第一章 概述 1
第一节 羊的生物学特点 1
一、行为特点 1
二、生活习性 1
三、适应性 2
四、耐饿耐渴 3
五、喜净厌污 3
六、繁殖力强 3
第二节 规模养羊生产现状 3
一、世界养羊业现状 3
二、我国养羊业现状 5
第三节 我国养羊业的发展优势 7
一、政策和区位优势 7
二、市场优势 8
三、资源优势 9
第二章 羊体质外貌及其鉴定 11
第一节 羊体各部位名称及形态特征 11
一、概述 11
二、羊的体质外貌特征的一般要求 11
三、注意事项 19
第二节 羊体尺指标及测定 20
一、羊体重、体尺测量 21
二、注意事项 23
第三节 肉羊的体质外貌特点及其评定 23
一、肉羊的体质外貌特点 23
二、肉羊的体质外貌评定 23
三、肉羊、种用羊等级的划分 25
四、羊体质外貌鉴定注意事项 27
第四节 羊的年龄鉴定 28
一、概述 28
二、鉴定方法 29
三、注意事项 32
第三章 羊的品种及选育 33
第一节 小尾寒羊 33
一、概述 33
二、品种特性 34
三、等级评定 35
四、品种利用 37
第二节 湖羊 38
一、概述 38
二、品种特性 39
三、等级评定 40
四、品种利用 42
第三节 杜泊羊 42
一、概述 42
二、品种特性 43
三、品种利用 44
第四节 东弗里生羊 44
一、概述 44
二、品种特性 44
三、品种利用 45
第五节 萨福克羊 45
一、概述 45
二、品种特性 45
三、品种利用 46
第六节 特克赛尔羊 46
一、概述 46
二、品种特性 47
三、品种利用 47
第七节 夏洛莱羊 48
一、概述 48
二、品种特性 48
三、品种利用 49
第八节 波尔山羊 49
一、概述 49
二、品种特性 50
三、等级评定 51
四、品种利用 52
第九节 南江黄羊 52
一、概述 52
二、品种特性 52
三、等级评定 53
四、品种利用 57
第十节 努比亚山羊 57
一、概述 57
二、品种特性 57
三、品种利用 58
第十一节 羊的选种及选配 58
一、种羊的选择 59
二、种羊的选配 64
第十二节 羊的引种 66
一、根据生产需要，确定引入品种 66
二、合理选择供种地（场） 67
三、注意事项 67
第四章 羊场的规划设计 69
第一节 场址的选择和布局 69
一、场址的选择 69
二、羊场的布局 72
第二节 羊舍的建设 74
一、羊舍建设的基本要求 74
二、羊舍建筑形式 76
三、羊舍的布局 77
四、羊舍基本构造 79
第三节 羊场配套设施设备 82
一、羊场基础设施的建设原则 83
二、防护设施 84
三、道路建设 86
四、给水排水管道建设 87
五、绿化 90
六、粪污处理 91
七、采暖工程 92
八、电力电讯工程 92
第五章 羊的繁殖技术 94
第一节 羊的发情鉴定 94
一、发情鉴定方法 94
二、注意事项 95
第二节 羊的采精技术 96
一、采精的方法与步骤 96
二、注意事项 98
第三节 羊的精液品质检查技术 98
一、精液品质检查的重要性及分类 98
二、方法与步骤 99
三、注意事项 106
第四节 羊精液稀释和稀释液配制 106
一、概述 106
二、稀释液的配制 108
三、精液的稀释 110
四、注意事项 111
第五节 羊精液保存技术 112
一、精液的常温保存 112
二、精液的低温保存 112
三、精液的冷冻保存 113
第六节 羊的输精 114
一、羊输精时间把握 114
二、羊输精前准备 114
三、输精操作 115
四、注意事项 119
第七节 羊的妊娠诊断技术 119
一、羊妊娠的诊断方法 119
二、返情检查和超声波妊娠诊断方法 120
三、母羊预产期的推算 121
第八节 产后护理 121
一、产后母羊护理程序 121
二、羔羊的护理程序 122
三、注意事项 123
第九节 羊场繁殖管理 124
一、羊的繁殖评定指标 124
二、羊的正常繁殖力指标 125
