《古丈毛尖》PDF下载

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  • 作  者:粟本文,钟兴刚著
  • 出 版 社:长沙:中南大学出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787548729785
  • 页数:134 页
图书介绍:古丈毛尖是我国历史名茶之一,始于西汉,唐代即以芽茶入贡。古丈毛尖采制精细,以条索紧、细、圆、直,色翠显毫,汤色黄绿明亮,滋味醇爽,香高持久,耐冲泡等显著特点而久负盛名。本书分别从古丈毛尖茶的起源与发展、产地分布与地理环境、茶树种植、鲜叶采摘与加工、品质特征与产品分级、冲泡品饮方法与茶艺、文化艺术与典故及主要茶叶企业等方面全面、系统地介绍了古丈毛尖茶,是一部内容较丰富、兼具科学性和实用性的著作。
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