第一章 概述 1
第一节 桃的经济价值与市场前景 1
一、营养价值 1
二、市场前景 2
三、坚定信念 2
第二节 桃生长发育特性与对环境条件的要求 3
一、根系 3
二、树冠 4
三、芽、叶、枝 5
四、开花结果 7
五、果实发育与成熟 7
六、对环境条件的要求 8
第二章 桃主要栽培品种 11
第一节 毛桃类优良品种 11
一、春星 11
二、京春 11
三、早红不软 11
四、早露蟠桃 12
五、美味 12
六、大红桃 12
七、春美（突围桃） 13
八、八月脆（北京33） 13
九、晚蜜 14
十、中华寿桃 14
第二节 油桃类优良品种 15
一、明月油蟠桃 15
二、中油14号 15
三、中油5号 15
四、中油9号 16
五、中油早4号 16
六、中农金辉（12-6） 16
七、06-1油桃 17
八、硕蜜 17
九、澳洲秋红 17
第三节 怎样选择优良品种 18
一、什么是优良品种 18
二、怎样选择优良品种 20
第三章 桃优良苗木的培育 23
第一节 砧木 23
一、毛桃 23
二、山桃 23
三、品种桃实生苗 24
第二节 嫁接苗的培育 24
一、砧木苗的培育 24
二、苗木嫁接 26
三、苗木出圃 33
第四章 桃园规划设计 35
第一节 园地选择 35
一、气候条件 35
二、地势土壤条件 35
第二节 桃园规划 36
一、园区的划分 36
二、排灌系统 37
三、防风林带 37
四、土壤改良 38
五、道路与建筑物 40
第三节 桃园设计 40
一、设计类型及密度 40
二、苗木标准 42
三、栽植 43
四、管理 44
第五章 桃团状高密栽培模式 46
第一节 桃团状高密栽培的理论与实践 46
一、为什么要搞团状栽培 46
二、团状栽培实践的检验 49
第二节 桃树团状高密栽植模式 50
一、主干形团状栽植模式 50
二、弯曲主干形团状栽植模式 52
三、“Y”形团状栽植模式 53
第三节 桃树施肥、浇水一体化模式 55
一、定点施肥 55
二、定向浇水 61
第六章 高密幼龄园早果早丰技术 68
第一节 建园 68
一、定植 68
二、定植后管理 72
第二节 土、肥、水管理 74
一、间作与覆盖 74
二、施肥 75
三、耕作与除草 77
四、排水与灌溉 79
第三节 幼龄园早果早丰技术 81
一、清穴扩穴，增施肥料 81
二、适度轻剪，促早成形 82
第七章 成龄园丰产稳产技术 94
第一节 树冠与团冠的整理 94
一、树冠整理 94
二、树团内团冠结构的整理 95
第二节 团状丰产树形结构的保持 97
一、丰产的基本原理 97
二、丰产树形与丰产树团 98
第三节 提高和稳定坐果率 109
一、坐果率低的原因及措施 109
二、坐果过多的原因及措施 112
第四节 提高果实品质 113
一、裂果的防止 114
二、增大果实 114
三、提高糖度和改善着色 115
第八章 桃病虫害防治 117
第一节 桃病害防治 117
一、桃流胶病 117
二、桃疮痂病 120
三、桃细菌性穿孔病 123
四、桃褐腐病 125
五、桃白粉病 128
六、桃炭疽病 130
七、桃树根癌病 132
第二节 桃虫害防治 134
一、桃蚜虫 134
二、桃小食心虫 137
三、桃蛀螟 139
四、桃潜叶蛾 141
五、桃红颈天牛 142
六、桑白蚧 144
七、美国白蛾 146
参考文献 150