《咖啡文化&咖啡美学 全彩版》PDF下载

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  • 作  者:善本出版有限公司编著
  • 出 版 社:北京:电子工业出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787121339240
  • 页数:239 页
图书介绍:咖啡作为世界三大饮品之一,它风靡全球成为一种受欢迎的生活方式。本书以现代的创意设计理念出发,囊括世界咖啡文化的精华,展示全球优秀的咖啡平面与室内空间设计,文中精彩的图文与版式设计不仅为设计师提供实用参考,也为咖啡从业者和爱好者提供了解咖啡的全新视角。

了解咖啡 8

咖啡文化 8

咖啡传说 14

咖啡带 16

咖啡豆 18

咖啡产地 20

咖啡术语 22

速溶咖啡 24

第一波咖啡浪潮——咖啡速食化1940—1960 26

第二波咖啡浪潮——咖啡连锁1966—2000 28

第三波咖啡浪潮——咖啡精品化2000— 30

十大咖啡连锁品牌 32

咖啡标志 38

Peat Me 38

The Niteowl Cafe 40

8 Pizza 44

Minister Cafe 48

London Coffee House 52

Kuppa Cafe & Roastery 56

MOK 58

Bastardo Coffee 60

Micio Caffe 62

Wanderlust Coffee Lab 64

咖啡包装 68

Cafe Diego 68

Coffee’n Roll 72

Nord Coffee Roastery 74

Square One Coffee Roasters 76

Cafe Chiquilin 78

Zlate Zrnko 80

Eos Coffee 82

咖啡品牌 86

The Assembly Ground 86

Cofix 90

Hermann Thomas Coffee Masters 94

Combi Coffee 100

Plato 102

Cafe Frida 106

Coffee Supreme 108

Kaldi Cafe 114

Cafecito Tun Tun 118

Coffee Maker 120

Collected Coffee 122

Cafe Decada 124

Joe’s Coffee 126

Bronuts 130

Coffee & Co 134

Koultoura Coffee 136

Le Marche Cafe 140

ORYGYNS Special Coffee 144

Steadfast Coffee 148

Swing Coffee 152

咖啡馆 158

Shan Cafe 158

Coffee’n Loaf 164

Coffee Cake Ⅰ 170

Tostado Cafe Club 176

Dishoom 182

Doncafe House 186

Truth Coffee 190

Aschan Cafe Jugend 194

Proti Proudu Bistro 200

Kafe Nordic 206

Cafe 27 210

Peggy Guggenheim Cafe 214

Kofemolka Cafe 218

Cafe Craft 222

Socle Coffee & Diner 224

Atelier Mecanic 226

Coffee Cake Ⅱ 232

FUEL Cafe at Chesapeake 236