第六章 羊的营养及饲料加工 126
第一节 羊饲养标准 126
一、肉用绵羊营养需要量 126
二、肉用山羊营养需要量 139
第二节 羊营养配方设计 151
第三节 青干草的加工 155
一、加工方法与步骤 155
二、注意事项 156
第四节 秸秆的加工 157
一、秸秆的种类 157
二、加工方法与步骤 158
三、注意事项 163
第五节 青贮饲料制作 163
一、概述 164
二、青贮的方法和步骤 166
三、青贮品质的鉴定 167
四、注意事项 168
第六节 羊全混合日粮（TMR） 168
一、全混合日粮概述 168
二、羊TMR原料 170
三、精饲料配方举例 173
四、TMR配合比例 174
五、TMR的制作 176
第七章 羊的饲养管理 179
第一节 羊场制度建设 179
一、羊场人员岗位职责建立 179
二、门卫制度 180
第二节 羊场操作规程和档案管理 181
一、规程的制定方法 181
二、羊只档案信息 181
第三节 繁殖母羊的饲养管理 186
一、繁殖母羊的饲养 187
二、繁殖母羊的管理 187
三、注意事项 188
第四节 种公羊的饲养管理 188
一、种公羊的饲养 188
二、种公羊的管理 189
三、注意事项 189
第五节 育成羊的饲养管理 190
一、育成羊的饲养 190
二、育成羊的管理 190
第六节 羔羊的饲养管理 190
一、饲养方法 190
二、注意事项 191
第七节 羊的全价饲料育肥 191
一、分类 191
二、育肥方式 192
三、全价颗粒饲料育肥的优点 193
第八节 羊的编号 194
一、带耳标法 194
二、注意事项 194
第九节 羊的断尾 194
一、方法与步骤 194
二、注意事项 195
第十节 羊的运输 195
一、运输前准备 195
二、运输中注意事项 196
三、运输后注意事项 196
第八章 羊的保健与疫病监测 197
第一节 羊的健康检查 197
一、羊各种常用生理正常数值 197
二、羊临床检查方法 198
三、羊临床检查指标 199
第二节 羊场（舍）的消毒 201
一、消毒类型 201
二、消毒剂的选择 202
三、羊场消毒方法 202
四、注意事项 203
第三节 羊的剪毛、药浴、驱虫与修蹄 203
一、剪毛 203
二、药浴 204
三、驱虫 206
四、修蹄 206
第四节 羊的免疫 207
一、羔羊常用免疫程序 207
二、成羊免疫程序 208
三、注意事项 208
第五节 羊检疫和疫病控制 209
一、疫病监测 209
二、发生疫病羊场的防疫措施 209
三、疫病控制和扑灭 210
四、防疫记录 210
第六节 羊药物使用技术 211
一、羊给药方法 211
二、羊药品的使用 213
三、注意事项 215
第七节 羊病的诊断 215
一、羊病的诊断方法 215
二、羊病的快速诊断 217
第九章 羊常见病防治 218
第一节 羔羊常见病防治 218
一、初生羔羊假死 218
二、胎粪停滞 219
三、羔羊痢疾 220
四、羔羊肺炎 222
五、羔羊感冒 223
六、羔羊消化不良 224
七、羔羊佝偻病 225
八、羔羊白肌病 226
九、羔羊破伤风 227
第二节 羊常见传染病防治 227
一、口蹄疫 227
二、羊痘 229
三、布鲁氏菌病 231
四、小反刍兽疫 233
五、羊传染性胸膜肺炎 234
六、羊常见细菌性猝死症 235
七、羊口疮 239
第三节 羊寄生虫病防治 240
一、螨病 240
二、肠道线虫病 241
三、绦虫病 242
四、犁形虫病 243
五、羊鼻蝇蛆病 243
第四节 羊其他常见病防治 244
一、流产 244
二、难产 247
三、胎衣不下 251
四、生产瘫痪 254
五、子宫内膜炎 255
六、乳腺炎 259
七、绵羊妊娠毒血症 261
八、公羊睾丸炎 263
附录 265
附录A羊常见病的鉴别诊断 265
附录B常见计量单位名称与符号对照表 277
参考文献 278