第一章 现代农业与新型农业经营 1
第一节 现代农业与现代农业建设 1
一、现代农业的内涵 1
二、现代农业建设取得的进展 3
第二节 从农民身份到职业农民的转变 6
一、职业农民的出现 7
二、新型职业农民培育政策 8
三、职业农民与传统农民最大的区别是什么 9
四、新型职业农民的分类 9
五、新型职业农民应具备的基本能力 10
第三节 新型农业经营主体 13
一、专业大户 13
二、家庭农场 14
三、家庭农场的扶持政策有哪些 16
四、如何经营家庭农场 16
第四节 走进农村合作经济组织 17
一、合作经济中的家庭经营 17
二、社区合作经济组织 19
三、农民专业（技术）协会 24
四、农民专业合作社 27
五、农村股份合作经济组织 34
第二章 农产品质量与食物安全 42
第一节 农产品质量安全概述 42
一、农产品质量安全内涵 42
二、农产品质量安全发展的一般规律 45
三、国外农产品质量安全管理方式与体制 46
四、农产品质量安全体系的内涵和构成 49
第二节 农产品质量安全标准与检测体系 49
一、农业标准化概述 49
二、农产品质量标准 51
三、我国农产品质量安全标准的分类与制定 53
四、我国农产品质量安全检测的组织机构 55
第三节 农产品质量安全监测与追溯体系 56
一、农产品质量安全预警分类 56
二、可追溯系统 58
三、国外农产品质量安全追溯体系 59
四、我国农产品质量追溯系统概述 60
第四节 农产品质量安全认证体系 62
一、无公害农产品认证 62
二、绿色食品认证 65
三、有机食品认证 67
四、农产品质量安全体系认证 69
第五节 食物安全 74
一、食物安全的概念 74
二、我国食物与营养发展概况 74
三、食物与营养发展的指导思想、基本原则和目标 76
四、食物与营养发展的重点领域与地区 77
第三章 农产品市场营销 79
第一节 农产品市场营销概述 79
一、农产品市场营销定义 79
二、农产品市场营销特点 80
三、农产品市场营销职能 81
第二节 农产品的价格策略 83
一、农产品价格的构成 83
二、农产品的价格策略 86
第三节 农产品的产品策略 94
一、整体农产品概念 94
二、产品生命周期 95
三、产品营销具体策略 96
四、农产品品牌建设 97
第四节 农产品的销售渠道策略 100
一、流通渠道 100
二、农产品流通环节 101
三、合理组织农产品的运输 103
第五节 农产品的促销策略 108
一、促销手段概述 108
二、影响促销手段选择的因素 109
三、农产品促销策略 112
第六节 农产品的网络营销策略 114
一、农产品网络营销的含义 114
二、农产品网络营销的价值 116
三、农产品实施网络营销的机遇 117
四、农产品网络营销的策略 117
第四章 生态农业与美丽乡村建设 121
第一节 生态农业建设 121
一、生态文明背景下的生态农业 121
二、新农村建设是我国生态农业建设新的发展机遇 123
三、生态农业有利于农村经济快速、稳健地走向繁荣 124
四、生态农业是一场现代化农业的绿色革命 125
第二节 生态农业与效益经济 125
一、生态种植业 125
二、生态牧业 129
三、生态林业 131
四、农业生态旅游业 137
第三节 农村生态型工业建设 140
一、构建环境资源节约型农村工业经济体系 140
二、大力发展生态型农业企业 142
三、大力改造提升传统产业 145
第四节 生态问题与“三农”的发展 145
一、“三农”问题的根本问题是生态问题 145
二、农业发展的生态环境问题 146
三、解决农民的生态问题是“三农”发展的关键 148
四、新农村建设将健全农村生态环境 149
第五节 美丽乡村的含义 149
一、美丽乡村建设的由来 149
二、美丽乡村的涵义 151
三、建设美丽乡村的意义 154
第六节 提升和打造美丽乡村 156
一、一步步把村庄做美 156
二、一步步把产业做优 168
第五章 农业法律法规及政策性文件 174
第一节 农业法规概述 174
第二节 农村粮食安全政策 176
一、保障粮食安全的主要任务 176
二、保障粮食安全的措施 180
第三节 农村税费改革政策 183
一、农村税费改革的基本原则 184
二、农村税费改革的配套措施 185
第四节 农村经济补贴政策 186
一、种粮补贴政策 186
二、农业机械购置补贴政策 189
三、家电下乡政策 192
四、汽车摩托车下乡政策 195
第五节 农村社会保障政策 198
一、农村社会养老保险 198
二、农村医疗救助制度 202
三、新型农村合作医疗制度 205
四、农村最低生活保障制度 208
第六节 减轻农民负担政策 211
一、减轻农民负担工作的总体要求 212
二、农民负担监管工作重点 213
三、减轻农民负担的具体措施 213
第七节 农民工权益保护政策 214
一、农民工权益保护的基本原则 215
二、抓紧解决农民工工资偏低和拖欠问题 215
三、依法规范农民工劳动管理 216
四、搞好农民工就业服务和培训 217
五、积极稳妥地解决农民工社会保障问题 219
六、切实为农民工提供相关公共服务 221
第八节 农村土地承包制度 222
一、农村土地承包制度概述 222
二、《物权法》对土地承包经营权的原则性规定 223
三、家庭承包是农村土地承包的基本形式 224
四、在土地承包中应当保护妇女的合法权益 224
五、土地承包的程序 225
第九节 种子法 227
一、《种子法》的基本内涵 227
二、种子生产、经营与使用 228
三、违反《种子法》的法律责任 234
第十节 农药管理法律制度 236
一、农药登记 237
二、农药生产 239
三、农药经营 240
四、农药使用 241