第一章 总论 1
第一节 心脏康复的概论 1
第二节 心脏康复患者的营养问题 4
第三节 心脏康复患者的营养解决方案 7
附 25
第二章 冠状动脉粥样硬化性心脏病支架植入术（PCI）或搭桥术（CABG）后的营养管理 30
第一节 PCI或CABG后患者的营养代谢特点 30
第二节 PCI或CABG后患者的营养风险筛查评估及营养状态评价 32
第三节 PCI或CABG后患者的营养干预原则及方式 38
第四节 PCI或CABG后患者肠内营养制剂及食物选择 45
第五节 PCI或CABG后患者康复期整体营养干预方案的制定 55
第六节 PCI或CABG后患者合并症（并发症）的营养管理 57
附 68
第三章 心瓣膜病的营养治疗 71
第一节 心脏瓣膜病的病因与病理生理特点 71
第二节 心脏瓣膜病保守治疗阶段的营养管理 77
第三节 心脏瓣膜病围手术期的营养管理 85
附 89
第四章 心肌病的营养管理 95
第一节 心肌病康复患者临床及营养代谢特点 97
第二节 营养素供给与心肌病康复的关系 104
第三节 心肌病患者合并症的营养管理 121
附 126
第五章 心脏移植术后营养管理 128
第一节 心脏移植术后的营养代谢特点 128
第二节 心脏移植术后营养风险筛查和营养状况评估 132
第三节 心脏移植术后合理膳食原则及食谱举例 139
第四节 心脏移植术后的营养支持原则 143
第五节 心脏移植术后合并症的营养管理 146
第六节 心脏移植术后长期营养管理 151
附 155
第六章 儿童先心病术后的营养管理 161
第一节 儿童先心病术后的营养代谢特点及婴儿喂养技术 161
第二节 儿童先心病术后的营养风险筛查和营养状态评估 164
第三节 儿童先心病术后合理膳食原则及食谱举例 172
第四节 儿童先心病术后营养支持原则（肠内、肠外） 178
第五节 儿童先心病术后长期营养管理 191
附 193
第七章 心力衰竭康复患者的营养管理 200
第一节 心力衰竭概述 200
第二节 心力衰竭康复患者营养代谢特点 202
第三节 营养筛查及评估 204
第四节 心衰康复患者的饮食营养治疗 213
第五节 肠内肠外营养支持 228
附 234
第八章 心血管疾病可控危险因素的营养干预 237
第一节 高血压的营养干预 237
第二节 血脂异常的营养干预 239
第三节 糖尿病的营养干预 241
第四节 肥胖和超重的营养干预 243
第五节 限制饮酒 246
第六节 特殊营养素在预防心血管疾病的应用 248
附 250
第九章 心脏康复与运动 252
第一节 概述 252
第二节 心脏康复患者的评估 254
第三节 运动方案的实施 260
附 272
总结 284