第一章 乡村旅游合作社理论研究 1
第一节 乡村旅游合作社研究现状 2
一、研究文献分布 2
二、研究区域分布 4
三、研究主要内容 5
四、总结与启示 20
第二节 乡村旅游合作社发展背景 24
一、合作社的产生与发展 24
二、农民专业合作社产生与发展 27
三、乡村旅游合作社发展背景 30
四、乡村旅游合作社发展历程 38
五、乡村旅游合作社作用与意义 41
第三节 乡村旅游合作社相关概念 44
一、乡村旅游合作社的定义 44
二、乡村旅游合作社的功能 50
三、乡村旅游合作社的类型 55
四、乡村旅游合作社的名称 62
五、乡村旅游合作社的业务范围 64
第二章 乡村旅游合作社发展建设 65
第一节 乡村旅游合作社的组建 66
一、设立条件 66
二、设立程序 71
第二节 乡村旅游合作社经营管理 74
一、经营原则 74
二、经营模式 77
三、经营特点 82
第三节 乡村旅游合作社经营风险控制 86
一、风险概述 86
二、风险类型 86
三、风险应对 90
第四节 乡村旅游合作社指导管理 93
一、主管和指导部门 93
二、联合监管服务指导机制 98
三、培育途径 100
四、旅游业务综合指导 101
第三章 乡村旅游合作社探索实践 107
第一节 四川省乡村旅游合作社发展调查研究 108
一、发展现状 108
二、存在的不足 116
三、发展启示 120
第二节 北京市密云区民俗旅游专业合作社发展调查研究 125
一、发展概况 125
二、发展特点 126
三、发展类型 130
四、存在问题 137
五、发展启示 138
第三节 山东省莱芜市乡村旅游合作社发展调查研究 139
一、发展历程 139
二、发展情况 140
三、发展实例 142
四、存在问题 144
五、发展启示 144
第四节 四川省仁寿县石家村乡村旅游合作社发展调查研究 145
一、发展现状 145
二、发展特点 148
三、发展“瓶颈” 149
四、发展启示 152
参考文献 155
附录 160
附录1：四川省人民政府办公厅《关于大力发展乡村旅游合作社的指导意见》 160
附录2：山东省旅游局《关于大力发展乡村旅游专业合作社的通知》 166
附录3：四川省广元市青川县清溪镇花果人间乡村旅游专业合作社《阴平村农家乐文明公约》 170
附录4：农民专业合作社及分社设立、变更、注销、备案等登记申请提交材料规范 172
附录5：山东省邹城市《乡村旅游合作社注册条件及流程》 176
附录6：四川省乡村旅游合作社省级示范社评定条件与标准 178
附录7：北京市密云县民俗旅游专业合作社示范社申报基本条件及考评评分项目 182
附录8：北京市密云县《石城镇民俗旅游专业合作社管理办法》 185
后记 192