249
208．所有药物的使用疗程都一样吗？ 249
209．药物施用后效果不明显，是否可以继续追加？ 249
210．渔药的使用单位怎么换算？ 249