第一章 防治胃病的基础知识 1
第一节 什么是胃病 1
一、胃病的概念 1
二、饮食不当可致胃病 1
三、胃病高发人群 1
四、胃病的常见症状与自我诊断 2
第二节 防治胃病的日常饮食指导 2
一、日常养胃原则 2
二、胃病患者饮食“八宜” 5
三、养胃饮食“五忌” 6
四、不同群体饮食禁忌 8
五、胃病患者适宜食用的食物 9
六、胃病患者不宜食用的食物 9
七、日常养胃饮食法 10
八、牛奶的正确喝法 10
九、不同胃病患者的饮食原则 11
第二章 养胃饮食方 15
第一节 主食方 15
第二节 粥、羹方 23
第三节 菜肴方 49
第四节 汤肴方 141
第五节 药茶方 169