《池波正太郎的美食散步》PDF下载

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  • 作  者:(日)池波正太郎著;何慈毅,何慈珏译
  • 出 版 社:北京:中信出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787508625126
  • 页数:176 页
图书介绍:本书本讲述美食的文学类散文集。在本书中,池波讲述了在形形色色的饮食店中品味美食的经历。不同于一般的美食指南或名店介绍,作者展示的是一种在过去的日常生活中根深蒂固的,但是在时代的洪流中已经被荡涤无存了的东西,比如“坚持”的美德、行商之道、匠人气质。这些昭和时代店铺的经营方式和食物的味道也许已经改变,然而在作者笔下我们还能看到过去的生活的样子。

银座资生堂咖啡馆 1

室町的林子天妇罗店 11

神田的连雀町 21

三条木屋町的松鮨寿司 31

外神田的花房 39

薮二店 47

漫步大阪 55

京都的寺町通 65

漫步横滨 75

近江的招福楼 85

涉谷与目黑 93

京都南座附近 101

银座一带 109

漫步信州 117

浅草寺各家店铺 125

深川的两家店铺 133

名古屋怀旧 143

京都城里的江户 151

法国旅情 159

后记 169

解说 171