项目一 采购组织与人员管理实训 1
任务一 采购组织的组建 1
任务二 采购组织类型的选择 10
任务三 采购人员的招聘 11
任务四 采购人员绩效管理 22
项目二 采购市场调查和需求分析实训 30
任务一 采购市场调查 30
任务二 采购预测 35
任务三 采购需求确定 37
任务四 采购外包决策 40
项目三 采购计划和预算实训 53
任务一 采购战略计划制订 53
任务二 采购业务计划制订 62
任务三 采购预算编制 66
项目四 采购作业流程实训 76
任务一 订单签订前的准备工作 76
任务二 准备和签发采购订单 81
任务三 订单执行 84
项目五 采购谈判实训 98
任务一 采购谈判准备工作 98
任务二 采购谈判方案制订 100
任务三 采购谈判流程 102
任务四 采购谈判技巧 104
项目六 采购合同管理实训 116
任务一 采购合同订立 116
任务二 采购合同履行 125
任务三 采购合同争议与索赔处理 127
任务四 采购合同变更、终止和解除 130
任务五 采购合同纠纷的解决措施 130
项目七 采购成本管理实训 134
任务一 采购供应价格分析 134
任务二 采购成本分析 140
任务三 采购成本控制 144
项目八 供应商管理实训 153
任务一 供应商调查 153
任务二 供应商开发 160
任务三 供应商选择 162
任务四 供应商评估与考核 163
任务五 供应商关系管理 170
项目九 采购库存管理实训 180
任务一 采购库存ABC分类法管理 180
任务二 定量订货法管理 182
任务三 定期订货法管理 185
项目十 招标采购实训 198
任务一 招标采购流程 198
任务二 招标程序和方法 200
任务三 投标程序和方法 212
任务四 评标程序和方法 219
项目十一 电子采购实训 225
任务一 电子采购模式选择 225
任务二 企业电子采购实施流程 227
项目十二 政府采购实训 236
任务一 政府采购程序 236
任务二 政府采购方式选择 237
项目十三 JIT采购实训 250
任务一 JIT采购管理实施步骤 250
任务二 看板管理 253
参考文献 262