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古代畜牧 2
远古时期畜牧业的产生 2
先秦畜牧业发展新阶段 9
秦汉畜牧业的迅速发展 14
魏晋南北朝畜牧业成就 22
隋唐至明清期间的畜牧业 28
古代兽医 38
先秦时期的兽医活动 38
秦汉至宋元时期兽医的发展 44
明清时期兽医学成就 50
起源古老的相畜学说 59
古代渔业 68
年代久远的鱼类养殖业 68
逐渐进步的鱼类捕捞业 76
创造出的多种捕鱼方法 85
不断改进的鱼钩和鱼竿 91
丰富的渔业文献 98